第41章 这碗面我请你-《卖爆辣烤翅,地点竟在肛肠医院》

  关于李飞想要制作的这部微型美食纪录片。

  不仅仅是毕设,更是他毕业后用来面试的敲门砖。

  所以,他拿出了百分之一百二的努力,来对待每次的拍摄。

  林玄把面条下锅的同时。

  李飞将摄像机对准了灶台。

  面汤不断沸腾,水蒸气弥漫。

  煮面,捞面。

  拌面需要过凉水。

  汤面需要盛入面汤。

  第一次被人拍摄着做餐,林玄虽然有些不习惯。

  但凭借着肌肉记忆,还是有条不紊的进行着。

  掀开盛放香辣肥肠卤的锅子。

  浓郁的香气瞬间扩散。

  举着摄像机的李飞忍不住咽了口唾沫,立刻对香辣肥肠进行了一个近景特写。

  摄像机的屏幕上,红油微微沸腾冒着气泡。

  浸润在红油中的肥肠,泛着美妙的油光,随着气泡的炸裂不断颤动。

  随着林玄在汤面或拌面上,浇上卤子。

  一份份香辣肥肠面便大功告成。

  “好漂亮的素材!”

  李飞盯着屏幕,心中忍不住有些激动。

  从开始拍摄这个微型美食纪录片开始,他拍摄过不下五十种食物。

  为了追求真实与自然,他从未要求厨师对菜品进行过任何卖相上的处理。

  食客见到的是什么样子,他拍出来的就是什么样子。

  身为一个不算富裕的普通学生,他拍摄的大都是街边小店,路边摊之类。

  没有任何一家的食物,能在屏幕中呈现出几乎完美的状态。

  甚至这一段素材,李飞觉得不需要过多画面上的编辑。

  很难想象这竟然是一家路边摊的出品。

  这份香辣肥肠面,换个精致一些的面碗,放到高档餐厅,卖相上也绝对不输其他菜品。

  等待李飞对三碗香辣肥肠面做了最后的特写。

  李大宝三人便迫不及待的准备开始享用。

  “你们吃东西的时候尽量自然一些。”

  “就当我不存在就好了。”

  李飞叮嘱了一声。

  食客享用美食是拍摄的一大难点。

  毕竟没有经受过专业训练的普通人,在摄像机面前。

  会本能的拘谨,克制,不敢表达自己的情绪。

  他光是因此废掉的素材,都有大几十个G了。

  前面的食物素材几乎完美,如果因为食客的原因,导致素材废掉。

  李飞觉得自己恐怕会难受死。

  话虽如此。

  李大宝身为主播,对镜头这种东西表现倒是还算自然。

  但眼镜男与运动男则是身体略显僵硬,虽然不停的暗示自己不要在意。

  但仍旧不可避免的矜持起来。

  连夹面的筷子都微微颤抖。

  李飞看在眼里,焦急在心里。

  他现在说话提醒,只会更加剧他们的不自然。

  若真不行,大不了再回头再多来几次,补拍镜头好了。

  然而下一秒。

  李飞的眼睛忽然亮了起来。

  只见眼镜男与运动男,随着第一口面条吃进嘴里。

  两个人几乎不约而同的开始大口嗦面。

  刚刚的矜持,不自然一瞬间全都不见了。

  两个人好像完全沉浸在自己的世界里。

  一口接一口的吃着面。

  李飞瞬间就懂了,这是两人完全被这碗香辣肥肠面吸引了注意力。

  这才能够忽视镜头所带来的拍摄感。

  “这才是我想要的镜头啊!”

  李飞立刻将摄像机对准他们,神情专注的将这一幕拍摄进去。

  镜头里。

  三个大男人捧着碗,吃的那叫一个不亦乐乎。

  脸上不自觉的都流露出那种吃到美食的笑容。

  这种幸福感,满足感,简直要从屏幕中呼之欲出。

  “林老板,你这是找人给自己的摊子拍宣传片?”

  “汤面,多加葱花。”

  谢洪宇不知道什么时候出现在了餐车前。

  一边点餐,一边好奇的看着李飞拍摄。

  林玄稍作解释之后,谢洪宇点了点头表示了解。

  他看了看李飞的背影,脸上若有所思。

  这边,李飞拍摄完毕,有种如获珍宝的心情。

  绝佳的美食,幸福享用的食客。

  简直是完美契合他的想法。

  虽然还没有最后剪辑成片段,但他知道,这段影像,绝对是他开启拍摄以来。

  拍摄水平最好的一次。

  原本想要等回家再剪辑视频的李飞,忍不住了,直接找个还算干净的地方。

  打开双肩背包,拿出了一台笔记本电脑,带上耳机。

  他决定立刻将这段素材先剪辑出来。

  耳机隔绝了外界的噪音。

  李飞不断在键盘上敲敲打打。

  将近二十分钟的素材,被他浓缩成了短短四十五秒的内容。

  事实上,作为微型美食纪录片,总时长也不过二十五分钟左右。

  李飞的计划是每道食物只给出15-20秒的片段。

  可是在林玄这里拍摄的素材,实在是太符合他心中对这个微纪录片的感觉。

  每分每秒的素材取舍,他都做出了极为艰难不舍的抉择。

  45秒已经是他思虑再三的决定了。

  他调整了一下自己的心态,以一个观众的角度。

  将这段视频从头播放。

  视频开始于一个招牌。

  上面写着\"香辣肥肠面\/88一碗。”

  随后镜头转向干净整洁的灶台。

  一双白净沾着面粉的双手忽然出现,将面条扔进不断沸腾的面汤中。

  灶台上小火保温的不锈钢锅里,是油润红亮的肥肠。

  煮面,捞面,放卤子……

  面带期待,结果餐盒的食客……

  大口吃面,享受美食的食客……

  变幻的画面中,李飞只觉得自己的食欲像是被打开了某种封印。

  恨不得钻进屏幕里,抢一碗面过来吃。

  如此强烈的饥饿感出现,李飞这才想起,自己今天来的另一个目的。

  似乎就是为了吃面。

  然而,当他看向餐车时,只看到了一列长长的队伍。

  要是现在去排队,恐怕会还没排到就会饿死吧?

  至于之前一起来的李大宝等人。

  没好意思打扰他剪视频,早就走了。

  就在李飞觉得自己今天可能吃不到的时候。

  身后忽然冒出一个声音。

  “这碗面我请你。”

  李飞吓了一跳,差些把手上的电脑扔出去。

  转头一看,发现自己身后站着一个男人。

  这个男人端着热气腾腾的汤面。

  “虽然放了一会儿,口感不如刚出锅的好。”

  “但我觉得你至少应该尝一尝味道,才配得上你剪出的这个视频。”

  男人不由分说将手中的餐盒递给了李飞。