第2章 什么?厨子不来了?Are you kidding me?-《让你钓鱼,你现场做酸菜鱼?》

  做鱼塘生意的。

  基本都会遇到那些钓鱼如命的钓鱼佬。

  一般都是从白天到晚上的钓。

  不来是不来。

  来了,就一钓一整天。

  再加上鱼塘的地理位置偏远。

  点外卖实在不划算。

  所以,鱼塘一般都会中午的时候做顿饭。

  中午时,钓鱼佬们要是在鱼塘吃,通常都会提前交个饭钱。

  原身的父亲,自从开了鱼塘,基本白天顿顿在这儿吃,晚上也住在这里。

  这中午吃饭的规矩也是老爷子定的。

  但是今天,厨子不来了!

  那这十几个人,怎么吃饭?

  何况,这十几个人还都是鱼塘的常客。

  看门的黄大爷有些慌张的说道:

  “小苏啊,这怎么办啊?”

  “就算叫外卖,这也来不及啊!”

  黄大爷是苏闲原身父亲的老朋友了。

  平时相处都还不错。

  鱼塘的事情,大部分也是他在打理。

  所以,大厨不来,别说钓鱼佬吃不上饭。

  就是黄大爷自己也吃不到饭。

  “黄大爷,我知道您急。”

  “但是先别急。”

  苏闲淡定的安抚黄大爷的情绪。

  苏闲的确不急!

  刚刚系统给到的技能,不就能用上了吗?

  安抚了黄大爷的情绪。

  苏闲决定自己做。

  走进厨房。

  准备看看都有什么食材。

  厨房里,各种厨具应有尽有。

  各种食材也不算少。

  灶台旁边,正好有个蒸饭桶。

  苏闲走过去,打开一看。

  竟然还有大半桶的米饭。

  他拿起筷笼里的筷子,夹起一块米饭,放在嘴里尝了尝。

  心里顿时一喜:

  “没有想到,这里竟然还有隔夜饭!”

  要知道,蛋炒饭最为关键的就是这米饭。

  尤其是要用隔夜的米饭来炒。

  这样炒出来的饭更加粒粒分明。

  尤其是经过一夜的发酵后,颗粒分明,炒出来的饭口感才是最好的。

  所以,当苏闲看到这隔夜的饭后,第一个感觉就是太幸运了。

  刚好系统给到的菜谱是蛋炒饭的技能。

  估计是今天厨师没来。

  所以,昨天剩下的米饭没有及时处理。

  正好,让苏闲捡了个便宜。

  有了隔夜饭。

  苏闲又找到了鸡蛋和葱花。

  不过看看食材的品质,都是普通。

  苏闲无奈自语道:

  “算了,凑合用吧。”

  “现在吃饱能吃饱就行。”

  不过,让他意外的是,

  这厨师竟然还自己熬制了猪油。

  要知道,这一顿饭做的好不好,除了食材,用油也很关键。

  东西都全了。

  现在就开始炒!

  隔夜饭盛出来,戴上手套将隔夜饭轻轻打散,然后放在一旁备用。

  然后再将小葱切段,同样放在一旁准备备用。

  至于这刀工,系统在给食谱的时候,同样一起赋予了苏闲。

  所以,现在的苏闲,当半个大厨还是没问题的。

  再拿出两个鸡蛋。

  将蛋黄和蛋清分离,分别打入两个碗中。

  然后将蛋黄按照顺时针方向搅匀,不停的搅。

  直到整个蛋黄搅匀。

  透着晶莹剔透的光亮。

  这样一碗金黄色的蛋液就准备好了。

  随后,苏闲又在蛋液里倒了一点料酒。

  料酒倒入的不多。

  主要是为了去腥。

  而且,这料酒还能让蛋液处于嫩滑的状态。

  随后又往里面微微撒了一点盐。

  然后,起锅,开中火加热。

  待油锅烧热后。

  苏闲用手粘了一些水,往锅里撒。

  只见洒进去的水珠子在锅内打转转。

  看到水滴蒸发干了。

  苏闲这才挖了一勺猪油放锅里。

  慢慢猪油炼化了。

  他拿起放着蛋清的碗,下锅炒熟。

  炒出香味以后,盛出来,放在一旁备用。

  再加入两勺猪油后,静静等它化开。

  等猪油完全化开后。

  再将蛋黄缓缓倒入锅内。

  鸡蛋液在热油下散发着香气。

  直到所有鸡蛋都熟透了后,苏闲拿起刚刚打散的米饭倒入锅中。

  来回翻炒。

  炒熟后,再将刚刚的蛋清倒入锅中一起再次翻炒。

  随后,加入盐、鸡精。

  翻炒几下后,待快要出锅时,再撒上葱花。

  这时将米饭盛出。

  看着色泽发亮,晶莹剔透的蛋炒饭。

  每一颗米粒都包裹着亮晶晶的油光。

  金黄和白净的鸡蛋点缀其中,看着煞是好看。

  再加上绿白葱花段映衬。

  这碗蛋炒饭看着犹如一副艺术品一般。

  光这卖相,都比五星级大厨的菜品要看的多了。

  这看得苏闲不由食欲大动。

  刚刚应付完七大姑八大姨的,苏闲早就饿的不行了。

  这一碗简直就是救星啊。

  苏闲找出个勺子,挖上一勺蛋炒饭,塞进嘴里。

  下一秒。

  整个人都惊呆了!

  哇!

  好吃!

  太好吃了!

  这蛋炒饭的香气不断在鼻翼之间游走。

  颗粒分明香气扑鼻的米饭,在唇齿之间不断游离。

  再加上黄白分明,味道十足的鸡蛋。

  微微油而不腻的滋味。

  还有小葱恰到好处的清爽。

  一瞬间。

  所有的香味仿佛是一桌盛宴。

  让味觉、嗅觉和舌尖享受到香味瞬间达到了巅峰。

  香!

  一个字都不足以说明现在苏闲的心情。

  这一口吃下去,胃里的满足感,都让人舒服的想要呻吟。

  一口。

  两口。

  三口。

  细嚼慢咽都是对这碗蛋炒饭的不尊重。

  而就在苏闲疯狂的吃蛋炒饭时。

  厨房外面。

  几个饿到不行的老哥,正在想办法找吃的。

  “张哥,这鱼塘的厨房里,到底有没有东西吃啊?”

  听到这个问题,张哥不屑道:

  “你这话说的就是外行!”

  “厨房里,没有吃的,还叫厨房?”

  “走走走,看看去。”

  突然。

  他们其中一个人停下了脚步。

  其他几个人不明所以的看着他。

  张哥无奈:

  “你干嘛呢?”

  那人突然惊叫道:

  “你们闻到没有?”

  “好香的味道啊!”

  “味道?”

  “我闻闻。”

  “哎,就是啊,好香的味道啊!”

  “哪里的香味啊?”

  “真好玩,是什么味道啊这是?”

  “好像是蛋炒饭啊!”

  “竟然有蛋炒饭?”

  几个人你拉我,我拽你的奔向厨房。

  进到厨房以后。

  果然看到一个年轻人在吃蛋炒饭。

  而那香味,正是那碗饭传来的。

  这香味太好闻了。

  张哥忍着马上就要流出来的口水问道:

  “小兄弟,你这蛋炒饭哪里来的?”

  苏闲根本顾不上回答他的问题,狼吞虎咽的继续吃着。

  张哥一看,这年轻人不搭理他:

  “小兄弟,问你话呢!”

  “这蛋炒饭还有吗?”

  苏闲顾不上他,真顾不上。

  这蛋炒饭,太好吃了。

  何况自己还饿着呢。

  见状。

  张哥也不废话了,直接翻看锅里。

  锅里只剩半碗的蛋炒饭。

  “我靠,兄弟,你做蛋炒饭,就做一碗啊?”

  苏闲怕自己第一次做的饭不好吃,就多做了半碗。

  只是没想到,这一碗,就足以让他回味了。

  “小兄弟,这饭,我们能吃吗?”

  几个大哥还是很讲究的。

  毕竟,虽然饿,但是也没有饿到抢别人嘴里饭的地步。

  何况这半碗蛋炒饭,明显也是人家小兄弟做的。

  自己几人能吃到现成的。

  已经很不错了。

  苏闲点点头,百忙之中回答了一句:

  “吃吧,吃吧。”

  苏闲是真不想说话啊。

  说话耽误吃饭啊。

  看着这剩下半碗饭,几个人你看我,我看i的。

  顿时有些为难。

  但是肚子又很饿。

  张哥说道:

  “这样,都是兄弟,一人一口吧。”

  说着拿了几个勺子,分给大家。

  几个大老爷们,一人拿了一勺。

  刚张哥看了下厨房,没什么东西可以吃。

  还有半桶米饭还是凉的。

  几个人也不会做饭。

  现在先一人吃上一口,垫吧垫吧。

  一会儿再想办法也行。

  可是,当张哥将这一勺蛋炒饭进入到嘴里时。

  顿时愣住了。

  双目不由慢慢闭上。

  几个人本来还在等大哥说下味道怎么样。

  结果却看到大哥闭上了眼睛。

  顿时有些奇怪。

  但是。

  很快他们就发现他们的带头大哥有些不对劲。

  “大哥,你怎么了?”

  只见那位大哥紧闭的双眼竟然流出两行热泪,情不自禁的喊道:

  “妈!”

  “我好想你啊!”

  “这蛋炒饭,就是我妈妈做的。”

  几个人顿时愣住了。

  这什么情况啊?

  张哥怎么变这样了?

  听到他的话,苏闲更是愣在了原地

  “我啥时候成你妈了?”