第67章 再不吃,可就没有了!-《让你钓鱼,你现场做酸菜鱼?》

  都说看一道菜好不好。

  要看这道菜是不是色香味俱全。

  金兴志之所以没有提前动手吃,就是要看这菜的品相。

  品相上倒是没的说。

  只是这味道。

  听着兄弟们一个一个说好吃,吴起脸上尽是笑容。

  看样子,对于大家的说法很认可。

  看到大家都觉着不错。

  金兴志这才终于拿起筷子,准备先尝尝这酸菜鱼。

  夹起一块鱼片,仔细观察了下。

  薄。

  很薄。

  只是从这鱼片上,便能看出大厨的刀工非常不错。

  而且,这酸辣的鲜香味道,让人欲罢不能。

  金兴志将鱼片放进嘴里。

  瞬间。

  一股让人欲罢不能的感觉直冲心头。

  “香!”

  “鲜,酸辣。”

  “这味道好全啊!”

  金兴志有些震惊了。

  他看着眼前的那盆酸菜鱼,瞪大眼睛,震惊自语道:

  “为什么仅仅是一块鱼片,就能有如此多的味道?”

  从来没有哪道菜,吃过以后,能够让人感觉有如此众多的味道。

  酸菜鱼,他吃过不少了。

  不是做的够酸,就是做的太辣,完全掩盖了鱼的味道。

  甚至有时候,酸菜的味道都会比鱼片的味道重。

  但是这家的酸菜鱼完全不同。

  仅仅是一块鱼片,就能裹挟住这么多味道。

  让你一口便尝出了酸辣鲜香的味道。

  金兴志不信邪。

  又夹起一块鱼片放进嘴里。

  还是如此充盈的味道。

  一下子便打开了他的味蕾。

  吃着吃着,金兴志有些想要落泪的冲动。

  许久没有吃到这么好吃的酸菜鱼了。

  作为美食家,他不能说自己喜欢吃什么。

  否则会对美食有失偏颇。

  只有少部分人才知道他喜欢吃什么。

  而这种喜欢早已被他深深埋在了心底。

  但是没想到的是。

  这家店的酸菜鱼,竟然打开了他尘封已久的心底。

  唤醒他内心深处的喜爱。

  这鱼,他吃着很舒服!

  此刻。

  这群发小们,已经在疯狂的席卷桌上的菜肴了。

  旁边的兄弟,知道金兴志吃饭慢。

  因为他要慢慢品。

  提前给他盛好了鸡汤。

  又拿了个小碗,盛了一些蛋炒饭。

  “小金子,快吃吧。”

  “再不吃,这桌上可就不剩什么了。”

  “是吗?”

  听到兄弟的话,金兴志这才看向其他菜。

  果然,这桌上的菜,下的可真快啊。

  看着面前放着的鸡汤和蛋炒饭,知道这是兄弟们特意为他留的,金兴志感激对着兄弟们笑笑。

  只不过,兄弟们忙着吃饭呢,倒是没顾上跟金兴志客套。

  金兴志看了看眼前的鸡汤和蛋炒饭,决定先吃鱼香茄子煲。

  反正这两个已经有了,等会再吃也是来得及的。

  但是这鱼香茄子煲,眼前的兄弟们,抢的很凶。

  要不是给他留了几块,这会儿恐怕已经没了。

  金兴志心里感激着。

  拿起筷子终于夹起了一块茄子条。

  慢慢放入了嘴里。

  他很是知道。

  这鱼香茄子煲里的茄子,如果吃快了,那可是要烫嘴的。

  所以,为了不被烫到,他吃的时候,可是小心万分。

  本以为这鱼香茄子煲已经放了一会儿,温度会下来一点。

  可是这茄子条放入嘴里后,竟然这温度一点没变啊。

  还是有些烫。

  烫的舌头有些疼。

  金兴志赶紧张开嘴,不断的吸着凉气。

  没想到,这茄子条竟然这么烫嘴。

  终于,等茄子条的温度下来后。

  金兴志这才开始咀嚼。

  这一咬下去不要紧。

  一股甜香的味道,瞬间改变了嘴里的味道。

  刚刚还是酸辣鲜香的酸菜鱼味道,随着茄子条的到来。

  立刻就成为了浓郁的甜香味道。

  这瞬间的改变。

  仿佛变魔术一般。

  让金兴志惊讶不已。

  没想到啊。

  这家菜的味道竟然能做的如此出神入化!?

  就好像是一个魔术师在你面前不停的表演。

  让你享受了一个个味觉盛宴。

  突然之间。

  金兴志对于这家店,多了一丝好奇。

  他想不通,到底是什么样的厨师,会在这样一个地方做菜。

  还做的如此美味。

  想不通了,暂时不想。

  此刻他所有的注意力,又放在了那碗鸡汤上。

  有了酸菜鱼和鱼香茄子煲的前车之鉴。

  对于这碗鸡汤,金兴志此刻更是有了期待。

  他拿起汤勺,轻轻撇开鸡汤最上面的那层油。

  然后再舀出一勺汤,送进嘴里。

  下一刻。

  他默默的闭上了眼睛。

  静静感受着鸡汤在嘴里的滚动、喷香,还有鲜。

  好喝。

  这鸡汤真的太好喝了。

  味道十足不说。

  关键是这鸡汤的用料,十分的讲究。

  如果不是精心饲养的老母鸡,根本熬不出来这个味道。

  还有这火候,简直是恰到好处。

  多一分浪费,少一分不足。

  更为关键的是,这鸡汤没有那么多的杂味。

  好像就是加水,然后微微放了一些盐巴。

  仅此而已。

  但是也仅仅因为这一点点的提味盐巴,才让这道鸡汤显得特别地道。

  可以这么说,这道鸡汤简直堪称完美。

  如果硬要鸡蛋里挑骨头。

  那只能说,现在不是冬季。

  如果是寒冷天气下,来上这么一碗暖胃的鸡汤,那简直就是一大享受。

  那感觉不亚于在大夏天时喝上一罐冰镇的可乐。

  爽!

  十足的爽!

  这碗鸡汤不过片刻之间,就消失在金兴志的嘴里。

  太舒服了。

  喝完以后,直接将他这一天的疲惫全部扫了个干干净净。

  而他此刻感觉自己就好像大力水手吃了菠菜罐头。

  充满了力量。

  果然,美食治愈心灵。

  金兴志此刻舒服的只想找个温暖的床,躺在上面。

  享受这一刻的舒适和温暖。

  虽然这些东西吃着很舒服。

  但是,这点东西还不足以填饱肚子。

  这时,金兴志的目光直接瞄向了那碗蛋炒饭。

  这就是吴起说的非常好吃的蛋炒饭?

  不过,从颜色上来说。

  的确不错!

  色香味,最起码这‘色相’是占到了。

  至于这香味。

  深吸一口。

  不错。

  也是真真的香味了。

  但是这味道。

  金兴志有些怀疑。

  要知道,虽然蛋炒饭的做法简单。

  可是要能做好,那是真的考验厨师的功底。

  虽然不至于像黯然销魂饭那么触目惊心。

  但是,这蛋炒饭进嘴后,也是十分讲究的。

  米饭要颗粒分明,鸡蛋不能炒的老,不能炒的没味道。

  既不能可依赖盐巴,也不能依赖鸡精。

  可以放,但是如果让人吃出来是靠鸡精来提味,那这也算是失败。

  所以,一碗成功的蛋炒饭,那要求是过于苛刻的。

  金兴志有些饿。

  但是不能因为饿,所以就对这蛋炒饭做简单粗暴的评价。

  这单职业操守,他还是有的。

  此刻。

  金兴志盯着这碗蛋炒饭,进入了一种空灵的状态。

  周围吵闹的环境和声音,似乎已经慢慢远离自己。

  而他的眼中,此刻只有这一碗安静的蛋炒饭。

  没有酸菜鱼的酸辣味。

  没有香甜的鱼香茄子煲。

  没有炖鸡汤强势的香味。

  这碗蛋炒饭只是安静的在这里。

  慢慢散发着米饭原始的香味和鸡蛋的荤香。

  终于,金兴志拿起饭勺,伸向那碗蛋炒饭。