第191章 好主意-《美人如馔》

  在现代,纸杯加吸管,买了就能带走,干净又省事。

  可这会儿没这些东西啊。

  没有一次性用品,没有塑料制品,甚至连最基础的蜡纸都没有。

  姜莺叹了口气,眉头微皱。

  她可不想让客人站在店里捧着碗喝完再走。

  总不能让人在店里一壶一壶排队买吧?

  那样姑娘们想买一杯解解馋都不方便。

  她想象着那些梳着双丫髻的小丫鬟,或是打扮齐整的闺秀小姐,提着裙子在门口排成长队,只为了喝一口香甜的奶茶。

  那场面不仅滑稽,还不安全。

  人一多就容易起争执,更别提夏日炎炎,排队等人倒茶,恐怕还没喝上就已经心生怨气了。

  姜莺想了半天,先带着杏桃去了趟神秀阁,给几个丫头加订了几套之前挑好的衣裳。

  杏桃蹦蹦跳跳地跟在她身后,怀里抱着刚裁好的料子,脸上笑开了花。

  其他几个丫头听说也有了新衣,顿时围上来叽叽喳喳问个不停。

  姜莺笑着答应每人两套,一套干活穿,一套节庆时穿。

  她心里明白,这些小姑娘们平时辛苦劳作。

  一件像样的衣服都舍不得买,如今翠玉轩有了起色,也该让她们体面起来。

  接着又跑木匠铺,打听能不能做些杯子。

  她穿过两条街巷,拐进一条窄窄的胡同,远远就听见锯子拉木头的“咯吱”声。

  铺子里烟尘飞扬,几个学徒正忙着刨木板。

  一位年近五十的老师傅戴着护目布条,正在修一把椅子。

  姜莺拍了拍裙摆上的灰,轻咳两声,唤道:“老师傅,我想定做一批杯子,您能做吗?”

  木头做杯子太费料,不划算。

  老师傅一听便连连摇头,放下手里的活儿走过来。

  “木头实诚,可太沉不说,还得防裂防蛀。做个杯子要一整块好木,削去大半,实在浪费。再说,您要的若是大批量,我这小铺子也供不上。”

  他说着,顺手拿起一块边角料比划了一下。

  “光这一个杯身,就得耗去三寸厚的好杉木,还得上漆打磨,工钱比料钱还贵。”

  竹筒倒是个好主意,轻便还便宜。

  姜莺眼睛一亮,心中豁然开朗。

  竹子本地就有,山野间遍地都是,砍伐容易,加工也快。

  更重要的是,竹子本身自带清香。

  若处理得当,非但不抢味,反而能为奶茶添一丝清雅气息。

  而且竹材质地坚韧,不易破损,就算摔了也不至于碎成渣。

  牛乳本来就有限,一天卖个几百杯顶天了,用竹筒正合适。

  牛乳得从城外农户家每日定量收购,量少价高,根本支撑不起大规模售卖。

  初期每天能卖出三百到五百杯已是极限。

  而竹筒正好可作为限量配套。

  再说,客人喝完还能带回家当笔筒或花瓶,也算物尽其用。

  她订了竹筒两千个,大小跟奶茶杯差不多。

  “我要杯身高约七寸,口径两寸半,底部略收,握着舒服些。”

  她一边说,一边用手指在空中比划着尺寸。

  老师傅认真听着,还不时点头记下。

  姜莺补充道:“不用太精细,但内壁一定要打磨光滑,不能有毛刺,否则刮嘴。”

  每个筒上刻不同的简单花样。

  主题是梅、兰、竹、菊,各五百个。

  “梅花傲雪,兰花清幽,竹子有节,菊花隐逸,这四君子,正合我们翠玉轩的名号。”

  老师傅听了也点头称妙。

  “小姐有雅趣,这设计既风雅又不俗气。”

  姜莺便让他请个会雕花的伙计,每一类图案都统一风格,底部都刻上一朵桃花印记。

  “这是翠玉轩的标志。”

  她认真叮嘱。

  “以后凡是我家出的东西,都要带上这朵桃花。让人一看就知道是哪家的货。”

  老师傅郑重其事地记下,在本子上画了个小样,递给姜莺过目。

  那桃花五瓣分明,蕊心微翘,栩栩如生。

  这么一来,每个竹筒要七文钱。

  姜莺略一估算,两千个就是十四两银子,不算小数目。

  但她知道,前期投入不能省,品质才是立足之本。

  若贪便宜用劣竹或粗制滥造,砸的是自家招牌。

  她当场掏出银票付了一半定金,余款等货齐了再结。

  吸管不是非有不可,但她还是想试试。

  毕竟,在现代喝奶茶若没有吸管,总觉得少了灵魂。

  尤其是底下那些珍珠、椰果,只有用吸管才能痛快吸上来。

  她不想让客人用勺子一口口挖着吃。

  那样既慢又失了趣味。

  有了吸管,顾客就能吸到底下的小料,吃起来更有意思。

  这种新奇的吃法,定能迅速在坊间传开。

  “吸管?”

  木匠师傅一脸茫然。

  “那是个啥?”

  他瞪大眼睛,满脸困惑,显然从未听过这个词。

  旁边的学徒也停下活儿,探头张望。

  姜莺见状,忍不住笑了。

  “就是一根空心的小管子,细长,一头放进杯里,人用嘴含着另一头,就能把饮料吸上来。”

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  姜莺比划了几句,说了形状和用途,师傅这才明白。

  他听完一拍大腿:“哦,原来是‘吸管’!我还当是啥新鲜工具呢。”

  他转头对徒弟说:“取一段细箭竹来。”

  徒弟连忙跑去后院竹堆里翻找。

  “这管子啊,用细竹子磨出来就行。我能做,但是不便宜,价钱和竹筒一样。”

  老师傅一边削着竹节,一边解释。

  “竹身要掏空,内外打磨顺滑,还得用火轻烘定型,不然容易弯折。最细的地方不能超过小指粗,否则塞不进杯口。而且每一根都得手工磨,耗时耗力。”

  “所以,一根也得七文。”

  吸管薄,而竹子细,做工比竹筒还费劲,全靠手工一点点磨。

  姜莺低头看着师傅手中那根刚成型的吸管,长约一尺,通体光滑,指尖轻触竟有些凉意。

  她知道,这活儿看似简单,实则极考手艺。

  力道轻了,竹膜未通。

  重了,整根就废了。

  再加上竹节自然中空程度不一,挑选材料就得花上大功夫。

  姜莺点头:“行,你尽管做,我先要一千根。”

  这一千根吸管,足够支撑初期试营业的客流。

  等客人习惯了这种喝法,回头率高了,她再追加订单也不迟。

  穷人家或许喝不起牛乳,可有钱人家不在乎这点钱。

  她心里清楚,翠玉轩主打的从来不是平民路线。

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