“唐城、秦城、衡城、德城、邢城、沧城、滨城、泉城、邯城、安城、鹤城、濮城、菏城、济城、青城……再加上咱们目前所在的郑城。”
“和哥，咱们这五个月一共开了二十六家分店！”
何雨柱振作精神，掰着手指头细数了一遍后笑道。
“我的天！二、二十六家分店？！”
“何老弟，加上四九城总店和之前开的津门、廊城、保城、石城分店，那咱们红星餐厅目前已经有三十一家店。”
“咱们发了啊！！”
李和撂下密密麻麻满是数字的账本兴奋道。
如果不是累得站不起来，高低得给何老弟一个大大的拥抱。
发了！发了！
三十一家店得多少营业额啊？
虽说自己的工资加不了多少，但这都是妥妥的政绩！
“害！和哥，这才哪到哪？”
“咱们在求稳的情况下，三步走策略的第二步‘半年内在长江以北城市开三十家分店’，依旧能提前超额完成。”
“等咱们开够五十家分店，才是腾飞的开始！”
何雨柱摆摆手，装出一副淡定的模样。
其实内心早已狂喜不已，
“哈哈哈哈……爽！”
他粗略估算一下，四九城总店这几个月每日营业额都在元左右，五个多月便是将近1300万元；
津门分店每日营业额在元左右，五个多月是1280万元；
廊城元，五个月720万元；
保城元……
石城元……
唐城元……
……
到目前为止，所有店铺的营业额加起来有……
“算不过来，根本算不过来！”
只有等回四九城再汇总了。
另外，除了高到爆表的营业额之外，还有一个令何雨柱十分欣喜的事情。
每到一个城市，他与大徒弟马华便会进行一番收徒神操作……
尽管何雨柱一直秉持着宁缺毋滥的原则来挑选徒弟，可挡不住青年厨师们的平均素质高啊！
二十六家分店，一共收到851名新徒弟！
加上之前四九城、津门、石城等五城的150名“老徒弟”，他现在一共有徒弟1001名！
除了少数几个品质好，但厨艺稍微欠佳的徒弟之外，其余人等当前厨艺和厨艺上限都在65分和80分以上。
其中厨艺上限满值徒弟新增36人，总共达到58人之多。
“1001名徒弟！站一起得有多壮观啊！！”
这些徒弟可是何雨柱在红星餐厅的安身立命之本！
试问有谁敢动他的位置？
敢动就让整个餐厅分分钟瘫痪……
“小了！何老弟，格局小了！”
“据统计，去年全国（大陆）城市有208个，其中地级市58个，县级市150个，咱们红星餐厅得每个城市都开上一家分店！”
李和顿时支棱起来了，捏着拳头说道。
“和哥，一个城市开一家哪够，要我说，每个直辖市咱们开上三四家分店，地级市开两家，县级市……县级市就开一家行了，得给其他餐厅一条活路。”
“对对！咱们吃肉，也得让其他餐厅能喝口汤。”
“没错！和哥，那咱们打道回……四九城？”
“回四九城！”
……
“和哥，咱们这五个月一共开了二十六家分店！”
何雨柱振作精神，掰着手指头细数了一遍后笑道。
“我的天！二、二十六家分店？！”
“何老弟，加上四九城总店和之前开的津门、廊城、保城、石城分店，那咱们红星餐厅目前已经有三十一家店。”
“咱们发了啊！！”
李和撂下密密麻麻满是数字的账本兴奋道。
如果不是累得站不起来，高低得给何老弟一个大大的拥抱。
发了！发了！
三十一家店得多少营业额啊？
虽说自己的工资加不了多少，但这都是妥妥的政绩！
“害！和哥，这才哪到哪？”
“咱们在求稳的情况下，三步走策略的第二步‘半年内在长江以北城市开三十家分店’，依旧能提前超额完成。”
“等咱们开够五十家分店，才是腾飞的开始！”
何雨柱摆摆手，装出一副淡定的模样。
其实内心早已狂喜不已，
“哈哈哈哈……爽！”
他粗略估算一下，四九城总店这几个月每日营业额都在元左右，五个多月便是将近1300万元；
津门分店每日营业额在元左右，五个多月是1280万元；
廊城元，五个月720万元；
保城元……
石城元……
唐城元……
……
到目前为止，所有店铺的营业额加起来有……
“算不过来，根本算不过来！”
只有等回四九城再汇总了。
另外，除了高到爆表的营业额之外，还有一个令何雨柱十分欣喜的事情。
每到一个城市，他与大徒弟马华便会进行一番收徒神操作……
尽管何雨柱一直秉持着宁缺毋滥的原则来挑选徒弟，可挡不住青年厨师们的平均素质高啊！
二十六家分店，一共收到851名新徒弟！
加上之前四九城、津门、石城等五城的150名“老徒弟”，他现在一共有徒弟1001名！
除了少数几个品质好，但厨艺稍微欠佳的徒弟之外，其余人等当前厨艺和厨艺上限都在65分和80分以上。
其中厨艺上限满值徒弟新增36人，总共达到58人之多。
“1001名徒弟！站一起得有多壮观啊！！”
这些徒弟可是何雨柱在红星餐厅的安身立命之本！
试问有谁敢动他的位置？
敢动就让整个餐厅分分钟瘫痪……
“小了！何老弟，格局小了！”
“据统计，去年全国（大陆）城市有208个，其中地级市58个，县级市150个，咱们红星餐厅得每个城市都开上一家分店！”
李和顿时支棱起来了，捏着拳头说道。
“和哥，一个城市开一家哪够，要我说，每个直辖市咱们开上三四家分店，地级市开两家，县级市……县级市就开一家行了，得给其他餐厅一条活路。”
“对对！咱们吃肉，也得让其他餐厅能喝口汤。”
“没错！和哥，那咱们打道回……四九城？”
“回四九城！”
……