周文山随手一提,就把这差不多百十斤重的梅花鹿给轻飘飘的提走了。
无奈,周援朝拿起猎枪跟了上去,在那边杀也合适,离小溪边还近一些。
杀这梅花鹿和杀野猪啥的还是有一些区别的。
鹿皮还是难得的好皮料,一张鹿皮现在都能卖好几块钱
还有鹿心血也要取出来,鹿心血用来泡酒也是个不错的选择。
而且这只梅花鹿还是一只公鹿,只可惜头上的鹿茸已经老了,就成了鹿角,不然的话,鹿茸还可以割下来,还有这鹿鞭……
周援朝两眼放光,这可都是好东西,他已经想到这只梅花鹿要怎么处理了……
周文山来到放着背篓的小溪边,放梅花鹿放下来,伸手从背篓里面把杀猪刀和剔骨刀拿出来,就要给这梅花鹿开膛破肚。
周援朝一声急喝,“住手~!”
周文山愣了一下,扭头一看,老爸正急匆匆的冲他摆手,“这梅花鹿我来杀,你让开。”
周文山愣了一下,有点摸不着头脑,谁杀不都一样吗?
不过,既然老爸发话了,他也就站到一边,看老爸卖什么关子。
只见周援朝快速走过来拿下腰间的水壶,咕咚咕咚喝了几口水,然后把里面的水倒干净。
在周文山目瞪口呆中,把这水壶接到梅花鹿脖子处的伤口处,接起鹿血来!
鹿血慢慢的流进水壶里,不一会儿,这只水壶就装满了鹿血。
周文山忍不住开口道,“爸,你这是要把这鹿血装回去吃?”
周援朝头也不回的说道,“这鹿血可是个好东西,以后你也学着点,要是打到了梅花鹿,鹿血还有鹿心血,尽量都带回去,可惜这次咱们装水的东西带的少了,只能装这一点。”
周文山拿下自己的水壶,咕嘟咕嘟一口气喝完,把水壶递过去,“爸,我这还有一只水壶呢。”
周援朝说道,“你那只水壶等会儿用,装鹿心血,那个更珍贵。”
周文山以前虽然会杀野猪什么的了,但是看现场杀鹿还是第一次。
他只知道梅花鹿头上的鹿茸是好东西,可惜这只梅花鹿上的鹿茸已经变成了鹿角,已经没有多大的用了。
周援朝把装满鹿血的水壶放在一边,看着流掉的新鲜鹿血,脸上满是可惜。
不过也没有办法,虽然还有文山的一个水壶,但是那个水壶等会还要装鹿心血呢。
剩下的鹿血流到这小溪里,被溪水给迅速冲走。
周援朝不等鹿血流完,迅速拿起杀猪刀,给这只梅花鹿开膛破肚。
然后拿出一颗碗口大小还热乎着的梅花鹿心脏,“文山,快把你的水壶拿过来。”
周文山赶紧把水壶的盖子打开,把水壶递过去,周援朝用刀尖轻轻的在这心脏处开了一个口子,顿时,梅花鹿心脏里面的血液溅射而出,射向周文山的水壶。
这鹿心血的份量比普通的鹿血要少很多,只装了小半壶就没有了,估计也就300多毫升左右。
但是看着周援朝满意的样子,周文山就明白了,这鹿心血比普通的鹿血要好不少。
让周文山把这梅花鹿的肠子丢掉,挂在一边的树上,算是敬了山神爷。
鹿的心,肝,肺,肚等内脏都装起来,准备带回去。
这次没有大黑大黄跟着,也不用分给它们什么吃的。
还有鹿鞭等东西,没有摘下来,准备等回去之后再处理,还要把鹿皮给慢慢的剥下来,这也需要花费不少时间。
所以,周援朝准备现在就下山,今天已经差不多了,收获已经不错,就这一只梅花鹿的价值,还在一只大野猪的价值之上。
一百斤冒头的梅花鹿,要是卖出去,比二百多斤的野猪价格还要高出来不少。
不过,周援朝没有打算把这只梅花鹿肉卖掉。
留着自己吃!
这梅花鹿的肉营养价值高,而且还好吃,比野猪肉好吃多了,现在家里可能多了两个孕妇,都需要补充营养。
而且现在家里面也不缺钱用,所以没有必要拿去卖钱,钱对他们现在来说,不是必须的了。
就算是马上要给周文山和周文海盖房子,家里的钱也足够了。
如果这鹿再年轻点,头上长得是鹿茸就好了。
周援朝心中有些可惜的想着,如果是鹿茸的话,和鹿鞭放在一起泡酒,效果会更好。
都弄好之后,周援朝对周文山说道,“文山,走,背上这只梅花鹿,咱们回去吧!”
周文山抬头看了看天,“爸,现在还早呢,要不要再看看?说不定还能遇到别的猎物呢。”
周援朝摇头,“先回去把这鹿给处理掉,今天已经够了,忘记我和你说的了?不要贪心,这山里的动物,你是永远也打不完的。”
周文山老实的点头,笑着说道,“好,听爸的!”
周援朝把背篓背上,拿着猎枪走在后面,让周文山背着梅花鹿走前面。
下山用了一个多小时。
还在路上的时候,村里就有不少人看到周援朝和周文山扛着一只梅花鹿回家了。
回到家里之后,抽了一根烟,周援朝就把这梅花鹿吊在一个木杆上,准备用剔骨刀一点一点的把这张鹿皮给剥下来。
这个是个细活,慢活,费时间,因为要把这鹿皮完整的给剥下来。
至于周文山,周援朝给了他十块钱,让他去镇上打酒去了,虽然家里还有些白酒,但是拿来泡这鹿心血,就不太够了。
周文山骑着自行车去镇上打了4斤最高度数的散装白酒,差不多有50度了,然后又去供销社买了一个五斤容量的土陶坛子用来泡酒,又买了一些盐。
等回去以后,周援朝已经把鹿皮给整张剥下来了,正在分割鹿肉。
看到他回来,赶忙放下手中的活,把酒和坛子接过去。
清洗干净土陶坛子之后,把白酒和鹿血都倒进去,晃动几下,然后把坛子口盖紧封好,再用早就准备好的泥巴糊住,弄得严严实实密不透风,然后小心的放到房间里。
周文山看着周援朝,嘴巴啧啧了两声,冲他眨了一下眼,“爸,这酒,有什么功效?”
无奈,周援朝拿起猎枪跟了上去,在那边杀也合适,离小溪边还近一些。
杀这梅花鹿和杀野猪啥的还是有一些区别的。
鹿皮还是难得的好皮料,一张鹿皮现在都能卖好几块钱
还有鹿心血也要取出来,鹿心血用来泡酒也是个不错的选择。
而且这只梅花鹿还是一只公鹿,只可惜头上的鹿茸已经老了,就成了鹿角,不然的话,鹿茸还可以割下来,还有这鹿鞭……
周援朝两眼放光,这可都是好东西,他已经想到这只梅花鹿要怎么处理了……
周文山来到放着背篓的小溪边,放梅花鹿放下来,伸手从背篓里面把杀猪刀和剔骨刀拿出来,就要给这梅花鹿开膛破肚。
周援朝一声急喝,“住手~!”
周文山愣了一下,扭头一看,老爸正急匆匆的冲他摆手,“这梅花鹿我来杀,你让开。”
周文山愣了一下,有点摸不着头脑,谁杀不都一样吗?
不过,既然老爸发话了,他也就站到一边,看老爸卖什么关子。
只见周援朝快速走过来拿下腰间的水壶,咕咚咕咚喝了几口水,然后把里面的水倒干净。
在周文山目瞪口呆中,把这水壶接到梅花鹿脖子处的伤口处,接起鹿血来!
鹿血慢慢的流进水壶里,不一会儿,这只水壶就装满了鹿血。
周文山忍不住开口道,“爸,你这是要把这鹿血装回去吃?”
周援朝头也不回的说道,“这鹿血可是个好东西,以后你也学着点,要是打到了梅花鹿,鹿血还有鹿心血,尽量都带回去,可惜这次咱们装水的东西带的少了,只能装这一点。”
周文山拿下自己的水壶,咕嘟咕嘟一口气喝完,把水壶递过去,“爸,我这还有一只水壶呢。”
周援朝说道,“你那只水壶等会儿用,装鹿心血,那个更珍贵。”
周文山以前虽然会杀野猪什么的了,但是看现场杀鹿还是第一次。
他只知道梅花鹿头上的鹿茸是好东西,可惜这只梅花鹿上的鹿茸已经变成了鹿角,已经没有多大的用了。
周援朝把装满鹿血的水壶放在一边,看着流掉的新鲜鹿血,脸上满是可惜。
不过也没有办法,虽然还有文山的一个水壶,但是那个水壶等会还要装鹿心血呢。
剩下的鹿血流到这小溪里,被溪水给迅速冲走。
周援朝不等鹿血流完,迅速拿起杀猪刀,给这只梅花鹿开膛破肚。
然后拿出一颗碗口大小还热乎着的梅花鹿心脏,“文山,快把你的水壶拿过来。”
周文山赶紧把水壶的盖子打开,把水壶递过去,周援朝用刀尖轻轻的在这心脏处开了一个口子,顿时,梅花鹿心脏里面的血液溅射而出,射向周文山的水壶。
这鹿心血的份量比普通的鹿血要少很多,只装了小半壶就没有了,估计也就300多毫升左右。
但是看着周援朝满意的样子,周文山就明白了,这鹿心血比普通的鹿血要好不少。
让周文山把这梅花鹿的肠子丢掉,挂在一边的树上,算是敬了山神爷。
鹿的心,肝,肺,肚等内脏都装起来,准备带回去。
这次没有大黑大黄跟着,也不用分给它们什么吃的。
还有鹿鞭等东西,没有摘下来,准备等回去之后再处理,还要把鹿皮给慢慢的剥下来,这也需要花费不少时间。
所以,周援朝准备现在就下山,今天已经差不多了,收获已经不错,就这一只梅花鹿的价值,还在一只大野猪的价值之上。
一百斤冒头的梅花鹿,要是卖出去,比二百多斤的野猪价格还要高出来不少。
不过,周援朝没有打算把这只梅花鹿肉卖掉。
留着自己吃!
这梅花鹿的肉营养价值高,而且还好吃,比野猪肉好吃多了,现在家里可能多了两个孕妇,都需要补充营养。
而且现在家里面也不缺钱用,所以没有必要拿去卖钱,钱对他们现在来说,不是必须的了。
就算是马上要给周文山和周文海盖房子,家里的钱也足够了。
如果这鹿再年轻点,头上长得是鹿茸就好了。
周援朝心中有些可惜的想着,如果是鹿茸的话,和鹿鞭放在一起泡酒,效果会更好。
都弄好之后,周援朝对周文山说道,“文山,走,背上这只梅花鹿,咱们回去吧!”
周文山抬头看了看天,“爸,现在还早呢,要不要再看看?说不定还能遇到别的猎物呢。”
周援朝摇头,“先回去把这鹿给处理掉,今天已经够了,忘记我和你说的了?不要贪心,这山里的动物,你是永远也打不完的。”
周文山老实的点头,笑着说道,“好,听爸的!”
周援朝把背篓背上,拿着猎枪走在后面,让周文山背着梅花鹿走前面。
下山用了一个多小时。
还在路上的时候,村里就有不少人看到周援朝和周文山扛着一只梅花鹿回家了。
回到家里之后,抽了一根烟,周援朝就把这梅花鹿吊在一个木杆上,准备用剔骨刀一点一点的把这张鹿皮给剥下来。
这个是个细活,慢活,费时间,因为要把这鹿皮完整的给剥下来。
至于周文山,周援朝给了他十块钱,让他去镇上打酒去了,虽然家里还有些白酒,但是拿来泡这鹿心血,就不太够了。
周文山骑着自行车去镇上打了4斤最高度数的散装白酒,差不多有50度了,然后又去供销社买了一个五斤容量的土陶坛子用来泡酒,又买了一些盐。
等回去以后,周援朝已经把鹿皮给整张剥下来了,正在分割鹿肉。
看到他回来,赶忙放下手中的活,把酒和坛子接过去。
清洗干净土陶坛子之后,把白酒和鹿血都倒进去,晃动几下,然后把坛子口盖紧封好,再用早就准备好的泥巴糊住,弄得严严实实密不透风,然后小心的放到房间里。
周文山看着周援朝,嘴巴啧啧了两声,冲他眨了一下眼,“爸,这酒,有什么功效?”