第131章 番茄酱-《我随手浇水的植物变异了?》

  美人姬是全球有名的草莓品种。

  之前都是小日子独占的。

  现在,他们花一些钱,就能卖到美人姬的种子,正常种植,就能获得不菲的收益。

  何乐而不为。

  村民们热情很高。

  几乎所有人都决定种植美人姬草莓。

  七大爷也不例外。

  他三亩地草莓的事情,白高兴一场。

  歇了两个月才慢慢的缓过来。

  但其实,他并没有亏。

  去年冬天时,李旭救助他二十万元,今年日比野还花了十万买他的苗株。

  他靠着草莓年收入三十万。

  就算修好大棚,还剩二十万呢。

  只是没有挣那么多而已。

  现在有种植美人姬的机会,他当然不愿意错过。

  在村委会排队登记。

  等丰收农场培育出来美人姬种子后,他和其他村民就可以购买种子了。

  ……

  桃山下的农田中。

  今年新租种了200亩农田。

  其中一百亩都种植了小番茄。

  李旭每隔一段时间,都亲自参与浇水。

  并且还操作无人机喷洒农药。

  它们都生出了特性。

  【小番茄:品质1】

  【又名樱桃番茄,圣女果,小西红柿,小巧玲珑,外观鲜艳,既可以生食也可以熟食,营养价值极高】

  【美味 1,酸甜适宜 1】

  【备注:味道鲜美,且酸甜度可以根据人的口味自动调节】

  因为面积太大,虽然李旭很努力了。

  但还是只生出来两种特性。

  去年冬天时,他种的小番茄,可是拥有四种特性。

  除了美味和酸甜适宜之外,还有鲜艳、快速生长。

  不过,虽然缺少了鲜艳和快速生长特性。

  但核心的美味和酸甜适宜都在。

  拥有极强的竞争力。

  “老板,小番茄成熟了,我们是全都制成番茄酱,还是只制作一部分?”

  张薇前来询问。

  李旭说道:“按照我们之前的规划,三分之一出售鲜果,联系乐美超市,卖给他们一部分,然后一部分通过我们在魔都的旗舰店,丰富我们的商品种类,三分之二加工成番茄酱。”

  加工成番茄酱保质期更长,而且应用更广泛。

  既能零售,家庭购买后,丰富调味品。

  又能批发给相关的餐饮企业。

  “好的。”

  张薇点点头。

  经过一年多的磨炼。

  她现在已经完全适应了总经理的身份。

  各种事情安排的条理有序。

  ……

  桃山下200亩小番茄种植基地迎来了丰收季。

  清晨的露水还未散去,工人们就已经在田间忙碌起来。

  李旭蹲在一株番茄藤前,轻轻摘下一颗红得发亮的果实,在袖口擦了擦便放入口中。

  \"咔嚓——\"

  清脆的果皮在齿间裂开,酸甜适中的汁水瞬间充满口腔。

  更奇妙的是,随着他的咀嚼,果肉的酸甜度似乎在进行微妙的调整,恰好符合他此刻的口味偏好。

  \"张薇,采收进度如何?\"李旭转头问道。

  张薇翻开手中的平板电脑:\"目前已经采收30吨,按照计划,10吨鲜果发往乐美超市,5吨供应旗舰店,剩余15吨正在送往加工厂。\"

  李旭点点头:\"通知郑谷地做好准备,明天开始番茄酱的生产。\"

  ……

  丰城市乐美超市生鲜区,崭新的\"丰收农场特供小番茄\"展台刚布置完成,就吸引了不少顾客驻足。

  每盒250克售价58元的价格牌让不少人咋舌,但试吃台前依然排起了长队。

  \"这番茄...怎么会这么好吃?\"一位戴着金丝眼镜的中年男子惊讶地看着手中的小番茄,\"甜而不腻,酸而不涩,这味道太完美了!\"

  他的惊呼引来了更多顾客的注意。

  短短两小时,首批到货的500盒小番茄就被抢购一空。

  采购经理林少强打电话追加订单:\"再送2000盒来!不,3000盒!\"

  与此同时,旗舰店里的情况更加火爆。

  孙晴刚在VIp群发布到货消息,群里的高端客户都下了订单。

  经过玫瑰精油、蜜桃和草莓的事情,他们对于丰收农场的产品已经非常信任。

  甚至已经形成了印象,丰收农场出品,必属精品。

  所以,根本不用推销。

  只要说有新产品,不管多贵,他们都会尝一尝。

  更何况这次小番茄的价格并不算多贵。

  ……

  丰收农场生产厂区,郑谷地正在监督第一批小番茄的加工。

  自动化生产线上一派繁忙:

  先清洗分拣,通过高压气泡水冲洗着红艳艳的番茄,光学分选机精准剔除不合格品。

  然后进了破碎车间,去蒂后的番茄被送入低温破碎机,最大程度保留果肉纤维。

  之后是熬煮罐,80c恒温慢煮,不加一滴水,只加入少量海盐调味。

  最后在无菌灌装,酱料通过全封闭管道进入50克小包装机。

  \"郑厂长,第一批样品出来了。\"技术员送来刚灌装好的番茄酱。

  郑谷地撕开包装,用指尖蘸了一点品尝。

  他的眼睛瞬间睁大——这味道比他尝过的任何番茄酱都要纯粹,酸甜比例仿佛能自动适应味蕾,后味还带着清新的果香。

  \"立刻送检!\"他激动地说,\"同时送一批样品给李董和张总!\"

  ……

  “嗯,味道不错。”

  李旭和张薇品尝了番茄酱。

  能够自动调节酸甜度的番茄酱适合每一个人的口味。

  不过,两人之前都吃过番茄了。

  所以,再吃番茄酱就没有那么惊艳。

  但,依然很好吃。

  让人吃了还想再吃。

  “老板,我们如何定价?”

  张薇询问。

  小番茄除了美味和调节酸甜度之外,并无其他特性。

  李旭想了想,打算定价比能够利尿的蜜桃低一些。

  “市场面上的番茄酱多少钱?”

  张薇早就做过调查,\"市面普通番茄酱500克5元左右,品牌番茄酱在10~20元之间。\"

  李旭:“那我们50g小包装定价5元。”

  “会不会太贵了?”

  张薇不确定的问道。

  李旭分析道:\"我们走的是精品路线。普通家庭可能不会常买,但高端餐饮和追求生活品质的消费者会是我们稳定的客群。\"

  张薇若有所思:\"那首批铺货计划...\"

  \"乐美超市30%,旗舰店20%,重点放在高端餐饮渠道。\"李旭胸有成竹,\"特别是那些对食材挑剔的西餐厅。\"