第184章 春天,正是吃野菜的季节-《穿成老妇后的古代农家养娃日常》

  舒宴犹在家带着大儿子学习。

  洛云宜却是带着小的,开始外出,去野外寻觅春天的痕迹。

  小石头身上穿着一件收口的阔腿灯笼裤,上半身穿着小衫,外面套着棉褂子。

  衣服要慢慢减。

  两人穿着差不多,外出活动,还是裤子更灵活。

  头上扎着蓝底白花的头巾,裤子和头巾同出一块布料。

  衣服是浅蓝色的窄袖交领上衣,外面穿了一件灰色的兔毛褂子。

  保暖又耐看。

  一手拎着篮子,一手牵着孩子,不白在前面跑着开路,两人一狗,看起来也热闹的很。

  洛云宜给小石头寻摸了一根小木棍,她在挖野葱,小家伙就蹲在她身边,拿木棍戳地,这是学她呢。

  寻摸到一小片折耳根,洛云宜连着泥土已经挖了些,用叶子垫底,准备带回去种在家里。

  荒芜的林间地上,杂乱地生长着各种草木藤条。

  这一片地势相对平缓,生长着一些柴胡,在医学上是一味药材。

  对于村民而言,这是可以果腹的野菜。

  柴胡,又名茈胡、菇草、柴草,有些地方叫它地熏,山菜。喜光,喜欢温暖的环境,常生长在山坡、坡地。

  柴胡是伞形科柴胡属的多年生草本植物。根茎发达,呈棕褐色。

  植株茎直立,主干表面光滑无毛,有细纵槽纹,有特殊香气。

  叶片对立生长,呈现披针形,形似竹叶。

  柴胡是多年生草本植物,冬季开始发芽,春季天气暖和后,叶子最为鲜嫩。

  采摘嫩叶作为食物,在《救荒本草》中就曾经有过相关记录,不仅能食用,还有一定的营养价值。

  除了春季摘嫩叶为食,柴胡的根也是很好的食材。

  用柴胡根洗净煲汤,可以一定程度上改善睡眠。

  同时,柴胡根还作为药材,用柴胡根入药,具有和解表里、疏肝升阳的功效。

  在《神农本草经》一书中,将其列为上品。

  《名医别录》、《本草纲目》、《中国药典》中都有相关记录,其药用价值很高。

  不管药用价值多高,今天洛云宜的目的就是采摘野菜。

  柴胡的嫩叶,焯水可食,凉拌,或者作配菜,烫菜吃也不错。

  不宜久煮。

  洛云宜把这一片都给摘了。

  底下的主茎留着,等它继续长根。

  这东西洛云宜其实一般爱吃。

  不过这是时令野菜,过了春天,口感就不鲜嫩了。

  多摘一些回去,存着慢慢吃。

  摘完了野菜,洛云宜当即就收了大半到仓库里,只留下要吃的部分。

  拿棍子掀开泥土的小石头也累了,坐在一块石头上休息,不白就在他周围打转。

  看到洛云宜过来,伸手主动要她牵。

  一大一小一条狗的队伍继续出发。

  洛云宜带着小石头去了地里。

  她们家种了两棵香椿树。

  香椿芽在初春时节就开始萌芽,这时候正好采摘。香椿属多年生木本植物,落叶乔木,高可达25米。

  别名毛椿,春阳树,椿芽等。

  树身直立,树皮粗糙,其上有浅纵裂痕迹,树皮呈片状剥落。

  幼芽嫩叶春日萌发,叶片红褐色,一簇多叶,有特殊气味,可食用,清明后叶老,不宜再食;

  香椿树木材为黄褐色而具红色环带,纹理美丽;质地坚硬,有光泽,且耐腐力强,容易施工,可作家具、室内装饰品,甚至可以作为造船木材;

  其根皮及果入药,可以收敛止血,去湿止痛。

  香椿还经过本草考证,具有药用价值。

  洛云宜特别喜欢香椿的味道。

  香椿炒鸡蛋,香椿炒腊肉,凉拌香椿,椿芽豆腐,甚至还能腌渍的方式长时间保存。

  香椿芽长在树梢顶端,用花锄把枝干勾下来,芽头很容易掰下来。

  两棵树种了好几年,枝条不少,每条枝丫上都萌了新芽。

  洛云宜此刻就像是辣手摧花的狠心人,面不改色地把树上的嫩芽都摘了。

  小石头逛了这小半天,早就累了。

  倒是手里的小木棍一直舍不得扔,这会儿坐在地上,拿棍子有一下没一下地戳着玩。

  掂了掂篮子,几斤的重量。

  洛云宜干脆让不白叼着篮子,自己把小石头抱着往回走。

  还没到家呢,小家伙就累得睡着了。

  给他把裤子换了,让他去竹车里睡着。洛云宜开始择菜,摘了那么多野菜,晚上当然要做一些吃。

  比较难清理的是野葱,老叶泥土,和一些夹杂的杂草,都得一一地清理干净。

  淘洗了才分成两份,一份吃,一份存着。

  野葱炒土豆丝,香椿炒鸡蛋,再加上一碗焯了水的嫩柴胡,一碗折耳根腐乳糊辣椒蘸水。

  盛上满满一碗米饭,饱餐一顿。

  吃饱了饭,不想动弹。

  洛云宜就拿了针线框子,开始缝衣服。

  之前买的绸缎,她准备做两身睡衣,夏日里在家穿着正好。

  她又不会再长个子,一件衣服爱惜些,能穿好几年。

  至于用绸缎做睡衣会不会太奢侈?她自己挣的钱,想怎么花就怎么花。

  在家穿,也没几个人瞧见,做了外裳,穿出去更显招摇。

  两匹绸缎都是素色的,正价买的那一匹是浅绿色。

  夏天裁了做衣裙,出门会客穿。

  送的那匹就是本白色。

  洛云宜准备等睡衣做好,再拓印些花草上去。

  睡衣在家里穿,外人也看不见。

  洛云宜就没有严格遵照形制。

  做了一件领口宽大的套头上衣,下身是宽松的裤子。

  其实这个朝代,就像是结合了洛云宜所学历史里宋朝及之前的朝代,在衣着上包容度很高。

  炎炎夏日里,能看到各种形制的穿着。

  去年夏天,洛云宜在家时里面穿的就是吊带抹胸,外面一件轻薄的褙子。

  外出就换上交领的上衣,在衣着方面,她倒是接受良好。

  反正在现代,她夏天很就是短袖长裤,很普遍的穿着。

  一针一线,洛云宜缝的很认真。

  就算是睡衣,也不能糊弄自己,洛云宜甚至还用异色的线缝了好看的锁边。

  收口处多做一次打结,把线头藏进锁边里,睡衣就算做好了。

  再过了一遍温水,晾干就能上身。

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