当电磁炉调到煎制模式后，苏小雪往锅里喷了喷油，估摸着温度差不多了，便将刚才切好的火腿肠先放了进去。
只不过此时的火腿肠形状被她用牙签给固定成了爱心形状的。
这个很简单，不用看视频苏小雪也会。
只需要将火腿肠的两端进行弯曲就行。
当然，质量不好的火腿肠会很容易断，好在严瑶瑶送的这个很给力，加上切的没那么粗，所以很轻松就能做到这点。
“滋啦～”
火腿肠和油亲密接触，刚开始没有什么动静，不过随着时间的推移，也发出那种油炸的声响。
苏小雪吓了一跳，不过还是鼓起勇气，将她的爱心火腿给翻了个面。
翻面是为了能够将两面都煎熟，这个道理她还是懂的。
等爱心火腿两面都变成金黄色之后，苏小雪连忙将她打好的帝健贡蛋往中间的圈里面倒。
刚才她已经将蛋清和蛋白用筷子搅拌在了一起，变成了蛋液。
本来苏小雪想直接煎整个的，不过那样的话，就会导致爱心火腿的中间填不满，那样就不是很美观了。
“砰！”
蛋液接触到高温的油后，发出的声响更大。
差点没把苏小雪吓得碗都扔了。
一颗小油点直接炸在了她的手腕上。
“呀，好烫好烫！”
苏小雪眼睛里面泪花都出来了，不过被她硬生生的憋了回去。
“雪儿你没事吧？”
阿姨关心的询问道。
苏小雪想要亲自做出来，所以拒绝了她的代劳，只让帮忙打打下手之类的。
“没事的，阿姨，我能行！”
苏小雪坚定的摇了摇头。
同时心中不停的给自己加油打气。
小雪加油，你一定行的！
这点小小的困难算什么！
她再次毅然决然的踏上板凳。
此时爱心火腿中间的蛋液开始凝固成型，空气中也弥漫着浓郁的蛋香和火腿香气。
又是等了几秒钟之后，苏小雪用小铲子将其盛了出来。
煎太久会容易糊，这点她同样知道。
前两天苏晨在餐车里面教胡欣做饭的时候，她就在旁边听着呢！
别看她当时在看动画片，其实耳朵悄悄地竖着呢！
“呼～”
“真累呀！”
苏小雪擦了擦额头上的汗水。
此时她愈发的体会到了苏晨的不容易。
自己只是做了一点点事情，就已经特别累了。
那爸爸平时在厨房里面，每天要做那么多东西拿出去摆摊，肯定会更累。
“我以后一定要好好孝顺爸爸，让他成为这个世界上最幸福的爸爸！”
苏小雪心中很是坚定的想道。
把锅清洗一下之后，她又把青菜和香菇洗干净，让阿姨帮忙切了一下，留作备用。
这时候，面团也静置的差不多了。
苏小雪从一堆厨具里面，找来了一个小的擀面棍。
然后站在高一点的凳子上，用力的将面团给推开。
硕大的面团要擀成薄薄的形态。
对于大人来说，这个活很轻松，很容易，三下五除二就能搞定。
但是对于苏小雪而言，那真的是困难重重。
面团在她手上，根本没那么听话，很容易就会溜到旁边。
还是阿姨提醒她，可以在案板上面放一些面粉，这才得以顺利进行下一步操作。
此时苏小雪除了脸上有面粉，就连头上也是沾染了一些，但是她顾不上那么多了。
再不快点做的话，等下苏晨打烊都到家了。
这时候苏小雪又抬头看了一下时间。
为了保证苏晨不起疑心，她还要时不时的出现在监控画面中，然后再回到厨房。
用擀面杖弄了将近二十分钟，苏小雪的手都酸了，总算是将面团变成了薄薄的面饼。
接下来就是最后一步，将面饼给切成面条。
这一步交给阿姨来搞定，因为要用到刀。
“雪儿，这些面条切好啦。”
阿姨也没有辜负苏小雪的期望，切出来的面条有模有样。
“芜湖！可以下锅喽！”
苏小雪欢呼起来。
她往锅中加入适量的泉水，然后开启电磁炉的煮面模式。
剩下的操作就特别简单了。
等泉水烧开之后，就可以将面条下入其中，青菜和香菇也可以一起煮。
等全部煮熟之后，捞出来沥干水分。
苏小雪又从一个小罐子里面，挖了两勺苏晨给秦源他们做饭时没用完的高汤。
这高汤是用牛骨炖出来的，加了香料，还有母树大红袍茶叶的一点点茶汤。
所有的精华都浓缩在其中。
“这个汤好香啊！”
锅中的泉水倒掉，随着高汤被煮开之后，那无比浓郁的香味让阿姨当场震惊。
“这是我爸爸做的，他可厉害了！”
苏小雪有些骄傲道。
她找来一个大碗，将高汤倒入其中，然后刚才捞出的面条，青菜还有香菇也放了上去。
最后再把爱心火腿鸡蛋卧在最上面。
撒上一小把葱花。
“哇！终于做完啦！”
“谢谢阿姨你的帮助！”
苏小雪看着眼前彻底完成的长寿面，心中万分激动。
更加强烈的成就感涌向全身。
她就知道，她肯定行的！
“雪儿你太厉害了！”
“这长寿面看着就特别好吃！”
阿姨此时的心情无法用言语来形容。
她就这么眼睁睁的看着一位只有几岁的小女孩将长寿面给做了出来。
心中的震撼，让她全身都发麻了。
怎么别人家的孩子就这么优秀呢！
......
“今天就到这里吧，辛苦了，小欣。”
苏晨看了一下时间，已经六点半了，总共卖出去九百二十一颗茶叶蛋。
差不多该打烊了。
“好的晨哥，那我收拾一下卫生。”
胡欣点点头，拿上抹布，将外面的桌椅板凳擦拭一遍，折叠起来，收进餐车的储物空间。
那些顾客见买不到茶叶蛋了，也只能遗憾离去。
忙活一番之后，苏晨便和胡欣分道扬镳。
倒不是说他不想送，主要是后者今天和他不顺路，而且赶地铁还能更快一些。
“雪儿，你饿了没有呀？”
“晚上想吃什么，爸爸回家给你做！”
苏晨看着乖乖坐在沙发上的苏小雪，虽然有些纳闷为什么女儿换了身衣服，但也没想那么多。
只不过此时的火腿肠形状被她用牙签给固定成了爱心形状的。
这个很简单，不用看视频苏小雪也会。
只需要将火腿肠的两端进行弯曲就行。
当然，质量不好的火腿肠会很容易断，好在严瑶瑶送的这个很给力，加上切的没那么粗，所以很轻松就能做到这点。
“滋啦～”
火腿肠和油亲密接触，刚开始没有什么动静，不过随着时间的推移，也发出那种油炸的声响。
苏小雪吓了一跳，不过还是鼓起勇气，将她的爱心火腿给翻了个面。
翻面是为了能够将两面都煎熟，这个道理她还是懂的。
等爱心火腿两面都变成金黄色之后，苏小雪连忙将她打好的帝健贡蛋往中间的圈里面倒。
刚才她已经将蛋清和蛋白用筷子搅拌在了一起，变成了蛋液。
本来苏小雪想直接煎整个的，不过那样的话，就会导致爱心火腿的中间填不满，那样就不是很美观了。
“砰！”
蛋液接触到高温的油后，发出的声响更大。
差点没把苏小雪吓得碗都扔了。
一颗小油点直接炸在了她的手腕上。
“呀，好烫好烫！”
苏小雪眼睛里面泪花都出来了，不过被她硬生生的憋了回去。
“雪儿你没事吧？”
阿姨关心的询问道。
苏小雪想要亲自做出来，所以拒绝了她的代劳，只让帮忙打打下手之类的。
“没事的，阿姨，我能行！”
苏小雪坚定的摇了摇头。
同时心中不停的给自己加油打气。
小雪加油，你一定行的！
这点小小的困难算什么！
她再次毅然决然的踏上板凳。
此时爱心火腿中间的蛋液开始凝固成型，空气中也弥漫着浓郁的蛋香和火腿香气。
又是等了几秒钟之后，苏小雪用小铲子将其盛了出来。
煎太久会容易糊，这点她同样知道。
前两天苏晨在餐车里面教胡欣做饭的时候，她就在旁边听着呢！
别看她当时在看动画片，其实耳朵悄悄地竖着呢！
“呼～”
“真累呀！”
苏小雪擦了擦额头上的汗水。
此时她愈发的体会到了苏晨的不容易。
自己只是做了一点点事情，就已经特别累了。
那爸爸平时在厨房里面，每天要做那么多东西拿出去摆摊，肯定会更累。
“我以后一定要好好孝顺爸爸，让他成为这个世界上最幸福的爸爸！”
苏小雪心中很是坚定的想道。
把锅清洗一下之后，她又把青菜和香菇洗干净，让阿姨帮忙切了一下，留作备用。
这时候，面团也静置的差不多了。
苏小雪从一堆厨具里面，找来了一个小的擀面棍。
然后站在高一点的凳子上，用力的将面团给推开。
硕大的面团要擀成薄薄的形态。
对于大人来说，这个活很轻松，很容易，三下五除二就能搞定。
但是对于苏小雪而言，那真的是困难重重。
面团在她手上，根本没那么听话，很容易就会溜到旁边。
还是阿姨提醒她，可以在案板上面放一些面粉，这才得以顺利进行下一步操作。
此时苏小雪除了脸上有面粉，就连头上也是沾染了一些，但是她顾不上那么多了。
再不快点做的话，等下苏晨打烊都到家了。
这时候苏小雪又抬头看了一下时间。
为了保证苏晨不起疑心，她还要时不时的出现在监控画面中，然后再回到厨房。
用擀面杖弄了将近二十分钟，苏小雪的手都酸了，总算是将面团变成了薄薄的面饼。
接下来就是最后一步，将面饼给切成面条。
这一步交给阿姨来搞定，因为要用到刀。
“雪儿，这些面条切好啦。”
阿姨也没有辜负苏小雪的期望，切出来的面条有模有样。
“芜湖！可以下锅喽！”
苏小雪欢呼起来。
她往锅中加入适量的泉水，然后开启电磁炉的煮面模式。
剩下的操作就特别简单了。
等泉水烧开之后，就可以将面条下入其中，青菜和香菇也可以一起煮。
等全部煮熟之后，捞出来沥干水分。
苏小雪又从一个小罐子里面，挖了两勺苏晨给秦源他们做饭时没用完的高汤。
这高汤是用牛骨炖出来的，加了香料，还有母树大红袍茶叶的一点点茶汤。
所有的精华都浓缩在其中。
“这个汤好香啊！”
锅中的泉水倒掉，随着高汤被煮开之后，那无比浓郁的香味让阿姨当场震惊。
“这是我爸爸做的，他可厉害了！”
苏小雪有些骄傲道。
她找来一个大碗，将高汤倒入其中，然后刚才捞出的面条，青菜还有香菇也放了上去。
最后再把爱心火腿鸡蛋卧在最上面。
撒上一小把葱花。
“哇！终于做完啦！”
“谢谢阿姨你的帮助！”
苏小雪看着眼前彻底完成的长寿面，心中万分激动。
更加强烈的成就感涌向全身。
她就知道，她肯定行的！
“雪儿你太厉害了！”
“这长寿面看着就特别好吃！”
阿姨此时的心情无法用言语来形容。
她就这么眼睁睁的看着一位只有几岁的小女孩将长寿面给做了出来。
心中的震撼，让她全身都发麻了。
怎么别人家的孩子就这么优秀呢！
......
“今天就到这里吧，辛苦了，小欣。”
苏晨看了一下时间，已经六点半了，总共卖出去九百二十一颗茶叶蛋。
差不多该打烊了。
“好的晨哥，那我收拾一下卫生。”
胡欣点点头，拿上抹布，将外面的桌椅板凳擦拭一遍，折叠起来，收进餐车的储物空间。
那些顾客见买不到茶叶蛋了，也只能遗憾离去。
忙活一番之后，苏晨便和胡欣分道扬镳。
倒不是说他不想送，主要是后者今天和他不顺路，而且赶地铁还能更快一些。
“雪儿，你饿了没有呀？”
“晚上想吃什么，爸爸回家给你做！”
苏晨看着乖乖坐在沙发上的苏小雪，虽然有些纳闷为什么女儿换了身衣服，但也没想那么多。