他指挥若定，气场全开：
“你们把那块腌肉用温水泡上，去掉些咸味，切片要薄如蝉，再帮我把那野兔肉剁小块，按我昨天教你的法子腌上，红霞，带着小花把蓝莓仔细洗了，挑出最饱满的，沈茉丫头，拿我那罐顶级的野蜂蜜来。”
陈老爷子动作行云流水，快而不乱。
他亲自处理那块腌肉，刀光闪烁间，薄如纸、肥瘦相间的肉片便整齐码好。
热锅凉油，下入几片姜爆香，肉片滑入锅中，只听“滋啦”一声，浓郁的肉香混合着淡淡的腌腊香气猛地爆发出来！
“快看！这肉片炒得透亮！”刘狗娃扒在门口，看得目不转睛。
另一边，野兔肉块裹着酱汁在锅中翻滚，颜色越发红亮诱人。
陈老爷子又将刘东洗好撕开的元蘑、榛蘑倒入另一个小砂锅，加入泡菌的原汤几片火腿提鲜，开始小火慢煨。
最让人意想不到的是蓝莓。
陈老爷子将一部分洗净的蓝莓倒入小铜锅，加入蜂蜜，用最小的火慢慢熬煮。
深紫色的浆果在琥珀色的蜂蜜中翻滚，渐渐融化。
“哇！蓝莓还能煮酱？闻着好香好甜！”刘小花惊讶地看着锅里翻腾的紫色。
“这叫蓝莓蜜酱，”陈老爷子得意地解释，“一会儿淋在刚出锅的……嘿嘿，先卖个关子！”
很快，几道色香味俱全的菜肴摆上了临时拼起的大桌子：
肥肉晶莹剔透，瘦肉粉嫩，蒸熟后卷成小花状，淋上蒜泥、酱油、辣椒油和香醋调成的秘制酱汁，点缀香菜末。
咸鲜适中，肥而不腻，蒜香扑鼻。
红煨山野兔浓油赤酱，兔肉酥烂入味，酱香浓郁中带着野味的独特香气，令人垂涎。
山珍菌菇汤汤色清亮微黄，元蘑、榛蘑、小黄蘑沉浮其间，几片火腿增添咸鲜，一口下去，山野的极致鲜味在口中炸开，清雅悠长。
蓝莓蜜酱山药墩则是是陈老爷子的即兴发挥。
将山药蒸熟切墩，淋上刚刚熬好，还带着温热的深紫色蓝莓蜜酱。
洁白的山药墩，配上晶莹浓稠的紫色酱汁，一口咬下，山药的清淡微甜，瞬间被蓝莓的酸甜馥郁和蜂蜜的醇厚包裹，口感层次丰富，清新解腻。
“开饭喽！”陈老爷子一声令下，众人早已被香气勾得饥肠辘辘，纷纷落座。
刘东和马红霞看着桌上这用自家带来的东西做出来的精致又诱人的菜肴，简直不敢相信自己的眼睛。
尤其是那道蓝莓蜜酱山药墩，完全超出了他们对食物的想象。
刘小花和刘狗娃更是迫不及待地伸出了筷子。
陆青阳尝了几口菜，果然陈大厨的手艺一如往常，比起他的雕虫小技来说，更是更胜一筹。
也就几分钟的功夫，那盘蓝莓山药已经被造完了。
他就吃到了一口。
马红霞连连赞叹：“我第一次吃到这么好吃的东西，甜滋滋的，山药不都没味道吗？加上蓝莓酱真好吃。”
刘东也不住的赞叹：“这腊肉这么切，怎么感觉味道更好了？”
陈大厨哈哈大笑起来：“真是有品位。”
……
一顿丰盛又充满惊喜的“开灶饭”吃完，所有人都心满意足，对新饭店的未来充满了更期待。
碗筷收拾妥当，众人的目光自然投向了饭店后面那个被陆青阳提及的小院。
推开后厨旁边一扇不起眼的小门，眼前豁然开朗。
一个比想象中更宽敞、也更规整的四方小院呈现在眼前。
院子地面铺着青砖，虽然有些地方砖缝里钻出了顽强的小草，但打扫得很干净。
正对着门是三间坐北朝南的正房，东西两侧还各有一间略小的厢房。
院子一角有棵老槐树，枝繁叶茂，洒下一片阴凉，树下还有一口压水井。
角落里甚至还开辟了一小片菜畦，虽然现在空着，但土质看起来不错。
“哎呀！这院子真不赖！”马红霞惊喜地叫出声，“比咱老家的院子还齐整！这房子，这树，这井……真好！”
刘东也憨厚地笑着，连连点头：“青阳，这地方太好了，这……这真是给我们住的？”
陆青阳肯定地说，“当然，这三间正房，东子哥和嫂子住一间，小花和狗娃大了，可以各住一间厢房，院子也够大，孩子们有地方玩，菜地你们想种点啥都行。”
他指着正房：“里面我让人简单刷了墙，铺了地砖，基本的床和桌子柜子都有，虽然旧了点，但都能用。
被褥什么的，我们那边都准备好了新的，一会儿就让人送过来，你们看看还需要添置什么，咱们慢慢置办。”
“这……这已经很好了，太好了。”刘东搓着手，激动得不知说什么好。
在城里能有个这么宽敞独立的院子安家，这是他以前想都不敢想的事情。
马红霞更是欢喜地拉着刘小花和狗娃去看各自的房间。
“一家人不说两家话。”陆青阳笑着摆摆手，示意刘东坐下，自己也拉了张凳子坐下，神色认真起来。
“安顿好了家，咱们就得把心思都扑到饭店上了，开业的日子定在下月初八，满打满算也就剩十来天了，时间紧，任务重，后面这段时间，咱们都得卯足了劲。”
刘东立刻挺直了腰板，神情也变得严肃专注：“青阳，你说，要我们干啥？我们保证指哪打哪，绝不含糊！”
陆青阳点点头，开始交待起来。
“明天开始，你和嫂子首要任务，就是协助陈老爷子，把咱们现有的食材彻底盘点清楚，分门别类放好。”
“这当然没问题，我和你嫂子啊，念过几年书，都是识字的。”
陆青阳看向了刘小花，之前他下乡的时候，小花一直在外婆家，这会儿还算是第一次见面。
“小花还继续上学吗？”
“哎，这都耽误了这么久啊，继续念书哪里还捡的起来，我也问过她，她也念不下去了，这不，带过来也算是一个劳动力吗？也能帮忙看看孩子什么的。”
喜欢七零带空间下乡后，我天天吃肉
“你们把那块腌肉用温水泡上，去掉些咸味，切片要薄如蝉，再帮我把那野兔肉剁小块，按我昨天教你的法子腌上，红霞，带着小花把蓝莓仔细洗了，挑出最饱满的，沈茉丫头，拿我那罐顶级的野蜂蜜来。”
陈老爷子动作行云流水，快而不乱。
他亲自处理那块腌肉，刀光闪烁间，薄如纸、肥瘦相间的肉片便整齐码好。
热锅凉油，下入几片姜爆香，肉片滑入锅中，只听“滋啦”一声，浓郁的肉香混合着淡淡的腌腊香气猛地爆发出来！
“快看！这肉片炒得透亮！”刘狗娃扒在门口，看得目不转睛。
另一边，野兔肉块裹着酱汁在锅中翻滚，颜色越发红亮诱人。
陈老爷子又将刘东洗好撕开的元蘑、榛蘑倒入另一个小砂锅，加入泡菌的原汤几片火腿提鲜，开始小火慢煨。
最让人意想不到的是蓝莓。
陈老爷子将一部分洗净的蓝莓倒入小铜锅，加入蜂蜜，用最小的火慢慢熬煮。
深紫色的浆果在琥珀色的蜂蜜中翻滚，渐渐融化。
“哇！蓝莓还能煮酱？闻着好香好甜！”刘小花惊讶地看着锅里翻腾的紫色。
“这叫蓝莓蜜酱，”陈老爷子得意地解释，“一会儿淋在刚出锅的……嘿嘿，先卖个关子！”
很快，几道色香味俱全的菜肴摆上了临时拼起的大桌子：
肥肉晶莹剔透，瘦肉粉嫩，蒸熟后卷成小花状，淋上蒜泥、酱油、辣椒油和香醋调成的秘制酱汁，点缀香菜末。
咸鲜适中，肥而不腻，蒜香扑鼻。
红煨山野兔浓油赤酱，兔肉酥烂入味，酱香浓郁中带着野味的独特香气，令人垂涎。
山珍菌菇汤汤色清亮微黄，元蘑、榛蘑、小黄蘑沉浮其间，几片火腿增添咸鲜，一口下去，山野的极致鲜味在口中炸开，清雅悠长。
蓝莓蜜酱山药墩则是是陈老爷子的即兴发挥。
将山药蒸熟切墩，淋上刚刚熬好，还带着温热的深紫色蓝莓蜜酱。
洁白的山药墩，配上晶莹浓稠的紫色酱汁，一口咬下，山药的清淡微甜，瞬间被蓝莓的酸甜馥郁和蜂蜜的醇厚包裹，口感层次丰富，清新解腻。
“开饭喽！”陈老爷子一声令下，众人早已被香气勾得饥肠辘辘，纷纷落座。
刘东和马红霞看着桌上这用自家带来的东西做出来的精致又诱人的菜肴，简直不敢相信自己的眼睛。
尤其是那道蓝莓蜜酱山药墩，完全超出了他们对食物的想象。
刘小花和刘狗娃更是迫不及待地伸出了筷子。
陆青阳尝了几口菜，果然陈大厨的手艺一如往常，比起他的雕虫小技来说，更是更胜一筹。
也就几分钟的功夫，那盘蓝莓山药已经被造完了。
他就吃到了一口。
马红霞连连赞叹：“我第一次吃到这么好吃的东西，甜滋滋的，山药不都没味道吗？加上蓝莓酱真好吃。”
刘东也不住的赞叹：“这腊肉这么切，怎么感觉味道更好了？”
陈大厨哈哈大笑起来：“真是有品位。”
……
一顿丰盛又充满惊喜的“开灶饭”吃完，所有人都心满意足，对新饭店的未来充满了更期待。
碗筷收拾妥当，众人的目光自然投向了饭店后面那个被陆青阳提及的小院。
推开后厨旁边一扇不起眼的小门，眼前豁然开朗。
一个比想象中更宽敞、也更规整的四方小院呈现在眼前。
院子地面铺着青砖，虽然有些地方砖缝里钻出了顽强的小草，但打扫得很干净。
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院子一角有棵老槐树，枝繁叶茂，洒下一片阴凉，树下还有一口压水井。
角落里甚至还开辟了一小片菜畦，虽然现在空着，但土质看起来不错。
“哎呀！这院子真不赖！”马红霞惊喜地叫出声，“比咱老家的院子还齐整！这房子，这树，这井……真好！”
刘东也憨厚地笑着，连连点头：“青阳，这地方太好了，这……这真是给我们住的？”
陆青阳肯定地说，“当然，这三间正房，东子哥和嫂子住一间，小花和狗娃大了，可以各住一间厢房，院子也够大，孩子们有地方玩，菜地你们想种点啥都行。”
他指着正房：“里面我让人简单刷了墙，铺了地砖，基本的床和桌子柜子都有，虽然旧了点，但都能用。
被褥什么的，我们那边都准备好了新的，一会儿就让人送过来，你们看看还需要添置什么，咱们慢慢置办。”
“这……这已经很好了，太好了。”刘东搓着手，激动得不知说什么好。
在城里能有个这么宽敞独立的院子安家，这是他以前想都不敢想的事情。
马红霞更是欢喜地拉着刘小花和狗娃去看各自的房间。
“一家人不说两家话。”陆青阳笑着摆摆手，示意刘东坐下，自己也拉了张凳子坐下，神色认真起来。
“安顿好了家，咱们就得把心思都扑到饭店上了，开业的日子定在下月初八，满打满算也就剩十来天了，时间紧，任务重，后面这段时间，咱们都得卯足了劲。”
刘东立刻挺直了腰板，神情也变得严肃专注：“青阳，你说，要我们干啥？我们保证指哪打哪，绝不含糊！”
陆青阳点点头，开始交待起来。
“明天开始，你和嫂子首要任务，就是协助陈老爷子，把咱们现有的食材彻底盘点清楚，分门别类放好。”
“这当然没问题，我和你嫂子啊，念过几年书，都是识字的。”
陆青阳看向了刘小花，之前他下乡的时候，小花一直在外婆家，这会儿还算是第一次见面。
“小花还继续上学吗？”
“哎，这都耽误了这么久啊，继续念书哪里还捡的起来，我也问过她，她也念不下去了，这不，带过来也算是一个劳动力吗？也能帮忙看看孩子什么的。”
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