何雨柱之所以没有听从家里人的建议,
不仅仅是因为他自己本身就是一个经验丰富的大厨,更重要的是,他突然心血来潮,对这次聚会充满了兴趣和期待。
对于何雨柱来说,烹饪不仅仅是一份工作,更是他的热情所在。
他喜欢在厨房里忙碌,享受着烹饪的过程和创造美食的乐趣。
因此,当家里人提议请专业人员来帮忙或者将聚会地点改到料理店时,他毫不犹豫地拒绝了。
他坚信以自己的厨艺完全能够满足家人和朋友们的味蕾,而且在自家里做饭还能营造出一种温馨、亲切的氛围。
此外,
因为许久没有‘人前显圣’了,
他想借此机会亲自出马,在自家里大展一次身手——让大家在品尝美味的同时,还能参观其烹饪、料理的过程……
要知道,何家如今可是当之无愧的大富之家,其财富和地位都令人瞩目。
然而,与一般人想象中的不同,何家并没有因为财富的积累而过上骄奢淫逸的生活。
这一切都要归功于何家的家风。
何家的家风以“含蓄”着称,这种特质体现在他们生活的方方面面。
正因如此,
尽管何家是大厨之家,家中有人对厨艺情有独钟,而且家里的厨房还经历了几十年的不断迭代升级,其规模甚至可以用奢华来形容,但何家却刻意把握了一个度,并没有因此而大搞特搞。
尤其是在厨房的设计上,因为不常吃金枪鱼,所以何家并没有专门开辟出一个区域来料理金枪鱼这样的高级食材……
根据自家厨房里的条件,
没有专业器具,尽管能够找齐相应的替代器具,
但是条件仍旧是无法与专业的金枪鱼料理店相提并论的。
毕竟,
在专职料理店里可是有一整套专门用于处理金枪鱼的设备和工具,而自家里也就一些普通的厨具。
也正因条件受限,
所以如果想要在家里完美地料理一整条蓝鳍金枪鱼,从准备工作到正式料理,那可是一项相当繁琐的任务。
不仅要准备好各种工具、调料和配菜,还得对整个料理过程有个较为精细的计划……
其中,准备预先的工作就非常关键——
首先,
想要完美分割整条鱼的各个部位,得到花式多样的鱼肉块,制作出完美的刺身,
就必须准备好各种各样的刀具,比如,能够用于方便切割鱼肉的长刀、方便分离骨肉的去骨刀、轻巧便利的刺身刀等等。
这些刀具不仅要长度适合,还得保证刀刃足够锋利,否则在处理金枪鱼的过程中很容易出现失误、瑕疵。
之后,除了刀具,炊具也是必不可少的。
像平底锅、烤箱、蒸锅等等,都得根据不同的烹饪方式准备好相应的炊具。
而且,炊具的大小和材质也都有讲究,得根据不同部位的鱼肉、大小厚度和烹饪需求来选择合适的。
当然,调料也是绝对不能少的。
像盐、黑胡椒、橄榄油、柠檬汁等等,一些必须配备的常规调料。
不过,要想让蓝鳍金枪鱼的味道更加鲜美,还得准备一些特别的调料,比如特制酱油、芥末酱、甜辣酱等等。
最后,还需有针对的专门准备一些配菜……
不得不说,
想要在家里完美地料理一整条蓝鳍金枪鱼,在正式开始处理鱼肉之前也是需要下一大番功夫的……
由于何雨柱是个不折不扣的行动派,对于任何事情都喜欢亲力亲为,而且还总是追求尽善尽美的习惯,
所以在第二天,他一大早就按捺不住内心的激动,迫不及待地开始着手进行各项准备工作。
于是乎,
从清晨到午后,他都在一直忙碌个不停——
在这期间,
他不仅亲自清洗、打磨了那些选中的炊具、刀具,
还按计划准备了那些精心罗列出来的各种配料和配菜,从采购到归类、清洗、处理,他都力求每个细节都做到位。
此外,他还精心布置了宴会现场,摆放餐桌、餐具,选定宴会要上的酒水……
在这个过程中,何雨柱可谓是全神贯注,完全沉浸在自己的工作中无法自拔。
对细节的关注和对完美的执着,使得他几乎忘记了时间的流逝。
以至于家人多次催促他去吃午饭,他才恍然意识到已经到了中午时分。
然而,尽管忙碌了大半天,何雨柱并没有丝毫的疲惫或不耐烦。
相反,他对于自己的付出感到非常满意和充实。
功夫不负有心人,
经过整整半天的不停歇准备,终于在下午三点多的时候,他完成了所有的准备工作。
……
傍晚时分,
太阳已然西沉,天色仿佛被一只无形的手拉下了帷幕。
天边的晚霞黯淡,只剩下一抹淡淡的余晖,宛如薄纱般轻轻地覆盖在大地上。
然而,
与这渐暗的天色形成鲜明对比的,是何家那早已灯火通明的景象。
当下,
何家所在,在夜幕初显的世界里显得格外醒目……
此时,除了老何家跟老许家的人之外,一些应邀而来的亲朋好友们也纷纷抵达了何家。
他们有的提着礼物,有的带着笑容,每个人都显得格外兴奋。
随着客人们的陆续到来,何家原本宁静的氛围被迅速打破。
孩子们在院子里嬉笑玩耍,大人们则在客厅里相互寒暄、聊天,笑声和谈话声交织在一起,让整个何家都充满了生机与活力。
这种热闹的氛围让人感到无比温馨和愉悦,也让这个傍晚变得格外特别。
在这样一个充满温馨与活跃的氛围里,
空气中弥漫着欢快的气息,亲朋们的笑声此起彼伏,仿佛整个世界都被这欢乐的情绪所笼罩。
已然准备开始展示炮制整条蓝鳍金枪鱼的何雨柱,他那原本就沉稳如山的心,此刻也像是被春风轻轻拂过一般,微微泛起了涟漪。
他静静地感受着周围的一切,嘴角不自觉地上扬,想压都压不住。
有那么一刻,
触景生情的他,心中充满了感慨和喜悦。
除了开怀大笑,他已经找不到其他更合适的表达方式了……
不仅仅是因为他自己本身就是一个经验丰富的大厨,更重要的是,他突然心血来潮,对这次聚会充满了兴趣和期待。
对于何雨柱来说,烹饪不仅仅是一份工作,更是他的热情所在。
他喜欢在厨房里忙碌,享受着烹饪的过程和创造美食的乐趣。
因此,当家里人提议请专业人员来帮忙或者将聚会地点改到料理店时,他毫不犹豫地拒绝了。
他坚信以自己的厨艺完全能够满足家人和朋友们的味蕾,而且在自家里做饭还能营造出一种温馨、亲切的氛围。
此外,
因为许久没有‘人前显圣’了,
他想借此机会亲自出马,在自家里大展一次身手——让大家在品尝美味的同时,还能参观其烹饪、料理的过程……
要知道,何家如今可是当之无愧的大富之家,其财富和地位都令人瞩目。
然而,与一般人想象中的不同,何家并没有因为财富的积累而过上骄奢淫逸的生活。
这一切都要归功于何家的家风。
何家的家风以“含蓄”着称,这种特质体现在他们生活的方方面面。
正因如此,
尽管何家是大厨之家,家中有人对厨艺情有独钟,而且家里的厨房还经历了几十年的不断迭代升级,其规模甚至可以用奢华来形容,但何家却刻意把握了一个度,并没有因此而大搞特搞。
尤其是在厨房的设计上,因为不常吃金枪鱼,所以何家并没有专门开辟出一个区域来料理金枪鱼这样的高级食材……
根据自家厨房里的条件,
没有专业器具,尽管能够找齐相应的替代器具,
但是条件仍旧是无法与专业的金枪鱼料理店相提并论的。
毕竟,
在专职料理店里可是有一整套专门用于处理金枪鱼的设备和工具,而自家里也就一些普通的厨具。
也正因条件受限,
所以如果想要在家里完美地料理一整条蓝鳍金枪鱼,从准备工作到正式料理,那可是一项相当繁琐的任务。
不仅要准备好各种工具、调料和配菜,还得对整个料理过程有个较为精细的计划……
其中,准备预先的工作就非常关键——
首先,
想要完美分割整条鱼的各个部位,得到花式多样的鱼肉块,制作出完美的刺身,
就必须准备好各种各样的刀具,比如,能够用于方便切割鱼肉的长刀、方便分离骨肉的去骨刀、轻巧便利的刺身刀等等。
这些刀具不仅要长度适合,还得保证刀刃足够锋利,否则在处理金枪鱼的过程中很容易出现失误、瑕疵。
之后,除了刀具,炊具也是必不可少的。
像平底锅、烤箱、蒸锅等等,都得根据不同的烹饪方式准备好相应的炊具。
而且,炊具的大小和材质也都有讲究,得根据不同部位的鱼肉、大小厚度和烹饪需求来选择合适的。
当然,调料也是绝对不能少的。
像盐、黑胡椒、橄榄油、柠檬汁等等,一些必须配备的常规调料。
不过,要想让蓝鳍金枪鱼的味道更加鲜美,还得准备一些特别的调料,比如特制酱油、芥末酱、甜辣酱等等。
最后,还需有针对的专门准备一些配菜……
不得不说,
想要在家里完美地料理一整条蓝鳍金枪鱼,在正式开始处理鱼肉之前也是需要下一大番功夫的……
由于何雨柱是个不折不扣的行动派,对于任何事情都喜欢亲力亲为,而且还总是追求尽善尽美的习惯,
所以在第二天,他一大早就按捺不住内心的激动,迫不及待地开始着手进行各项准备工作。
于是乎,
从清晨到午后,他都在一直忙碌个不停——
在这期间,
他不仅亲自清洗、打磨了那些选中的炊具、刀具,
还按计划准备了那些精心罗列出来的各种配料和配菜,从采购到归类、清洗、处理,他都力求每个细节都做到位。
此外,他还精心布置了宴会现场,摆放餐桌、餐具,选定宴会要上的酒水……
在这个过程中,何雨柱可谓是全神贯注,完全沉浸在自己的工作中无法自拔。
对细节的关注和对完美的执着,使得他几乎忘记了时间的流逝。
以至于家人多次催促他去吃午饭,他才恍然意识到已经到了中午时分。
然而,尽管忙碌了大半天,何雨柱并没有丝毫的疲惫或不耐烦。
相反,他对于自己的付出感到非常满意和充实。
功夫不负有心人,
经过整整半天的不停歇准备,终于在下午三点多的时候,他完成了所有的准备工作。
……
傍晚时分,
太阳已然西沉,天色仿佛被一只无形的手拉下了帷幕。
天边的晚霞黯淡,只剩下一抹淡淡的余晖,宛如薄纱般轻轻地覆盖在大地上。
然而,
与这渐暗的天色形成鲜明对比的,是何家那早已灯火通明的景象。
当下,
何家所在,在夜幕初显的世界里显得格外醒目……
此时,除了老何家跟老许家的人之外,一些应邀而来的亲朋好友们也纷纷抵达了何家。
他们有的提着礼物,有的带着笑容,每个人都显得格外兴奋。
随着客人们的陆续到来,何家原本宁静的氛围被迅速打破。
孩子们在院子里嬉笑玩耍,大人们则在客厅里相互寒暄、聊天,笑声和谈话声交织在一起,让整个何家都充满了生机与活力。
这种热闹的氛围让人感到无比温馨和愉悦,也让这个傍晚变得格外特别。
在这样一个充满温馨与活跃的氛围里,
空气中弥漫着欢快的气息,亲朋们的笑声此起彼伏,仿佛整个世界都被这欢乐的情绪所笼罩。
已然准备开始展示炮制整条蓝鳍金枪鱼的何雨柱,他那原本就沉稳如山的心,此刻也像是被春风轻轻拂过一般,微微泛起了涟漪。
他静静地感受着周围的一切,嘴角不自觉地上扬,想压都压不住。
有那么一刻,
触景生情的他,心中充满了感慨和喜悦。
除了开怀大笑,他已经找不到其他更合适的表达方式了……