赵云香思索了一下，“劲道一点的吧，食堂的面条每次都放久了都软趴趴的，好久没吃到劲道的了。”
事实上食堂做面食做得少，因为面条连汤带水的不容易饱腹，还是杂粮馒头更个大顶饱。
“行，那我少放点水，再多揉一会。”他笑呵呵的搅面絮，然后把搅好的面团放在面案上揉面。
想要面条劲道，揉面最好是揉十多分钟，这样的面团才能光滑有弹性。
这种的力气活但凡沈伟民在家，从来不用自己媳妇沾手，他力气大，揉几下就抵过女同志揉几分钟的，而且也不觉得费力。
赵云香看他干的有声有色，满意的点了点头，然后就开始剥笋、洗笋，再把嫩笋切成小丁。
闺女拿回来的发酵火腿有些年头了，表面布满了灰绿色的霉斑，看着渗人，赵云香心里有些忐忑，怕把人吃坏了。
不过她曾听外地嫁过来的女工友说，她家那边做火腿很有名气，没事就念叨着火腿表面白色绿色的霉斑不碍事，那是抑制剂有害菌生长的，能让火腿更有风味。
想着女工友教的辨认火腿有没有坏的方式，她用布沾了些食用油擦拭着火腿表面的霉斑，然后用刀把最外层切了下去，露出里面暗红色的肉。
“这还能吃吗。”沈伟民有些疑惑。
“能，当然能了，这可是好东西。”赵云香也一知半解。
不过这可是闺女从京都买回来的高档货，京都那么个大城市总不能卖坏的东西给人吃。
她确认了一下，感觉没什么问题就用刀切了一大块下来，大概是两斤左右，想让家里人一次吃个痛快。
不过她不知道，上了年份的火腿因为耗时长、产量低，能卖到十几块一斤，相当于一些工人半个月的工资了，完全能算得上是奢侈品。
小心翼翼地用盐把切口覆盖好，赵云香又泡了三朵干香菇，又把割下来的火腿切成小小的四方块码到盘里。
然后起锅烧油，油涂了薄薄一层，先用热锅给火腿煸出油脂，再放上笋丁简单调个味，最后把香菇也切丁放进去。
好的食材简单调个味便觉得鲜香扑鼻。
沈伟民在一旁陶醉的吸了吸香气，称赞道：“真香。”
“没做过，今天咱们也尝尝这稀罕玩意。”
兰欣进屋的时候，正闻到满屋的馨香的烟火气，一时间有些恍惚。
这虚拟的空间，竟然做的如此逼真，让她甚至分辨不出这是现实还是虚幻。
“欣欣，我的宝贝闺女回来啦，快洗洗手准备吃饭。”赵云香笑着对她说道。
兰欣嗯了一声，去找瓷盆打水洗了手。
沈伟民的面条也煮好了，刚出锅的面劲道爽滑，他没敢耽误，迅速端到桌上去。
“快快快，你们三个一人盛一大碗，我去把臊子端来。”
炒好的面臊子温在锅里，有火腿的鲜美和冬笋的清香，香菇丁也吸饱了油脂，变得油润香滑。
赵云香也拿起筷子给两个孩子一人挑了一海碗，淋上满满的臊子，还道：“不够再盛。”
兰欣用筷子把面条搅匀，尝试着送入口中，顿时眼睛亮了亮。
“好吃吧。”
赵云香一脸宠溺的笑着，她一看就知道闺女喜欢，心里也觉得高兴。
“好吃妈明天再做，就做火腿炒笋片和油焖冬笋怎么样，再焖个米饭。”
沈伟民看着妻子的笑容，猜想刚才遇到小舅子赵廷洲的事情或许真没给她造成太大的影响，心里也不由得舒了一口气。
“好。”兰欣垂下眸子，淡淡回应。
赵云香疑惑的看了眼女儿低垂的小脑袋，看来自己这两天的感觉是对的，这是怎么了？
“阿城，多放点臊子，这样面才好吃。”沈伟民又给儿子添了两勺。
沈亦城点了点头，认认真真把面拌匀。
“对了阿城，你今天这冬笋是在哪挖的？”赵云香这时突然想到这个问题。
“在……”沈亦城绞尽脑汁也想不到这个地方的名字。
还是兰欣轻声开口，替他解围，“他跟周玥一起挖的，周玥住的地方要拆迁改造，需要腾地方，就让人过去挖冬笋。”
赵云香恍然大悟，“怪不得呢，我还说咱这附近哪有竹林，可别再自己一个人跑到山里。”
“他不会的。”
兰欣替他说了句话，毕竟这孩子现在真没原来那么傻了，还不至于偷偷自己一个人偷偷带山上挖笋。
“欸？那边要是改造了，那玥玥以后住哪，又要搬家了吧。”赵云香忽然想起这一茬。
沈伟民摇了摇头，“这你就别操心了，她现在有工作，月月有工资领，想租个房子还是轻轻松松的。”
“我这不是看她基本上每个月手头只留点零花，大头都拿到咱这边来了吗。”赵云香倒也没有别的意思，只是忽然想起来就说了句。
不过是随口一提，她说完又道：“欣欣，这几天工作忙不忙呀。”
她有意想知道闺女是不是不开心，准备先从工作开始旁敲侧击的问问。
谁料兰欣没有说话，再嚼了两口面条，忽然放下筷子，“我吃饱了，先回屋了。”
沈伟民和赵云香心里一惊，纷纷开口，“这是怎么了？”
然而对视之后谁也说不出个所以然来。
赵云香甚至在心里想着，莫不是女儿的小日子来了，身子不舒坦，所以才会这样？
心里惦记着，她囫囵吃完了面，回厨房切了点生姜片，煮了壶浓浓的姜汁红糖水。
等到稍微晾凉了一点，她就端着一茶缸的姜糖水走到女儿的房门外，“欣欣，妈妈给你煮了红糖水，起来喝点。”
然而门没开，屋里没什么动静都没有，就像是没有人一样。
赵云香心里更不安了。
“云香，把茶缸放在门口吧，闺女晚上起夜看到想喝也就喝了，咱们回屋吧，我还想和你聊聊天呢。”
沈伟民杵在妻子身后，用手揽住了她的肩膀，其实他觉得相对于女儿的问题，妻子的状态才更糟糕些。
她今晚的表现太寻常了，可就是因为太过平常，才更让人担心。
毕竟今天出现的，可是那个她闭口不提多年的弟弟赵廷洲呀。
事实上食堂做面食做得少，因为面条连汤带水的不容易饱腹，还是杂粮馒头更个大顶饱。
“行，那我少放点水，再多揉一会。”他笑呵呵的搅面絮，然后把搅好的面团放在面案上揉面。
想要面条劲道，揉面最好是揉十多分钟，这样的面团才能光滑有弹性。
这种的力气活但凡沈伟民在家，从来不用自己媳妇沾手，他力气大，揉几下就抵过女同志揉几分钟的，而且也不觉得费力。
赵云香看他干的有声有色，满意的点了点头，然后就开始剥笋、洗笋，再把嫩笋切成小丁。
闺女拿回来的发酵火腿有些年头了，表面布满了灰绿色的霉斑，看着渗人，赵云香心里有些忐忑，怕把人吃坏了。
不过她曾听外地嫁过来的女工友说，她家那边做火腿很有名气，没事就念叨着火腿表面白色绿色的霉斑不碍事，那是抑制剂有害菌生长的，能让火腿更有风味。
想着女工友教的辨认火腿有没有坏的方式，她用布沾了些食用油擦拭着火腿表面的霉斑，然后用刀把最外层切了下去，露出里面暗红色的肉。
“这还能吃吗。”沈伟民有些疑惑。
“能，当然能了，这可是好东西。”赵云香也一知半解。
不过这可是闺女从京都买回来的高档货，京都那么个大城市总不能卖坏的东西给人吃。
她确认了一下，感觉没什么问题就用刀切了一大块下来，大概是两斤左右，想让家里人一次吃个痛快。
不过她不知道，上了年份的火腿因为耗时长、产量低，能卖到十几块一斤，相当于一些工人半个月的工资了，完全能算得上是奢侈品。
小心翼翼地用盐把切口覆盖好，赵云香又泡了三朵干香菇，又把割下来的火腿切成小小的四方块码到盘里。
然后起锅烧油，油涂了薄薄一层，先用热锅给火腿煸出油脂，再放上笋丁简单调个味，最后把香菇也切丁放进去。
好的食材简单调个味便觉得鲜香扑鼻。
沈伟民在一旁陶醉的吸了吸香气，称赞道：“真香。”
“没做过，今天咱们也尝尝这稀罕玩意。”
兰欣进屋的时候，正闻到满屋的馨香的烟火气，一时间有些恍惚。
这虚拟的空间，竟然做的如此逼真，让她甚至分辨不出这是现实还是虚幻。
“欣欣，我的宝贝闺女回来啦，快洗洗手准备吃饭。”赵云香笑着对她说道。
兰欣嗯了一声，去找瓷盆打水洗了手。
沈伟民的面条也煮好了，刚出锅的面劲道爽滑，他没敢耽误，迅速端到桌上去。
“快快快，你们三个一人盛一大碗，我去把臊子端来。”
炒好的面臊子温在锅里，有火腿的鲜美和冬笋的清香，香菇丁也吸饱了油脂，变得油润香滑。
赵云香也拿起筷子给两个孩子一人挑了一海碗，淋上满满的臊子，还道：“不够再盛。”
兰欣用筷子把面条搅匀，尝试着送入口中，顿时眼睛亮了亮。
“好吃吧。”
赵云香一脸宠溺的笑着，她一看就知道闺女喜欢，心里也觉得高兴。
“好吃妈明天再做，就做火腿炒笋片和油焖冬笋怎么样，再焖个米饭。”
沈伟民看着妻子的笑容，猜想刚才遇到小舅子赵廷洲的事情或许真没给她造成太大的影响，心里也不由得舒了一口气。
“好。”兰欣垂下眸子，淡淡回应。
赵云香疑惑的看了眼女儿低垂的小脑袋，看来自己这两天的感觉是对的，这是怎么了？
“阿城，多放点臊子，这样面才好吃。”沈伟民又给儿子添了两勺。
沈亦城点了点头，认认真真把面拌匀。
“对了阿城，你今天这冬笋是在哪挖的？”赵云香这时突然想到这个问题。
“在……”沈亦城绞尽脑汁也想不到这个地方的名字。
还是兰欣轻声开口，替他解围，“他跟周玥一起挖的，周玥住的地方要拆迁改造，需要腾地方，就让人过去挖冬笋。”
赵云香恍然大悟，“怪不得呢，我还说咱这附近哪有竹林，可别再自己一个人跑到山里。”
“他不会的。”
兰欣替他说了句话，毕竟这孩子现在真没原来那么傻了，还不至于偷偷自己一个人偷偷带山上挖笋。
“欸？那边要是改造了，那玥玥以后住哪，又要搬家了吧。”赵云香忽然想起这一茬。
沈伟民摇了摇头，“这你就别操心了，她现在有工作，月月有工资领，想租个房子还是轻轻松松的。”
“我这不是看她基本上每个月手头只留点零花，大头都拿到咱这边来了吗。”赵云香倒也没有别的意思，只是忽然想起来就说了句。
不过是随口一提，她说完又道：“欣欣，这几天工作忙不忙呀。”
她有意想知道闺女是不是不开心，准备先从工作开始旁敲侧击的问问。
谁料兰欣没有说话，再嚼了两口面条，忽然放下筷子，“我吃饱了，先回屋了。”
沈伟民和赵云香心里一惊，纷纷开口，“这是怎么了？”
然而对视之后谁也说不出个所以然来。
赵云香甚至在心里想着，莫不是女儿的小日子来了，身子不舒坦，所以才会这样？
心里惦记着，她囫囵吃完了面，回厨房切了点生姜片，煮了壶浓浓的姜汁红糖水。
等到稍微晾凉了一点，她就端着一茶缸的姜糖水走到女儿的房门外，“欣欣，妈妈给你煮了红糖水，起来喝点。”
然而门没开，屋里没什么动静都没有，就像是没有人一样。
赵云香心里更不安了。
“云香，把茶缸放在门口吧，闺女晚上起夜看到想喝也就喝了，咱们回屋吧，我还想和你聊聊天呢。”
沈伟民杵在妻子身后，用手揽住了她的肩膀，其实他觉得相对于女儿的问题，妻子的状态才更糟糕些。
她今晚的表现太寻常了，可就是因为太过平常，才更让人担心。
毕竟今天出现的，可是那个她闭口不提多年的弟弟赵廷洲呀。