一口口硕大的卤肉锅正“咕嘟咕嘟”欢快地冒着气泡。
在这些大锅旁边,唐鹤和唐糖兄妹俩正手脚麻利地带着一帮士兵有条不紊地烤着鹿肉。
此次狩猎收获的鹿数量不多,满打满算也就只有三只。
烤鹿肉堪称珍馐美馔。
更因鹿肉性热,在这寒冷的西北,成了人们抵御严寒、滋养身体的上佳补品。
然而,因数量少,烤鹿肉是没有普通士兵们的份儿的。
只有圣上以及一些深受圣上信赖的近臣,才能有幸分到一些。
鉴于烤鹿肉是个技术活,怕伙头营的士兵们经验不足,浪费了这上好的食材。
唐鹤兄妹便决定亲自上手。
与他们一同烤炙鹿肉的,还有南安王府里给他们惯常打下手的几名侍卫。
一路行来,几人早已磨合出了十足的默契。
他们跟在唐鹤兄妹身后,有样学样,手中的刀具灵活舞动,手法娴熟地将处理好的鹿肉切成大小均匀的拳头大的块儿,每一块都厚实饱满。
为了能让鹿肉烤制出独特的风味,他们还特意挑选了红柳中较粗直的树枝,削去树皮,又将末梢削尖,将鹿肉一块块串起来。
随后,小心翼翼地将串好的鹿肉架在熊熊燃烧的火堆上方,开始不紧不慢地烤制起来。
跳跃的火苗欢快地舔舐着鲜嫩的鹿肉,鹿肉表面受热,渐渐泛起一层透亮的油光,还时不时发出“滋滋”的诱人声响。
一滴滴晶莹的油脂,从滋滋冒油的鹿肉上滴落下来,精准地落在下方的火堆里,瞬间激起一阵跃动的小火焰。
唐鹤全神贯注,目光紧紧盯着手中的肉块,双手有节奏地不时翻动着,确保鹿肉每一处都能均匀受热。
唐糖手持一把用竹板与野猪毛自制的简易刷子,时不时地往正在烤制的鹿肉上细致地刷上一层精心调制成的酱料。
权景瑶发现,唐糖手中的酱料大有讲究,是用蜂蜜、酱油作基底,再搭配上十余种精心挑选的香料,细细磨碎后混合而成,香气浓郁。
随着酱料一层又一层地均匀涂抹,鹿肉原本略显黯淡的色泽渐渐改变,逐渐变得红亮起来,散发出令人垂涎欲滴的诱人光泽。
在兄妹俩身旁,一个稍小一些的火堆旁。
琳琅小公主和小宇轩满脸兴奋,每人手里都紧紧握着两根长长的树枝,每根树枝上都串着几只小麻雀。
两个小家伙神色专注,在权景瑶耐心细致的指导下,有模有样地转动着手里的树枝,俨然一副小厨师的架势。
权景瑶轻轻走到琳琅小公主身旁,握住她的胳膊,往高抬了抬,轻声解释道:“麻雀得离火远些,这样才不会烤焦,还要不断地慢慢转动树枝,让麻雀能均匀受热,等表皮变得金黄酥脆,差不多就熟啦,到时候肯定特别香。”
小琳琅听了,忍不住咽了一口唾沫。
权景瑶一边说,一边伸手将听得有些愣神的小宇轩一只小手中的树枝轻轻转了转。
若再不转动树枝,刺鼻的焦糊味很快就会钻进鼻端,好好的美味可就毁了。
琳琅小公主和小宇轩听得极为认真。
小脑袋直点,小鸡啄米似的。
眼睛紧紧地盯牢了手中的麻雀,生怕出一点差错。
还纷纷凑到权景瑶身边,让她给瞧瞧麻雀与火堆的距离合适不合适。
那认真的模样,恨不得权景瑶能给他们拿把尺子,精准量好距离,他们好严格照做。
只是,小孩子的专注力总是很容易转移的。
尤其是心思活络、对世界充满好奇的小孩子。
起初,琳琅小公主和小宇轩真把权景瑶的叮嘱听进了心里,像两个尽职尽责的小厨师,小心翼翼地转动着树枝,眼睛瞪得溜圆,一眨不眨地紧盯着麻雀。
那股专注劲儿,生怕一个不小心就把它烤坏了,毁了这难得的美味。
可没过一会儿,小孩子的天性就按捺不住了。
琳琅小公主瞧见唐糖手持刷子,在滋滋冒油的鹿肉上轻轻一抹,酱料就均匀地覆盖上去,瞬间变得红亮诱人。
她的小心思一下子就被这奇妙的一幕勾走了,眼睛直勾勾地盯着唐糖,手里的树枝也忘了转动。
等她终于回过神来,目光慌忙落回手中的麻雀上。
这才惊觉,有一面已然烤得黑乎乎的,干瘪又焦糊,活脱脱像一块烧焦的木炭。
她“哎呀”惊叫一声,小脸瞬间皱成了一团,说不出的懊恼。
偷偷瞟了一眼权景瑶,见她正被烤鹿肉的香味吸引,注意力全在那边滋滋冒油的鹿肉上。
赶忙趁机把烧焦的麻雀迅速转了个面,还小声地自我安慰着:“看不到看不到,这一面还是好的,肯定还能吃。”
小宇轩这边,也没消停,同样状况百出。
他倒是比琳琅小公主更能沉得住气,坚持翻烤麻雀的时间要长些,仍全神贯注地一下下翻着麻雀。
可就是专注劲儿过了头,全然没留意到手中树枝的状况。
火苗在不经意间悄然攀升,将两只麻雀之间的树枝越烤越黑,树枝表面都泛起了焦糊的裂纹。
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小宇轩见其中一只小麻雀色泽渐变,差不多快烤好了,满心期待,正想把它拿到鼻子前仔细闻闻那诱人的香气。
哪知刚凑近鼻端,“啪叽”一声,右手中的树枝竟从中间齐刷刷断开。
小宇轩不假思索,本能地迅速伸手欲去接住那只掉落的麻雀。
这才惊觉,自己的两只小手里都紧紧攥着串着麻雀的树枝,忙乱之中根本腾不出手来。
“啊!我的烤麻雀……”小宇轩瞬间苦着一张小脸,满心懊恼,只能眼睁睁看着一只烤得金黄、香气四溢的小麻雀径直掉进了火堆里。
等他急匆匆地跑过去,把手里串着麻雀的树枝放到不远处的盘子里,又赶忙折返回去,从地上捡起根粗树叉,手忙脚乱地将掉进火堆里的那只麻雀扒拉出来时,才发现,麻雀早已变成了黑乎乎的焦炭。
小家伙望着眼前这黑乎乎的一团,嘴巴一撇,满心的委屈,差点“哇”地一声哭出来。
他飞快地偷瞄了一眼旁边的琳琅小公主,见她仍全神贯注翻烤着手里的麻雀。
怕被她嘲笑,只能强忍着即将夺眶而出的泪水,眼巴巴地望着权景瑶,活像一只寻求安慰的小兽。
权景瑶适才在教两个小家伙烤麻雀的空当,不住地抽空瞄着不远处唐鹤兄妹烤鹿肉的情形。
在前世,鹿被明确列为国家一级保护动物,受到法律的严格保护。
正因如此,普通人鲜少有机会能品尝到新鲜出炉的烤鹿肉。
自从穿到这具身体后,她倒是也有幸品尝过几次。
可厨艺极佳的她,偏偏烤鹿肉的技术却实在不敢恭维。
同样的东西,吃起来总是少了些滋味。
应该就是调料放得不恰当。
唐鹤兄妹烤鸭的技艺炉火纯青,想必烤鹿肉的技艺也不差。
权景瑶心里直痒痒,还琢磨着借这次烤鹿肉的机会,好好向他们取取经呢。
就在这时,更大的意外发生了。
琳琅小公主因为刚才转动麻雀,没注意头发离火太近,一缕头发“噌”地一下就着了起来。
她只觉得头皮一热,接着就闻到一股焦糊味,眼角余光瞄到自己头发竟然着火了,吓得一下扔了手里正在烤的麻雀,“哇”地一声大哭起来。
权景瑶听到哭声,立刻望过来。
见此乱象,心中一惊。
立刻竖掌成刀,冲那缕头发斜斜一划。
琳琅小公主只觉一阵劲风吹过,那缕着火的头发应声而断,带着火星簌簌飘落。
琳琅小公主惊魂未定。
还好发现得及时,只是烧焦了一小缕头发,没伤到头皮和皮肤,也算有惊无险。
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在这些大锅旁边,唐鹤和唐糖兄妹俩正手脚麻利地带着一帮士兵有条不紊地烤着鹿肉。
此次狩猎收获的鹿数量不多,满打满算也就只有三只。
烤鹿肉堪称珍馐美馔。
更因鹿肉性热,在这寒冷的西北,成了人们抵御严寒、滋养身体的上佳补品。
然而,因数量少,烤鹿肉是没有普通士兵们的份儿的。
只有圣上以及一些深受圣上信赖的近臣,才能有幸分到一些。
鉴于烤鹿肉是个技术活,怕伙头营的士兵们经验不足,浪费了这上好的食材。
唐鹤兄妹便决定亲自上手。
与他们一同烤炙鹿肉的,还有南安王府里给他们惯常打下手的几名侍卫。
一路行来,几人早已磨合出了十足的默契。
他们跟在唐鹤兄妹身后,有样学样,手中的刀具灵活舞动,手法娴熟地将处理好的鹿肉切成大小均匀的拳头大的块儿,每一块都厚实饱满。
为了能让鹿肉烤制出独特的风味,他们还特意挑选了红柳中较粗直的树枝,削去树皮,又将末梢削尖,将鹿肉一块块串起来。
随后,小心翼翼地将串好的鹿肉架在熊熊燃烧的火堆上方,开始不紧不慢地烤制起来。
跳跃的火苗欢快地舔舐着鲜嫩的鹿肉,鹿肉表面受热,渐渐泛起一层透亮的油光,还时不时发出“滋滋”的诱人声响。
一滴滴晶莹的油脂,从滋滋冒油的鹿肉上滴落下来,精准地落在下方的火堆里,瞬间激起一阵跃动的小火焰。
唐鹤全神贯注,目光紧紧盯着手中的肉块,双手有节奏地不时翻动着,确保鹿肉每一处都能均匀受热。
唐糖手持一把用竹板与野猪毛自制的简易刷子,时不时地往正在烤制的鹿肉上细致地刷上一层精心调制成的酱料。
权景瑶发现,唐糖手中的酱料大有讲究,是用蜂蜜、酱油作基底,再搭配上十余种精心挑选的香料,细细磨碎后混合而成,香气浓郁。
随着酱料一层又一层地均匀涂抹,鹿肉原本略显黯淡的色泽渐渐改变,逐渐变得红亮起来,散发出令人垂涎欲滴的诱人光泽。
在兄妹俩身旁,一个稍小一些的火堆旁。
琳琅小公主和小宇轩满脸兴奋,每人手里都紧紧握着两根长长的树枝,每根树枝上都串着几只小麻雀。
两个小家伙神色专注,在权景瑶耐心细致的指导下,有模有样地转动着手里的树枝,俨然一副小厨师的架势。
权景瑶轻轻走到琳琅小公主身旁,握住她的胳膊,往高抬了抬,轻声解释道:“麻雀得离火远些,这样才不会烤焦,还要不断地慢慢转动树枝,让麻雀能均匀受热,等表皮变得金黄酥脆,差不多就熟啦,到时候肯定特别香。”
小琳琅听了,忍不住咽了一口唾沫。
权景瑶一边说,一边伸手将听得有些愣神的小宇轩一只小手中的树枝轻轻转了转。
若再不转动树枝,刺鼻的焦糊味很快就会钻进鼻端,好好的美味可就毁了。
琳琅小公主和小宇轩听得极为认真。
小脑袋直点,小鸡啄米似的。
眼睛紧紧地盯牢了手中的麻雀,生怕出一点差错。
还纷纷凑到权景瑶身边,让她给瞧瞧麻雀与火堆的距离合适不合适。
那认真的模样,恨不得权景瑶能给他们拿把尺子,精准量好距离,他们好严格照做。
只是,小孩子的专注力总是很容易转移的。
尤其是心思活络、对世界充满好奇的小孩子。
起初,琳琅小公主和小宇轩真把权景瑶的叮嘱听进了心里,像两个尽职尽责的小厨师,小心翼翼地转动着树枝,眼睛瞪得溜圆,一眨不眨地紧盯着麻雀。
那股专注劲儿,生怕一个不小心就把它烤坏了,毁了这难得的美味。
可没过一会儿,小孩子的天性就按捺不住了。
琳琅小公主瞧见唐糖手持刷子,在滋滋冒油的鹿肉上轻轻一抹,酱料就均匀地覆盖上去,瞬间变得红亮诱人。
她的小心思一下子就被这奇妙的一幕勾走了,眼睛直勾勾地盯着唐糖,手里的树枝也忘了转动。
等她终于回过神来,目光慌忙落回手中的麻雀上。
这才惊觉,有一面已然烤得黑乎乎的,干瘪又焦糊,活脱脱像一块烧焦的木炭。
她“哎呀”惊叫一声,小脸瞬间皱成了一团,说不出的懊恼。
偷偷瞟了一眼权景瑶,见她正被烤鹿肉的香味吸引,注意力全在那边滋滋冒油的鹿肉上。
赶忙趁机把烧焦的麻雀迅速转了个面,还小声地自我安慰着:“看不到看不到,这一面还是好的,肯定还能吃。”
小宇轩这边,也没消停,同样状况百出。
他倒是比琳琅小公主更能沉得住气,坚持翻烤麻雀的时间要长些,仍全神贯注地一下下翻着麻雀。
可就是专注劲儿过了头,全然没留意到手中树枝的状况。
火苗在不经意间悄然攀升,将两只麻雀之间的树枝越烤越黑,树枝表面都泛起了焦糊的裂纹。
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!
小宇轩见其中一只小麻雀色泽渐变,差不多快烤好了,满心期待,正想把它拿到鼻子前仔细闻闻那诱人的香气。
哪知刚凑近鼻端,“啪叽”一声,右手中的树枝竟从中间齐刷刷断开。
小宇轩不假思索,本能地迅速伸手欲去接住那只掉落的麻雀。
这才惊觉,自己的两只小手里都紧紧攥着串着麻雀的树枝,忙乱之中根本腾不出手来。
“啊!我的烤麻雀……”小宇轩瞬间苦着一张小脸,满心懊恼,只能眼睁睁看着一只烤得金黄、香气四溢的小麻雀径直掉进了火堆里。
等他急匆匆地跑过去,把手里串着麻雀的树枝放到不远处的盘子里,又赶忙折返回去,从地上捡起根粗树叉,手忙脚乱地将掉进火堆里的那只麻雀扒拉出来时,才发现,麻雀早已变成了黑乎乎的焦炭。
小家伙望着眼前这黑乎乎的一团,嘴巴一撇,满心的委屈,差点“哇”地一声哭出来。
他飞快地偷瞄了一眼旁边的琳琅小公主,见她仍全神贯注翻烤着手里的麻雀。
怕被她嘲笑,只能强忍着即将夺眶而出的泪水,眼巴巴地望着权景瑶,活像一只寻求安慰的小兽。
权景瑶适才在教两个小家伙烤麻雀的空当,不住地抽空瞄着不远处唐鹤兄妹烤鹿肉的情形。
在前世,鹿被明确列为国家一级保护动物,受到法律的严格保护。
正因如此,普通人鲜少有机会能品尝到新鲜出炉的烤鹿肉。
自从穿到这具身体后,她倒是也有幸品尝过几次。
可厨艺极佳的她,偏偏烤鹿肉的技术却实在不敢恭维。
同样的东西,吃起来总是少了些滋味。
应该就是调料放得不恰当。
唐鹤兄妹烤鸭的技艺炉火纯青,想必烤鹿肉的技艺也不差。
权景瑶心里直痒痒,还琢磨着借这次烤鹿肉的机会,好好向他们取取经呢。
就在这时,更大的意外发生了。
琳琅小公主因为刚才转动麻雀,没注意头发离火太近,一缕头发“噌”地一下就着了起来。
她只觉得头皮一热,接着就闻到一股焦糊味,眼角余光瞄到自己头发竟然着火了,吓得一下扔了手里正在烤的麻雀,“哇”地一声大哭起来。
权景瑶听到哭声,立刻望过来。
见此乱象,心中一惊。
立刻竖掌成刀,冲那缕头发斜斜一划。
琳琅小公主只觉一阵劲风吹过,那缕着火的头发应声而断,带着火星簌簌飘落。
琳琅小公主惊魂未定。
还好发现得及时,只是烧焦了一小缕头发,没伤到头皮和皮肤,也算有惊无险。
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