第684章 你的起点就是别人的终点!-《钓鱼又赶海,我是渔村最靓的仔》

  楚洋在龙宫资本待了一天,等到4点钟才离开公司,回阳光曼哈顿接上蔡呦和小溪,一起去市委家属院。

  “叮咚~叮咚~叮咚~”

  楚洋摁响门铃后,立马就听到门后面传来走路的声音。

  很快,门就被拉开了。

  “阿洋,蔡姑娘,小溪,你们都来了,快进来。”

  一席高领毛衣,胸前挂着围裙的顾云婷看到几人后,连忙招呼道,说着还要弯腰去鞋柜里拿拖鞋。

  “顾姨,我自己来。”

  楚洋怎么可能让她动手,赶紧自己抢先从鞋柜里翻出三双带毛拖鞋。

  “你这又是拿的什么稀罕鱼?”

  顾云婷看到楚洋进门换好拖鞋后,又从门口抱了个泡沫箱进来,笑着问道。

  她知道每次出海回来都会往自家送点市面上罕见的海鲜,这已经是楚洋这么久养成的习惯了。

  “这次出海运气不错,捕到一批蓝鳍金枪,拿点来给你和王叔尝尝。”

  “哎呦,这东西我可没处理过啊。”

  “没事顾姨,这鱼我来处理。”

  “都到家里了,怎么能让你干活……”

  顾云婷话还没说完,楚洋已经端着箱子,熟门熟路地走进厨房,撸起袖子开始处理起了蓝鳍金枪鱼来。

  蓝鳍金枪鱼这玩意价钱不是一般的贵,吃起来也不是一般的麻烦,首先就是要解冻。

  因为鱼肉要在零下40度以下的超低温下进行速冻,那鱼肉刚拿出来的时候,比石头还硬,光解冻就要好几个小时。

  而且还不能直接急速解冻,像直接泡在温水或者热水中解冻的行为,都会让鱼肉变得干柴、松散、软烂,毫无口感可言。

  所以最好的办法,就是将冷冻好的金枪鱼转运至冰箱冷藏室(0-4度),任其缓慢、均匀地回到食用温度,最大限度地减少细胞损伤和汁液流失。

  这一过程往往需要24-48个小时。

  当然,楚洋拿过来的蓝旗金枪鱼,自然是已经提前在解冻好的,现在隔着真空袋用冰水泡一下,就能直接拿出来直接处理了。

  楚洋拿来的蓝鳍金枪鱼是直接从身体最中间切了圆柱体的一截,除了鱼肚皮上最肥美的大腹外,还有身体两侧的中腹,以及背上的赤身。

  大腹2厘米厚切,这样吃的时候可以充分享受鱼肉中脂肪的甘甜和香气。

  中腹切成1厘米的标准厚度,这个厚度既可以用舌头感受到鱼肉的扎实肉感和细腻纹理,又能让鱼肉的鲜味和酸味在口中达到完美的平衡。

  至于赤身,直接平底锅倒入橄榄油,两面香煎至金黄,再淋上柠檬汁就行。

  三种做法都很简单,楚洋全部处理好,也才花了十几分钟。

  刚把摆好盘的刺身和香煎金枪鱼排端上桌,就看到王爸爸带着王沐瑶回来了。

  “哇,楚洋哥哥这是你做的吗,好漂亮呀。”

  小姑娘进门后,目光一下就被桌面上粉嫩的鱼肉给吸引住了。

  脚丫子往后一翻,把鞋子甩在门口,噔噔噔就跑到了餐桌边,小手掐起一块送进嘴里。

  然而下一刻~

  “啊呸呸呸~怎么是生的呀!”

  “哈哈哈,这个是金枪鱼刺身,当然是生的呀,瑶瑶姐姐你好搞笑哦。”

  看到王沐瑶吐着舌头“呸”个不停,楚溪在一旁眼泪都快笑出来了。

  楚洋也乐,他还真没想到王沐瑶没吃过刺身。

  在他看来像王沐瑶这种家庭,别说蓝鳍金枪鱼刺身了,就是吃过国宝刺身他也不觉得奇怪。

  那些保护动物是怎样变成保护动物的,谁还不清楚啊。

  那些山珍海味、真皮奢侈品,是草民们能享用的起的嘛?

  “瑶瑶的肠胃不太好,所以除了水果外,从小到大我和你顾姨都没让她吃过生食。”王爸爸笑着解释道。

  “哦,那难怪了,我这还有香煎的,瑶瑶你吃这个。”

  楚洋把香煎鱼排推到了小姑娘面前。

  “嗯,好吃!”

  海鱼这种东西,最大的好处之一就是没有小刺,可以很过瘾地直接生啃。

  眨眼间,一大块被煎的外焦里嫩的赤身鱼排就被王沐瑶消灭。

  王沐瑶吃完两块还想再吃,被顾云婷赶紧拦住了。

  鱼排这玩意虽然没有牛排那么顶饱,但始终还是肉,吃太饱了可不好消化。

  两家人一起开开心心地吃了顿饭。

  吃完饭,顾云婷又忙着削水果,泡茶。

  两姑娘已经回王沐瑶的卧室玩去了,现在客厅里则是四个大人坐着边看新闻联播边聊天。

  等新闻联播看完,一杯热茶也下肚。

  楚洋看看时间差不多,也准备和往常一样,告辞回家。

  结果王爸爸主动从沙发上站起来,朝他招手道:

  “阿洋你过来,我和你说点事。”

  楚洋点点头,起身跟着王爸爸进了书房。

  “阿洋,你上次托我转交的资料,上面已经确定了,的确是毛子那边的最新一代核动力渔船技术。”

  说到这里,饶是王爸爸的养气功夫,也不由得露出了灿烂的笑容。

  “你小子这次的功劳有点大,上次我说让你进体制内的事你要不要再考虑一下?”

  “你现在要愿意进来,我给你安排到下面的乡镇当常务,等熟悉业务以后就转正,在我离开之前,混到市里有难度,但副县肯定没什么难度。”

  他这话,要是被那些志在考公,或者已经入编,但正在基层奋斗的人民服务员们听到,绝对会被气吐血。

  别说副县了,就是乡镇常务,那也已经是他们梦寐以求的职位。

  很多编制人员一辈子下来,也就是混个退休后的“科级待遇”而已。

  真就他的起点,是其他人的终点。

  不得不承认,楚洋有点心动。

  但他很清楚自己能取得现在成就的原根本是什么,要是真进了体制内,那还能出海吗。

  孙连成可以天天看星星,那是因为星星都在晚上,不影响上班。

  他总不能隔三差五的请假出海吧,那像什么样子。

  所以尽管心动,楚洋还是拒绝了。

  “算了吧叔,我是真没兴趣,我的性格你还不知道,要是真有这方面的意愿,肯定会直接和你开口的。”

  “行吧,都问你两次了,看来你是真没兴趣,那就换一个,我听说你手里还搞了个龙宫科技,前段时间在到处找厂房,还没找着吧?”

  楚洋听他这么问,眼睛顿时一亮,问道:“叔,你有办法。”

  王正国吸了口烟,笑着淡淡开口道:“泉州船厂,你了解过没?”

  “卧槽,叔你不会在特意逗我玩吧?”