但是让苏闲没有想到的是。
王立、江震君，还有吴起，他们这几个债主，竟然又来了！
看着王立他们几个笑嘻嘻的脸，苏闲有些说不出的诧异。
虽然他很希望能多赚钱，可是天天见债主，这心情可不怎么好。
“小苏，今天给我来碗牛肉面。”
王立笑道。
开心的双手有些不自觉的搓了搓。
“哦，好。”
苏闲答应一声。
正当其他几个人也要报自己吃什么的时候，苏闲适时说道：
“对了，今天有酸菜鱼，要不要试试？”
听到苏闲的话，几个人顿时惊讶了：
“酸菜鱼？”
“小苏，你可以啊，昨天刚说，今天就有啊！”
“就是，就是，你这速度可以啊。”
“那就来一份酸菜鱼吧！”
“我们这几个人，来一份大的。”
几个人七嘴八舌的。
“好，几位哥哥等我下，马上就好。”
转身进了厨房。
幸好昨天小料什么的都准备好了。
今天只要杀鱼就行了。
餐厅这里。
王立熟练的拿起水壶，给自己，还有兄弟们倒上茶水。
几个人边喝水边聊起来。
“说真的，我昨天晚上回家以后，甚至还有点想念小苏这一手蛋炒饭。”
吴起喝上一口水说道。
一听他的话，几个人顿时打开了话匣子：
“就是，就是，我回家以后也是这样。”
“哎呀，别提了，我今天早上，一睡醒，就想吃小苏做的这蛋炒饭。”
听到他们的话，江震君微微笑的点点头。
自己也跟他们差不多。
这晚上回家睡觉，做梦还在想蛋炒饭的好吃。
甚至还说梦话。
搞的他老婆，以为他早上就饿了。
赶忙给他做了蛋炒饭。
可惜，他老婆的手艺，没有苏闲做的好吃。
但是毕竟是老婆做的，江震君还是硬着头皮吃完了。
只是，这一上午啊，整个人就魂不守舍的。
还没有到下班时间，他就偷偷跑出来了。
开车直奔鱼塘这里。
只是没有想到，刚一下车，就看到哥几个都到了。
顿时，几人彼此相视一笑。
一副你懂，我懂，大家都懂的样子。
就在几人聊的起劲的时候。
苏闲在厨房里忙活的不亦乐乎。
现在厨房的活鱼不多。
想了想，还是直接从商城兑换黑鱼出来。
说真的，这系统比菜市场还方便。
从系统里面兑换，省了他不停跑菜市场的烦恼。
很开，把鱼杀完，洗干净后。
再把鱼片成鱼片，将鱼头和骨头切成块。
都处理完以后，将鱼片放入大盆上，洗干净，然后抓干水分。
依次加入细盐、胡椒粉、淀粉、植物油和鸡蛋清。
戴上个食品手套，开始将鱼片和这些料混合搅匀。
只是抓鱼片的时候，苏闲特别轻柔。
这些鱼片一旦使劲抓，就会变得特别碎，到时候，即便做出来成品，也会因为太碎，而吃不到鱼片。
这样口感的体验会非常差。
所以，这一步的时候，苏闲特别小心。
既要鱼片入味，也要鱼片保持完整。
抓匀后，将鱼片放置一边，静静等它入味。
幸好，酸菜和其他料，都是昨天准备好的。
弄好鱼片以后，就可以直接下锅开始做了。
这样就可以省了很多事情。
根据菜谱上的步骤。
先在锅里下猪油，等猪油化开以后。
再放入拍碎的大蒜进行翻炒。
炒出香味后，再下酸菜，炒干水分后，盛出来备用。
下一步，炒香料。
炒锅内倒入食用油，将姜片、大葱、泡椒放入锅中炒。
炒出香味后，再将刚刚切碎的鱼骨头倒进去，继续炒，直至炒到发白。
再倒入料酒去腥。
这时盖上盖子焖上几分钟后，再加入开水，最后放入酸菜煮。
煮上个十来分钟，直到鱼骨头和酸菜的味道融为一体，汤底变成了奶白色。
酸菜鱼的香味，慢慢散发出来。
“这味道，好香啊！”
闻到这个香味出来，苏闲情不自禁的赞叹道。
关键是系统给到的食材，都是上等的好料。
现在做出来的东西，就连味道都是不一样的。
那鲜味浓郁到，苏闲自己都想吃上一口了。
将煮好的酸菜和鱼骨头，用漏勺捞出来后，只留下锅里美味的酸汤。
这时，苏闲将刚腌好的鱼片拿出来。
不规则抖散放入汤里。
当鱼片遇热挺阔，立即捞出，放入盆内。
再撒上花椒面，葱花，香菜，白芝麻，然后再往鱼汤里加上姜水、盐、胡椒粉等调味品。
最后一步尤为关键，炸油封口。
洗干净锅后，放入猪油，再放入泡海椒，蒜米楠后，炒出香味。
等油温到七成后，锅里香味四溢时，再起锅将油倒在鱼片上。
随着滋啦滋啦的声声交热油的声音响起，热油封住鱼汤。
这时整道菜的味道才到达顶峰！
看着满满一大锅的酸菜鱼，闻着那扑扑窜鼻子的味道。
苏闲真想直接来上一口。
不过，他还是忍住了。
翻了下厨房，终于被他找到一个能装下这么多酸菜鱼的大盆。
外面是五个大老爷们，食量都不算小。
做的太少，还不够人家塞牙缝的。
不管是不是债主，这餐厅总不能饿着人家吧。
装好了酸菜鱼，苏闲试着端起来这一大盆的酸菜鱼。
“我去，好重啊！”
没有想到。
苏闲这一下竟然没有端起来。
深呼吸几口气，憋足了力气，一个用力。
将整个大盆端了起来，慢慢走向外面餐厅。
本来还在聊天的几个人，当他们看到苏闲抱着一大盆酸菜鱼走出来的时候。
差点没有惊掉下巴。
要知道，很大盆子还是会给人很强烈的视觉冲击感的。
王立赶紧快步过去，帮苏闲抬着这盆鱼。
上手以后，王立才发现，这盆鱼好重！
但是。
马上他就被这股扑鼻而来的香味，吸引住了。
“这酸菜鱼的味道这么好闻？”
两人合力将酸菜鱼的酸菜鱼稳稳当当放在了餐桌上。
而当江震君、吴起他们几个人看的眼睛都直了。
“这么大一盆酸菜鱼？”
但是，还没有等他们感慨完这么大一盆酸菜鱼时。
就被这一大盆的酸菜鱼扑鼻的香味吸引住了。
“怎么这么香啊！？”
“这酸菜鱼的味道，真好闻啊！”
“没想到啊，小苏啊，你还有这个手艺！？”
王立、江震君，还有吴起，他们这几个债主，竟然又来了！
看着王立他们几个笑嘻嘻的脸，苏闲有些说不出的诧异。
虽然他很希望能多赚钱，可是天天见债主，这心情可不怎么好。
“小苏，今天给我来碗牛肉面。”
王立笑道。
开心的双手有些不自觉的搓了搓。
“哦，好。”
苏闲答应一声。
正当其他几个人也要报自己吃什么的时候，苏闲适时说道：
“对了，今天有酸菜鱼，要不要试试？”
听到苏闲的话，几个人顿时惊讶了：
“酸菜鱼？”
“小苏，你可以啊，昨天刚说，今天就有啊！”
“就是，就是，你这速度可以啊。”
“那就来一份酸菜鱼吧！”
“我们这几个人，来一份大的。”
几个人七嘴八舌的。
“好，几位哥哥等我下，马上就好。”
转身进了厨房。
幸好昨天小料什么的都准备好了。
今天只要杀鱼就行了。
餐厅这里。
王立熟练的拿起水壶，给自己，还有兄弟们倒上茶水。
几个人边喝水边聊起来。
“说真的，我昨天晚上回家以后，甚至还有点想念小苏这一手蛋炒饭。”
吴起喝上一口水说道。
一听他的话，几个人顿时打开了话匣子：
“就是，就是，我回家以后也是这样。”
“哎呀，别提了，我今天早上，一睡醒，就想吃小苏做的这蛋炒饭。”
听到他们的话，江震君微微笑的点点头。
自己也跟他们差不多。
这晚上回家睡觉，做梦还在想蛋炒饭的好吃。
甚至还说梦话。
搞的他老婆，以为他早上就饿了。
赶忙给他做了蛋炒饭。
可惜，他老婆的手艺，没有苏闲做的好吃。
但是毕竟是老婆做的，江震君还是硬着头皮吃完了。
只是，这一上午啊，整个人就魂不守舍的。
还没有到下班时间，他就偷偷跑出来了。
开车直奔鱼塘这里。
只是没有想到，刚一下车，就看到哥几个都到了。
顿时，几人彼此相视一笑。
一副你懂，我懂，大家都懂的样子。
就在几人聊的起劲的时候。
苏闲在厨房里忙活的不亦乐乎。
现在厨房的活鱼不多。
想了想，还是直接从商城兑换黑鱼出来。
说真的，这系统比菜市场还方便。
从系统里面兑换，省了他不停跑菜市场的烦恼。
很开，把鱼杀完，洗干净后。
再把鱼片成鱼片，将鱼头和骨头切成块。
都处理完以后，将鱼片放入大盆上，洗干净，然后抓干水分。
依次加入细盐、胡椒粉、淀粉、植物油和鸡蛋清。
戴上个食品手套，开始将鱼片和这些料混合搅匀。
只是抓鱼片的时候，苏闲特别轻柔。
这些鱼片一旦使劲抓，就会变得特别碎，到时候，即便做出来成品，也会因为太碎，而吃不到鱼片。
这样口感的体验会非常差。
所以，这一步的时候，苏闲特别小心。
既要鱼片入味，也要鱼片保持完整。
抓匀后，将鱼片放置一边，静静等它入味。
幸好，酸菜和其他料，都是昨天准备好的。
弄好鱼片以后，就可以直接下锅开始做了。
这样就可以省了很多事情。
根据菜谱上的步骤。
先在锅里下猪油，等猪油化开以后。
再放入拍碎的大蒜进行翻炒。
炒出香味后，再下酸菜，炒干水分后，盛出来备用。
下一步，炒香料。
炒锅内倒入食用油，将姜片、大葱、泡椒放入锅中炒。
炒出香味后，再将刚刚切碎的鱼骨头倒进去，继续炒，直至炒到发白。
再倒入料酒去腥。
这时盖上盖子焖上几分钟后，再加入开水，最后放入酸菜煮。
煮上个十来分钟，直到鱼骨头和酸菜的味道融为一体，汤底变成了奶白色。
酸菜鱼的香味，慢慢散发出来。
“这味道，好香啊！”
闻到这个香味出来，苏闲情不自禁的赞叹道。
关键是系统给到的食材，都是上等的好料。
现在做出来的东西，就连味道都是不一样的。
那鲜味浓郁到，苏闲自己都想吃上一口了。
将煮好的酸菜和鱼骨头，用漏勺捞出来后，只留下锅里美味的酸汤。
这时，苏闲将刚腌好的鱼片拿出来。
不规则抖散放入汤里。
当鱼片遇热挺阔，立即捞出，放入盆内。
再撒上花椒面，葱花，香菜，白芝麻，然后再往鱼汤里加上姜水、盐、胡椒粉等调味品。
最后一步尤为关键，炸油封口。
洗干净锅后，放入猪油，再放入泡海椒，蒜米楠后，炒出香味。
等油温到七成后，锅里香味四溢时，再起锅将油倒在鱼片上。
随着滋啦滋啦的声声交热油的声音响起，热油封住鱼汤。
这时整道菜的味道才到达顶峰！
看着满满一大锅的酸菜鱼，闻着那扑扑窜鼻子的味道。
苏闲真想直接来上一口。
不过，他还是忍住了。
翻了下厨房，终于被他找到一个能装下这么多酸菜鱼的大盆。
外面是五个大老爷们，食量都不算小。
做的太少，还不够人家塞牙缝的。
不管是不是债主，这餐厅总不能饿着人家吧。
装好了酸菜鱼，苏闲试着端起来这一大盆的酸菜鱼。
“我去，好重啊！”
没有想到。
苏闲这一下竟然没有端起来。
深呼吸几口气，憋足了力气，一个用力。
将整个大盆端了起来，慢慢走向外面餐厅。
本来还在聊天的几个人，当他们看到苏闲抱着一大盆酸菜鱼走出来的时候。
差点没有惊掉下巴。
要知道，很大盆子还是会给人很强烈的视觉冲击感的。
王立赶紧快步过去，帮苏闲抬着这盆鱼。
上手以后，王立才发现，这盆鱼好重！
但是。
马上他就被这股扑鼻而来的香味，吸引住了。
“这酸菜鱼的味道这么好闻？”
两人合力将酸菜鱼的酸菜鱼稳稳当当放在了餐桌上。
而当江震君、吴起他们几个人看的眼睛都直了。
“这么大一盆酸菜鱼？”
但是，还没有等他们感慨完这么大一盆酸菜鱼时。
就被这一大盆的酸菜鱼扑鼻的香味吸引住了。
“怎么这么香啊！？”
“这酸菜鱼的味道，真好闻啊！”
“没想到啊，小苏啊，你还有这个手艺！？”