秦伯年和老六这边配菜洗碗，看到生意这么好，手里的活也就更麻利。
悦来楼开业才几天，已经每天客人都挤得满满当当。
从中午到关门，座儿没歇过，全场几乎没停。材料也全都卖光了。
刘宽白天全在镇上四处送货，跑遍大大小小货栈。
结账的时候，赵虎抱了箱钱回来，手上还微微有点颤。
“刘启哥，你猜今天挣了多少？”
刘启擦擦脖子上的汗，说：“瞧你样子，肯定不少。”
“真是不一般。”
赵虎掀开钱箱，里面是满满的铜钱、碎银，还压着两张银票。
“扣完成本，今儿净落了三十五两银子。”
“三十五两。”
数字一说出口，大家一时间还有点傻眼，都觉得太不可思议。
对这些乡下人来说，这钱数是一年都攒不下的。
可现在，一天就有这收成，大家看着刘启，眼神全是认可和佩服，心里的激动藏也藏不住。
刘启倒很淡定，这个数他早就有点想头。
“今儿个大家都累了，直接在店里吃饭吧，我下厨，给大家炒几个好的。”
“行，多谢村长！”
众人这时候都挺开心。
不过大家还不知道，悦来楼这么火，其实也把镇上的局势给搅动了。
就在悦来楼对面，镇上最大酒楼福临楼，王掌柜正在听伙计说情况，脸色变得很难看。
“掌柜，悦来楼那边一直有客人，咱们店的生意，一天下来还没往常一半。”
福临楼的王掌柜，一巴掌重重地拍在桌子上。
“岂有此理！”
“一个不知道从哪钻出来的泥腿子开的破酒楼，也敢抢我福临楼的生意！”
他眼珠一转，闪过一丝阴狠。
“去，给我找几个人，明天去他们酒楼里坐坐。”
“我倒要看看，他这悦来楼，到底能悦来几天！”
第二天，悦来楼刚开门没多久，王掌柜派来的人就到了。
五个流里流气的汉子，大摇大摆地走进来，一脚踹开一张桌子旁的凳子，直接坐了下来。
“伙计，把你们这最好的酒菜都给大爷我端上来！”
带头的汉子，满脸横肉，露着一条花臂，将一把大环刀“哐”地一声拍在桌上，吓得周围的客人都躲着看。
赵虎正在给客人倒茶，见他们一进门气势汹汹，虽然心里有点不舒服，脸上还是带着笑迎了过去。
“几位客官，想吃点什么？”
那汉子看了赵虎一眼，嘴角一勾。
“嫌我没钱结账吗？”
“你们直接把招牌菜都上一遍，酒就要五坛最好的女儿红。”
他的话刚说完，周围的人都停住了动作。
悦来楼的菜价本来算适中，但点成这样怎么也得三四两银子，这几个人穿得也一般，看着不像出手阔绰的主儿。
赵虎明白他们多半是找茬的，不过还是记着刘启说过的，待人得规矩点。
“好，几位客人等着，菜酒这就给您准备。”
他刚准备往厨房走，那汉子又把他叫住了。
“等等。”
“客官还有什么？”
那汉子敲了敲桌子，话里带着点挑衅：“听说这里每天有特价菜？今天轮到哪个？”
“今天是清蒸鲈鱼，十八文一条。”
“清蒸鲈鱼啊……”
那汉子声音特意拖长，猛地在桌上一拍。
“你们还真舍得开价，一条鱼卖十八文，分明是坑人。”
大厅一下静下来，大家都朝这边看过来。
悦来楼清蒸鲈鱼口碑一直不错，用料实在，外面别的店没个四十文吃不上，这里收十八文，这人还觉得多。
客人们都能看出，这人就是挑事的。
赵虎神色淡了下来。
“我们这里都是明码标价，觉得贵也没人勉强。”
那汉子冷笑一下，突然站起身，伸手扯住了赵虎领口。
“信不信我今天就拆了你们这店？”
“住手。”
这个时候，刘启从厨房走出来，声音不高，却不容质疑。
汉子一歪头，见只来了个身材一般的小伙子，嘴边都是不屑。
“你算哪根葱，这也有你说话的？”
刘启没搭话，直接来到桌前看住他。
“手放开。”
“要是不放呢？”对方面上带着挑衅。
刘启笑了一下，是那种略冷的笑。
他没有废话，突然出手，迅如残影。
众人都没来得及反应，就听见“咔嚓”一声，紧接着是一声惨叫。
那汉子揪着赵虎的手腕，已经被刘启摆成了反常的角度。
“我的手，疼死我了！”
他疼得直接在地上打滚，剩下的几名同伙愣住了，根本没料到这老板动起手来这么果断。
“你敢打人？”
其中一人这才缩着脖子喊一句，明显害怕。
刘启看也没看他，回身掏出一锭五两的银子扔在桌上。
“这银子算给你兄弟的医药费。”
他的目光扫过剩下四人，语气平淡中带着警告。
“酒菜的钱也不用你们出了，吃完自己离开，别再出现。”
“当然，现在想带人走，也没人拦着。”
“以后你们要再敢闹事，下次坏的就不止是手腕。”
刘启盯过来，那几个人心里发凉。
他们彼此一看，赶紧扶走痛得要死不活的同伴，一丁点桌上银子都不敢碰，灰溜溜撤了。
整件事就这样让刘启处理得明明白白。
堂里的客人刚开始惊着了，接着齐声叫好。
“有手段，处理得爽快！”
“这老板有胆。”
“下次吃饭，肯定还来这。”
这一闹，悦来楼不仅没有丢了人气，反而更有人愿意来。
大家不只是喜欢这里的菜，更佩服这个从不留情的刘掌柜。
只是刘启并没有多少放松的意思。
他清楚，这几人充其量是福临楼找来的炮灰。
更麻烦的还在后面。
几天后，这麻烦就来了。
傍晚时分，正赶上最忙，突然听见外头脚步杂乱。
十来个手拿棍棒的大汉就簇拥着一个穿锦袍顶肚子的中年胖子进了门，看架势很有气势。
“这里的当家人出来见我！”
带头的正是镇上出了名的泼霸，人称豹哥。
一行人都是镇里混得开的赖汉。
场面挺唬人，吓得客人们赶紧往两边躲，生怕惹一身麻烦。
刘启正在后厨忙着，听到动静，擦手后走了出来。
“我就是，这么晚豹哥到我这来，是有什么事？”
悦来楼开业才几天，已经每天客人都挤得满满当当。
从中午到关门，座儿没歇过，全场几乎没停。材料也全都卖光了。
刘宽白天全在镇上四处送货，跑遍大大小小货栈。
结账的时候，赵虎抱了箱钱回来，手上还微微有点颤。
“刘启哥，你猜今天挣了多少？”
刘启擦擦脖子上的汗，说：“瞧你样子，肯定不少。”
“真是不一般。”
赵虎掀开钱箱，里面是满满的铜钱、碎银，还压着两张银票。
“扣完成本，今儿净落了三十五两银子。”
“三十五两。”
数字一说出口，大家一时间还有点傻眼，都觉得太不可思议。
对这些乡下人来说，这钱数是一年都攒不下的。
可现在，一天就有这收成，大家看着刘启，眼神全是认可和佩服，心里的激动藏也藏不住。
刘启倒很淡定，这个数他早就有点想头。
“今儿个大家都累了，直接在店里吃饭吧，我下厨，给大家炒几个好的。”
“行，多谢村长！”
众人这时候都挺开心。
不过大家还不知道，悦来楼这么火，其实也把镇上的局势给搅动了。
就在悦来楼对面，镇上最大酒楼福临楼，王掌柜正在听伙计说情况，脸色变得很难看。
“掌柜，悦来楼那边一直有客人，咱们店的生意，一天下来还没往常一半。”
福临楼的王掌柜，一巴掌重重地拍在桌子上。
“岂有此理！”
“一个不知道从哪钻出来的泥腿子开的破酒楼，也敢抢我福临楼的生意！”
他眼珠一转，闪过一丝阴狠。
“去，给我找几个人，明天去他们酒楼里坐坐。”
“我倒要看看，他这悦来楼，到底能悦来几天！”
第二天，悦来楼刚开门没多久，王掌柜派来的人就到了。
五个流里流气的汉子，大摇大摆地走进来，一脚踹开一张桌子旁的凳子，直接坐了下来。
“伙计，把你们这最好的酒菜都给大爷我端上来！”
带头的汉子，满脸横肉，露着一条花臂，将一把大环刀“哐”地一声拍在桌上，吓得周围的客人都躲着看。
赵虎正在给客人倒茶，见他们一进门气势汹汹，虽然心里有点不舒服，脸上还是带着笑迎了过去。
“几位客官，想吃点什么？”
那汉子看了赵虎一眼，嘴角一勾。
“嫌我没钱结账吗？”
“你们直接把招牌菜都上一遍，酒就要五坛最好的女儿红。”
他的话刚说完，周围的人都停住了动作。
悦来楼的菜价本来算适中，但点成这样怎么也得三四两银子，这几个人穿得也一般，看着不像出手阔绰的主儿。
赵虎明白他们多半是找茬的，不过还是记着刘启说过的，待人得规矩点。
“好，几位客人等着，菜酒这就给您准备。”
他刚准备往厨房走，那汉子又把他叫住了。
“等等。”
“客官还有什么？”
那汉子敲了敲桌子，话里带着点挑衅：“听说这里每天有特价菜？今天轮到哪个？”
“今天是清蒸鲈鱼，十八文一条。”
“清蒸鲈鱼啊……”
那汉子声音特意拖长，猛地在桌上一拍。
“你们还真舍得开价，一条鱼卖十八文，分明是坑人。”
大厅一下静下来，大家都朝这边看过来。
悦来楼清蒸鲈鱼口碑一直不错，用料实在，外面别的店没个四十文吃不上，这里收十八文，这人还觉得多。
客人们都能看出，这人就是挑事的。
赵虎神色淡了下来。
“我们这里都是明码标价，觉得贵也没人勉强。”
那汉子冷笑一下，突然站起身，伸手扯住了赵虎领口。
“信不信我今天就拆了你们这店？”
“住手。”
这个时候，刘启从厨房走出来，声音不高，却不容质疑。
汉子一歪头，见只来了个身材一般的小伙子，嘴边都是不屑。
“你算哪根葱，这也有你说话的？”
刘启没搭话，直接来到桌前看住他。
“手放开。”
“要是不放呢？”对方面上带着挑衅。
刘启笑了一下，是那种略冷的笑。
他没有废话，突然出手，迅如残影。
众人都没来得及反应，就听见“咔嚓”一声，紧接着是一声惨叫。
那汉子揪着赵虎的手腕，已经被刘启摆成了反常的角度。
“我的手，疼死我了！”
他疼得直接在地上打滚，剩下的几名同伙愣住了，根本没料到这老板动起手来这么果断。
“你敢打人？”
其中一人这才缩着脖子喊一句，明显害怕。
刘启看也没看他，回身掏出一锭五两的银子扔在桌上。
“这银子算给你兄弟的医药费。”
他的目光扫过剩下四人，语气平淡中带着警告。
“酒菜的钱也不用你们出了，吃完自己离开，别再出现。”
“当然，现在想带人走，也没人拦着。”
“以后你们要再敢闹事，下次坏的就不止是手腕。”
刘启盯过来，那几个人心里发凉。
他们彼此一看，赶紧扶走痛得要死不活的同伴，一丁点桌上银子都不敢碰，灰溜溜撤了。
整件事就这样让刘启处理得明明白白。
堂里的客人刚开始惊着了，接着齐声叫好。
“有手段，处理得爽快！”
“这老板有胆。”
“下次吃饭，肯定还来这。”
这一闹，悦来楼不仅没有丢了人气，反而更有人愿意来。
大家不只是喜欢这里的菜，更佩服这个从不留情的刘掌柜。
只是刘启并没有多少放松的意思。
他清楚，这几人充其量是福临楼找来的炮灰。
更麻烦的还在后面。
几天后，这麻烦就来了。
傍晚时分，正赶上最忙，突然听见外头脚步杂乱。
十来个手拿棍棒的大汉就簇拥着一个穿锦袍顶肚子的中年胖子进了门，看架势很有气势。
“这里的当家人出来见我！”
带头的正是镇上出了名的泼霸，人称豹哥。
一行人都是镇里混得开的赖汉。
场面挺唬人，吓得客人们赶紧往两边躲，生怕惹一身麻烦。
刘启正在后厨忙着，听到动静，擦手后走了出来。
“我就是，这么晚豹哥到我这来，是有什么事？”