第34章 没人比我更懂葱烧大排-《省钱大赢家,我靠抠门综艺封神》

  林照炫完锅包肉,筷子又朝大排伸了过去。

  摄像头也跟着给了一个特写。

  大排是用一整块带骨猪大排红烧的。

  整张大排薄薄的一层,举起来有一点点透光,但是很大。

  在这家盒饭店里,葱烧大排是锅包肉之外,最受欢迎的一道菜色。

  毕竟炒肉丝、炒肉片那些菜盛到饭盒里才有多少肉。

  而大排就是实实在在的一块肉。

  在白白的大米饭上,放上一块颜色鲜亮的大排,再浇点汤汁。

  对于经济紧张的患者,足够让人回味无穷。

  “这道菜我也会做,有机会给直播间的仙女老爷们露一手。”

  林照一边说一边吃了起来。

  【求大排教程】

  【怎么做的,林照大帝给讲讲呗!】

  林照看着直播间一群人求教程。

  回忆了下在餐厅打工时的做法,开口道:

  “做的时候,挑选一块新鲜的猪大排。

  想肉入味,需要用刀背在大排的两边细细的横敲两遍,竖敲两遍。

  再把肉筋给敲断,便于大排红烧的时候入味。

  敲好后的大排会变成两倍大。”

  林照将手中的大排夹得更高些,方便摄像头拍到全景。

  又跟自己的手掌比了个大小,肉排有他的手掌那般大。

  接着又继续说:

  “腌制的时候,放进少量的老抽、白胡椒粉,一小撮盐,再搁几片姜片。

  用你们发财的小手,抓吧抓吧。

  至少要腌上一个小时。

  裹上淀粉过油一煎,七成熟取出。

  再将煎好的大排放入砂锅中,放进葱粒、姜片、冰糖、八角、桂皮,倒入开水,老抽和黄酒,炖个半个小时以上。

  一份红烧大排就能出锅啦。”

  林照一边说,一边张开饕餮大口咬了下去。

  一口咬上大排,首先感受到的是淀粉吸满了浓油赤酱的味道。

  搭配着海市人格外喜爱的小葱,咸香扑鼻。

  还带着海市菜系特有的一丝甜味。

  然后尝到的才是大排的肉。

  肉质并没有因为不断地敲击变得发柴、发干。

  反而是非常鲜嫩的口感。

  “果然,吃肉是世界上最幸福的事情!”

  林照满足的一口吃着肉,一口吃着饭。

  时不时往米饭上,再淋点大排的汤汁。

  怎一个满足可以言说。

  还没等周围的工作人员开口,赵导默默的起身。

  “老板,来块大排,该怎么收费怎么收费。”

  接着转身,看向眼巴巴盯着他的节目组工作人员,无奈摇摇头。

  大手一挥:“记我账上。”

  “唰唰唰”一个个工作人员都推开屁股下面的椅子,站了起身。

  争先恐后的排到了赵导的身后。

  “赵导威武!”

  “我为赵导举大旗!”

  “这么好的老板谁的啊?哦,是我的!”

  娱乐圈待久了,一个个工作人员都成了逗比。

  好听的话一套接着一套。

  “赵导,我也能续杯吗?”林照看向赵导开口道,眼睛眨巴眨巴,仿佛在发光。

  “╭(╯^╰)╮,排我后面吧。”

  “谢谢赵导,也是您结账吧?”

  “不要逼我在最高兴的时候打你。”赵导傲娇脸。

  林照一个起身,蹿到了赵导身后。

  “老板,我觉得最近几天你得多准备点菜,要不然根本不够卖。”

  林照看着弹幕中乌泱泱问地址的观众,对老板送上同情的眼神。

  【正式确诊为肉食动物,化身纯肉战士!】

  【这家吹爆,我家人生病的时候去吃过,物美价廉!担心老板倒闭。】

  【重金求网址】

  【楼上你不对】

  【重金求店址】

  【问了八百遍了,店铺到底在哪里啊!有没有人知道。】

  【有组队打卡的吗?机票已订好,预计今天晚上七点到。】

  周家别墅内

  周妙妙一家正投屏看着林照的直播间。

  屏幕里林照正在讲解大排的口感和制作技巧。

  “咕嘟”

  “咕嘟”

  “咕嘟”

  咽口水的声音就没停过。

  周妙妙:“妈妈,妈妈,你饿不饿?”

  周母:“饿就一个字,我只说一次。”

  周妙妙:“妈妈,咱们之前没少去海市第一医院给我看病,咋就没发现这家店呢?”

  周母:“......”

  周凌:“咱们中午不是吃饭了吗?妙妙你还吃了不少海鲜粥呢。”

  “都是我辛辛苦苦从金沙镇带回来的。”

  周凌一脸快夸我快夸我的模样。

  话音刚落,周父、周母、周妙妙、管家就都投来了眼刀。

  “那都是林照赶海挖的,也不是你挖的啊!”周妙妙嘟起了嘴巴,没好气的怼道。

  “那你就别去了,妙妙换衣服出发。

  刘姨安排司机。

  现在咱们一家,出发去海市第一医院旁边那家东北大盒饭。”

  “好。”刘姨一边安排,一边擦拭不小心溢出的眼泪,笑着说:

  “好久没见妙妙小姐这么高兴过了,真好。”

  “是啊。”

  周凌:“我也要去!!!”尔康手

  林照还不知道现在就已经有不少人就在奔赴而来的路上。

  只觉得满满的幸福感包裹着自己。

  本以为参加省钱大赢家录制,每天都要抠抠搜搜,省吃俭用。

  饱一顿饿三顿。

  谁知道,这日子眼睁睁越过越好了。

  再这么下去,可都得长肉了。

  吃饱喝足后,后勤组工作人员也没忘记给苏蕾和贝尔打包两份盒饭。

  特意要了锅包肉和葱烧大排这两个荤菜。

  回到暴富村的时候已经下午四点多了。

  苏蕾已经回到了家中,中午看着林照跟着救护车就走了,知道他肯定一时半会回不来。

  就自己下厨,煮了一碗蛏子海带汤。

  怎么评价这个味道呢?

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  感觉蛏子死的有点冤。

  但是又担心林照回来以后品尝,就硬着头皮喝完了。

  就这样一边等林照和节目组的工作人员回来,一边给直播间的观众讲起了中考备战攻略。

  没想到,直播间的人数不降反增。

  引来了成批成批的家长旁听。

  “苏老师,真是不好意思,中午答应你给你做饭,现在才回来。”

  林照满怀歉意的对苏蕾说道。

  “没事,这也是没办法的事情。健康最重要,他们几个没事吧。”苏蕾问道。

  “裴若雪和王智已经确定没有中毒,晚上就能出院了。

  马翔洗完胃以后,还需要观察观察,没大问题的话,明天可以出院。”

  “这是节目组给你打的饭,要了个保温袋,现在还是热乎的,赶紧吃吧。”林照将盒饭递给苏蕾。

  随手将桶里的辣螺倒出来三分之一,拿起地上的刷子,清理起了辣螺。

  这边工作人员也把带的盒饭给了贝尔。

  贝尔中午吃的是烤蛇肉。

  背对摄像头把蛇的皮撕下去后,拿树棍把蛇肉串起来。

  生起一堆火,就烤了起来。

  闻着还挺香,他也吃的津津有味。

  “华夏的蛇比撒哈拉沙漠的好吃,肉多,就是骨头也多。”

  一边嚼嚼嚼,一边评论道。

  但是直播间的众人哪见过这么可怕的场景,没一会功夫观众就从一开始的百十万降到了二三十万。

  这会看到盒饭,也知道晚上不用再去打野了。趁着天色还亮,决定再找点明天早上的早餐。

  他可不想再跟满身羊粪味的人坐一起吃饭了。

  狐主任和赵导两个卧龙凤雏,盯着林照直播间清洗辣螺的画面,也在悄悄密谋着。

  【这两章给我写饿了,喜欢这本书的读者朋友请帮我打一个五星评分吧!这对书籍推荐很重要!谢谢!书籍开分好的话,我会加更的!】