第231章 娄家赴宴-《四合院:六十年代的那些人和事》

  不然等到他百年之后,可不敢下去见祖宗,老祖宗留下的东西,被他给败完了,他要是下去得被老祖宗在打死一次。

  国人对祖宗可是极为尊重,一句列祖列宗在上,那接下来的事情,基本上都能够猜到。

  “行了,先来吃饭,等会你们再聊。”

  娄晓娥的母亲娄谭氏走了出来,看到自己男人在孙建国面前吃亏。

  知道这件事不是那么轻易就能解决的,不过孙建国能够来娄家,说明他还是对娄家有所需求的。

  不怕孙建国没有需求,就怕他一点需求都没有,有需求,说明娄家可以拿得出来。

  只不过可能需要大出血,不过大出血也总比全部没有了强。

  “妈,这么快饭就做好了?”

  走到母亲身边,娄晓娥抱着娄谭氏的胳膊,她有点意外,她和孙建国来家里不过才一小时左右。

  “好了,今天这顿饭我们家有多重视,你又不是不知道,所以早早的我就请了一个师傅来家里备菜。”

  谭家菜作为官府菜,其烹饪的时间可是很长,特别是一些高汤,所需的食材有的需要提前三天泡发。

  哪怕是娄家,在这年头想要做一桌谭家菜,那也是需要花费一定的力气。

  钱娄家不缺,可惜的是,这会都是凭票购买,不过还好的是,娄家的人脉还是挺广的。

  准备一桌谭家菜的食材,还是没有问题的。在听到开饭以后,娄半城和孙建国也就没在谈。

  两人都清楚,这件事需要的是找个安静环境,慢慢聊。

  当然了,如果在饭桌上能够谈下来,那也是极好的。

  国人谈事情,一般情况下,都是要喝酒,这样一来事情基本上都可以谈成。

  毕竟来赴宴,本身就代表着事情可以谈,或者有同意的意思。

  孙建国答应娄半城的邀约,本身就代表着一种态度,一种信号。

  “那既然饭菜已经好了,建国,我们就先吃饭,等吃完饭,我们在慢慢聊。”

  娄半城也是开口说着,他需要想想等会该怎么说,或者要做好心理准备。

  孙建国一定会狮子大开口,从他的态度中就可以看出来。

  不过他没有说出他的需求,娄半城暂时也不知道他要的什么。

  钱?

  估计孙建国的目标应该是这个,毕竟娄半城在邀请孙建国以后,又怎么可能没有调查过他。

  在娄晓娥这里了解的,再加上他调查到的,他知道孙建国不缺少物资,工作也极为顺利,也没有想要当官的意思。

  除开这些,娄家能够给他的也只剩下钱,娄家如今最不缺的就是钱。

  多年的商人生涯,直觉告诉娄半城,孙建国可不会只要那么一点蝇头小利。

  这从刚刚的试探中,他也看出来了,孙建国的要求很高。

  娄家需要大出血,并且是很肉疼的那种,但是这会已经是人为刀俎,我为鱼肉。

  娄家需要孙建国帮助,需要他出谋划策,从而让娄家脱离旋涡。

  “既然如此,晚辈听娄伯父的。”

  精明的娄半城肯定已经是有在想对策了,吃饭或许是拖延时间,不过孙建国也不在乎。

  纵横四九城商场那么多年,要是娄半城一点都没有想到,那才是怪事。

  孙建国并不害怕自己的目的暴露,他对娄家用的是阳谋,明知道这件事情是他在拿捏娄家,可娄家却是没有办法。

  除非是娄家不需要孙建国的办法,自己找到一个可以自救的办法,这才能直接不搭理孙建国。

  但要是娄家有方法,今天娄半城就不需要宴请孙建国。

  落座之后,娄晓娥吃得很是开心,包括她和许大茂的儿子。

  谭家菜是清代至民国时期的着名官府菜,以燕窝、鱼翅”最为出名,尤其擅长烹制海味干货,注重原汁原味和火候功夫,被誉为“食界无口不夸谭”。

  黄焖鱼翅,选用上等排翅,用火腿、老鸡等吊汤慢煨,翅肉软烂入味,汤汁醇厚。

  清汤燕窝,以清汤炖制燕窝,口感清甜爽滑,凸显食材本味,是谭家菜“燕翅席”的经典头菜。

  扒大乌参,选用海参中的珍品,搭配高汤扒制,软糯丰腴,鲜味浓郁。

  谭家菜的特点是选料精、下料狠、火候足、口味醇,尤其擅长用慢火炖、煨、扒等技法,将山珍海味的鲜美发挥到极致,因此有“食不厌精,脍不厌细”的美誉,曾是京城顶级宴席的代表之一。

  娄晓娥嫁给许大茂以后,加上建国以后物资匮乏,实行票证制度。

  娄家也已经好久没有做过谭家菜了,娄半城最小的姨太,也就是娄晓娥的母亲便是谭家菜的传人。

  正宗谭家菜她吃一次就知道,今天请的厨师,按照辈分来说,属她的师兄。

  何雨柱家传的谭家菜,当初其实也是从谭府传出来的,何家祖上是谭家的下人。

  因为某一代有厨师的天赋,这才学到了谭家菜,从而成为了传家之术。

  何大清与如今的娄谭氏同样属于师兄妹,原着中等到娄晓娥从港岛回来。

  娄谭氏居然会与何大清搞在一起,不得不说的是,也有着这一层身份的原因。

  吃的最香的当属娄晓娥的儿子,即便是许大茂这个父亲经常下乡,从乡下拿回一些野味。

  可谭家菜那是官府菜,怎么可能是许大茂在乡下收刮的那三瓜两枣可比的。

  许大茂在乡下最多也就拿到一点干蘑菇,腊肉,或者鸡等这些东西。

  至于燕窝,鱼翅这些名贵食材,许大茂也只是听说过,更别说还有海鲜干货等等。

  要是问何雨柱,他知道这些东西,也知道这些东西的价值,但是让他来制作谭家菜。

  只能说他只是知道菜谱,何大清在家里的时候,可没有那么奢侈,用谭家菜的材料来给何雨柱练手。

  他也用不起,即便他那会在谭府当厨子,可也没有多少机会上手。

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