014
却说周琦早上买了三十个鸡子糕，刚跑进国子学，便瞧见博士揣着书缩了脖子，冒着寒风走来。
他三两步冲进讲堂，忙坐下摆开笔墨书本。
韩修与吴钰回头瞧他一眼，周琦挤眉弄眼，拍拍自己的书笼。
博士进来了，开始升堂诵书。
他忙收敛表情。
一整堂课，他鼻端总是飘来那股红枣鸡子糕甜甜的香味儿，弄得人坐立不安。
他的手几次伸到书笼盖儿上，偷偷掀开，还没拿，博士咳嗽两声，他立即正经危坐，目视前方。
口水都要流出来了。
好容易熬到晨课结束，博士一走出门，周琦立即跳起来，打开书笼，拿了一个鸡子糕。
他咬一口，好嫩、好软，好浓的枣味儿！
“这是甚？”吴钰说着，已经伸出小胖手，拿了一个塞进嘴里。
他眼睛瞪大，三两口下肚，都没仔细品尝出味儿，只记得好吃。
他忙又伸手拿了个。
周琦连吃三个，这才有些满足。
他得意道：“此物乃卖馒头的小娘子所做，滋味可好？”
吴钰两口又下肚一个。
他惊叹，“湿润绵密，入口即化，那小娘子好生厉害！”
韩修细细品尝着，眸子平静，若有所思，“连鸡子的味道也与寻常所见不同。”
周琦很是得意：“哼，谢四那厮也想买，被小爷全买走了！你们没瞧见他难看的脸色，哈哈哈。”
他又拿起一个馒头，咬一口，“咦？”
他仔细品尝味道，满脸惊喜：“这馒头是新的馅儿！”
吴钰也忙拿了一个，咬一口，腊肠油滋滋在嘴里爆开，混合着复杂浓郁的风味儿，他吃得满嘴油，“这也太好吃了些！”
学堂里其他人早被他们这处吸引了，忙凑来每人讨了一样。
周琦甚是大方，凡是讨要的，“自个儿拿便是。”
“嗤。”坐在第一排，一个锦帽貂裘的小衙内不屑，“几文钱的贱物儿，我家奴婢都不吃。甚麽好东西。”
众人吃得如痴如醉，闻言，一时吃也不是，不吃也不是，满脸尴尬。
碍于身份，他们也不敢反驳王琰。
好些人气得脸色涨红。
梁毓挠挠头，背过去仔细吃完了。
他爹只是个七品馆阁校勘，不领实差，堪堪让他擦着边进了国子监，一家十几口人挤在几间房里，平日家里吃肉也要精打细算，这腊肠馒头太好吃了！鸡子糕也好吃！
周琦人真好！听说鸡子糕一个要二十文呢！好大方呜呜。
王琰见众人都不理他，他哼了一声，指挥书童摆上家里准备的吃食。
小书童唱得一手好菜名，“西川乳糖狮子——糖霜蜂儿——柿膏儿——”
他念一个，梁毓就咽一口口水。
王琰得意地瞧了他们一眼，“这可是从蜀中请的厨娘做的。你们想吃便吃罢。”
他大方地往前一推。
众人面面相觑，不敢上前。
韩修笑了一声，“那便多谢六郎。”
他拿起一个柿膏儿。
吴钰忙拿起一个糖霜蜂儿。这可不便宜，王家这是用糖霜做的。
梁毓趁着人多，拿了两个最贵的，——乳糖狮子和糖霜蜂儿。
要知糖霜又名糖冰，得来不易，只福唐、四明、番禺、广汉、遂宁有之，独蜀中遂宁为冠。①
他瞧过一本书，这糖冰制作起来，需待蔗水缓慢凝成冰晶，大半年方才成块儿，产量极低，价极高。
他还从未吃过呢。
乳糖狮子用牛乳与糖霜制成，还有白芝麻，闻着又香又甜。
正好经学博士来了，他忙藏起来，准备拿回家去，给母亲和妹妹。
周琦笑眯眯的，在王琰眼巴巴的视线里，拿走了最后一个乳糖狮子，“多谢六郎啦！”
王琰哼了一声，“不必谢，反正我也吃腻了这些，甜滋滋的，有甚么意思。”
一转过身，他垮下脸，气得脸色涨红。周琦这厮怕不是故意的！他的乳糖狮子！
他眼里闪过懊悔，早知便不学这厮。
他才不是嫉妒周琦人缘好！
午时散学，这些小衙内们一涌而出。
周琦想起王琰那气得要死又不能发作的表情就好笑。
“哈哈哈哈！”
韩修无语，“你几岁？”
谢昀跟崔琢一出斋堂，看到周琦笑得这么得意，瞬间冷哼一声，扭过了头。
“我们走。”他拉着崔琢，快步越过周琦几人。
且让他先得意一会儿。
周琦瞧见他气呼呼的身影，更得意了，“咱今儿吃甚？”
吴钰扳着手指头数，“李四分茶、贾家瓠羹、南食店、川饭店、石逢巴子……”
“还有哪家没吃？”
“额。
周琦也犯了难。
要说东京城里酒楼食肆林立，凡吃食不下千百种。可日日吃，也有想换花样儿的时候。
几人一边走一边商讨。
谢昀拉着崔琢到了水柜街，正要去南街，忽闻熟悉的唱卖声儿，立即扭头，果然瞧见那干净利落的小娘子。
“热腾腾的猪肉夹饼咧——满满当当的肉馅儿——二十文一个——不好吃不要钱咧——”
喝，今儿排场比以往都大，竟带着炉和桌！
他立即往跟前凑，“小娘子，这是什麼？”
黄樱刚夹了一个饼，抬头，瞧见熟悉的小郎君，笑道，“谢小郎君下学啦？这是猪肉夹饼，小郎君可要尝尝？”
崔琢身后背着书笼的元英探头瞧了一眼，有些嫌弃地缩回去，“猪肉。”
他最不喜猪肉，一股猪味儿。
他们家小郎君也不喜。
元宝正站在下风处，锅里咕嘟咕嘟煮着，香味儿都飘了来，他深吸一口气，“好香。”
谢昀也闻到了，他不喜猪肉，有些纠结。
“小郎君尝尝，好吃再买！”
黄樱给他们每人切了一块儿肉。
谢昀闻了闻，是香的，有些犹豫地放进嘴里，准备随时吐出来。
“咦？”他不可思议。
崔琢也是一样的表情。
“给我夹一个！”两人同时开口，面面相觑。
崔琢面无表情，抿唇。
谢昀挠挠头，一脸惊奇，“这肉好香！崔四，你也觉得好吃吧！”
崔琢：“嗯。”
元英这次学聪明了，也尝了一口。他瞪大了眼睛。
“郎君，元宝也吃！”
元英忙道：“元英也要！”
谢昀回头瞧云安。
云安板着脸，“奴也要。”
“来十个！”
黄樱笑眯眯地，“好嘞！”
她麻溜儿捡出来几块肉，熟练地在案板上剁碎，夹进饼子里，浇上汤汁，递过去，“您的猪肉夹饼咧！”
等周琦几个出来，远远便瞧见谢昀这厮站在小娘子炉火前狼吞虎咽。
就连最斯文的崔四郎，竟也跟他一起站在那儿吃。
风将锅里的香味儿吹了过来，街上的人没有不回头瞧的。
周琦吸了吸鼻子。
“好香！”吴钰立马看向那小摊，“是黄小娘子！”
他直直往那处走去。
谢昀几个吃得心满意足，赞不绝口，一道讨人厌的声音传来，他不用回头，哼了一声。
“给小爷夹十个！”
黄樱笑着抬头，“对不住小郎君，剩下这些肉只能夹三个呢。”
周琦瞪了谢昀一眼，“那便三个！”
黄樱从聊天中听到两人都排行四，她笑着将两人要带的饼夹好递过去。
云安将钱拿给黄父。谢昀拉着崔琢，头也不回走了。
黄樱从锅里捞出最后三条肉，剁碎夹好递给周琦。
周琦立即咬了一口，被烫了，直吸口水。
吴钰瞪大眼睛，“这饼好生稀奇，我竟从没吃过。肉也格外不同。”
满满当当一口下去，饼柔软、麦香十足，肉浓郁、软烂极了，无数香料的风味儿，香得人惊奇。
真绝了！
只可惜吃完一个，他还没饱呢！
韩修目光掠过黄樱和旁边的一大一小。
他也吃完了。岂止不错，比他们家厨娘做的还好。他于香料有所涉猎，略微分辨出几样的味道。
周琦咂摸着嘴巴，“小娘子，你何时开个饼店才好，这样卖不够吃。”
黄樱笑：“承小郎君吉言呢！日后定要开店的。”
宁丫头昂起小脑袋，不时瞧向他们满足陶醉的脸。
黄樱跟爹将东西收拾好，便挑着担子回家。
正好黄父的担子重，她让黄父和宁姐儿去买肉，她则去买大头的米面粮油鸡子之类。
猪肉夹饼头一回卖，她只做了六十个饼，家里还有些面，但不多了。
她如今做的只有不够卖的，没有卖不完的，还是得早早谋划个摊位才好。
六十个猪肉夹饼，一个二十文，共赚1200文。抛去买肉360文、柴100文，麦面60文，香料300文，净赚380文，利润率大概30%。
不管怎么说，如今她袋子里新增了一贯两百文钱呐！
却说周琦早上买了三十个鸡子糕，刚跑进国子学，便瞧见博士揣着书缩了脖子，冒着寒风走来。
他三两步冲进讲堂，忙坐下摆开笔墨书本。
韩修与吴钰回头瞧他一眼，周琦挤眉弄眼，拍拍自己的书笼。
博士进来了，开始升堂诵书。
他忙收敛表情。
一整堂课，他鼻端总是飘来那股红枣鸡子糕甜甜的香味儿，弄得人坐立不安。
他的手几次伸到书笼盖儿上，偷偷掀开，还没拿，博士咳嗽两声，他立即正经危坐，目视前方。
口水都要流出来了。
好容易熬到晨课结束，博士一走出门，周琦立即跳起来，打开书笼，拿了一个鸡子糕。
他咬一口，好嫩、好软，好浓的枣味儿！
“这是甚？”吴钰说着，已经伸出小胖手，拿了一个塞进嘴里。
他眼睛瞪大，三两口下肚，都没仔细品尝出味儿，只记得好吃。
他忙又伸手拿了个。
周琦连吃三个，这才有些满足。
他得意道：“此物乃卖馒头的小娘子所做，滋味可好？”
吴钰两口又下肚一个。
他惊叹，“湿润绵密，入口即化，那小娘子好生厉害！”
韩修细细品尝着，眸子平静，若有所思，“连鸡子的味道也与寻常所见不同。”
周琦很是得意：“哼，谢四那厮也想买，被小爷全买走了！你们没瞧见他难看的脸色，哈哈哈。”
他又拿起一个馒头，咬一口，“咦？”
他仔细品尝味道，满脸惊喜：“这馒头是新的馅儿！”
吴钰也忙拿了一个，咬一口，腊肠油滋滋在嘴里爆开，混合着复杂浓郁的风味儿，他吃得满嘴油，“这也太好吃了些！”
学堂里其他人早被他们这处吸引了，忙凑来每人讨了一样。
周琦甚是大方，凡是讨要的，“自个儿拿便是。”
“嗤。”坐在第一排，一个锦帽貂裘的小衙内不屑，“几文钱的贱物儿，我家奴婢都不吃。甚麽好东西。”
众人吃得如痴如醉，闻言，一时吃也不是，不吃也不是，满脸尴尬。
碍于身份，他们也不敢反驳王琰。
好些人气得脸色涨红。
梁毓挠挠头，背过去仔细吃完了。
他爹只是个七品馆阁校勘，不领实差，堪堪让他擦着边进了国子监，一家十几口人挤在几间房里，平日家里吃肉也要精打细算，这腊肠馒头太好吃了！鸡子糕也好吃！
周琦人真好！听说鸡子糕一个要二十文呢！好大方呜呜。
王琰见众人都不理他，他哼了一声，指挥书童摆上家里准备的吃食。
小书童唱得一手好菜名，“西川乳糖狮子——糖霜蜂儿——柿膏儿——”
他念一个，梁毓就咽一口口水。
王琰得意地瞧了他们一眼，“这可是从蜀中请的厨娘做的。你们想吃便吃罢。”
他大方地往前一推。
众人面面相觑，不敢上前。
韩修笑了一声，“那便多谢六郎。”
他拿起一个柿膏儿。
吴钰忙拿起一个糖霜蜂儿。这可不便宜，王家这是用糖霜做的。
梁毓趁着人多，拿了两个最贵的，——乳糖狮子和糖霜蜂儿。
要知糖霜又名糖冰，得来不易，只福唐、四明、番禺、广汉、遂宁有之，独蜀中遂宁为冠。①
他瞧过一本书，这糖冰制作起来，需待蔗水缓慢凝成冰晶，大半年方才成块儿，产量极低，价极高。
他还从未吃过呢。
乳糖狮子用牛乳与糖霜制成，还有白芝麻，闻着又香又甜。
正好经学博士来了，他忙藏起来，准备拿回家去，给母亲和妹妹。
周琦笑眯眯的，在王琰眼巴巴的视线里，拿走了最后一个乳糖狮子，“多谢六郎啦！”
王琰哼了一声，“不必谢，反正我也吃腻了这些，甜滋滋的，有甚么意思。”
一转过身，他垮下脸，气得脸色涨红。周琦这厮怕不是故意的！他的乳糖狮子！
他眼里闪过懊悔，早知便不学这厮。
他才不是嫉妒周琦人缘好！
午时散学，这些小衙内们一涌而出。
周琦想起王琰那气得要死又不能发作的表情就好笑。
“哈哈哈哈！”
韩修无语，“你几岁？”
谢昀跟崔琢一出斋堂，看到周琦笑得这么得意，瞬间冷哼一声，扭过了头。
“我们走。”他拉着崔琢，快步越过周琦几人。
且让他先得意一会儿。
周琦瞧见他气呼呼的身影，更得意了，“咱今儿吃甚？”
吴钰扳着手指头数，“李四分茶、贾家瓠羹、南食店、川饭店、石逢巴子……”
“还有哪家没吃？”
“额。
周琦也犯了难。
要说东京城里酒楼食肆林立，凡吃食不下千百种。可日日吃，也有想换花样儿的时候。
几人一边走一边商讨。
谢昀拉着崔琢到了水柜街，正要去南街，忽闻熟悉的唱卖声儿，立即扭头，果然瞧见那干净利落的小娘子。
“热腾腾的猪肉夹饼咧——满满当当的肉馅儿——二十文一个——不好吃不要钱咧——”
喝，今儿排场比以往都大，竟带着炉和桌！
他立即往跟前凑，“小娘子，这是什麼？”
黄樱刚夹了一个饼，抬头，瞧见熟悉的小郎君，笑道，“谢小郎君下学啦？这是猪肉夹饼，小郎君可要尝尝？”
崔琢身后背着书笼的元英探头瞧了一眼，有些嫌弃地缩回去，“猪肉。”
他最不喜猪肉，一股猪味儿。
他们家小郎君也不喜。
元宝正站在下风处，锅里咕嘟咕嘟煮着，香味儿都飘了来，他深吸一口气，“好香。”
谢昀也闻到了，他不喜猪肉，有些纠结。
“小郎君尝尝，好吃再买！”
黄樱给他们每人切了一块儿肉。
谢昀闻了闻，是香的，有些犹豫地放进嘴里，准备随时吐出来。
“咦？”他不可思议。
崔琢也是一样的表情。
“给我夹一个！”两人同时开口，面面相觑。
崔琢面无表情，抿唇。
谢昀挠挠头，一脸惊奇，“这肉好香！崔四，你也觉得好吃吧！”
崔琢：“嗯。”
元英这次学聪明了，也尝了一口。他瞪大了眼睛。
“郎君，元宝也吃！”
元英忙道：“元英也要！”
谢昀回头瞧云安。
云安板着脸，“奴也要。”
“来十个！”
黄樱笑眯眯地，“好嘞！”
她麻溜儿捡出来几块肉，熟练地在案板上剁碎，夹进饼子里，浇上汤汁，递过去，“您的猪肉夹饼咧！”
等周琦几个出来，远远便瞧见谢昀这厮站在小娘子炉火前狼吞虎咽。
就连最斯文的崔四郎，竟也跟他一起站在那儿吃。
风将锅里的香味儿吹了过来，街上的人没有不回头瞧的。
周琦吸了吸鼻子。
“好香！”吴钰立马看向那小摊，“是黄小娘子！”
他直直往那处走去。
谢昀几个吃得心满意足，赞不绝口，一道讨人厌的声音传来，他不用回头，哼了一声。
“给小爷夹十个！”
黄樱笑着抬头，“对不住小郎君，剩下这些肉只能夹三个呢。”
周琦瞪了谢昀一眼，“那便三个！”
黄樱从聊天中听到两人都排行四，她笑着将两人要带的饼夹好递过去。
云安将钱拿给黄父。谢昀拉着崔琢，头也不回走了。
黄樱从锅里捞出最后三条肉，剁碎夹好递给周琦。
周琦立即咬了一口，被烫了，直吸口水。
吴钰瞪大眼睛，“这饼好生稀奇，我竟从没吃过。肉也格外不同。”
满满当当一口下去，饼柔软、麦香十足，肉浓郁、软烂极了，无数香料的风味儿，香得人惊奇。
真绝了！
只可惜吃完一个，他还没饱呢！
韩修目光掠过黄樱和旁边的一大一小。
他也吃完了。岂止不错，比他们家厨娘做的还好。他于香料有所涉猎，略微分辨出几样的味道。
周琦咂摸着嘴巴，“小娘子，你何时开个饼店才好，这样卖不够吃。”
黄樱笑：“承小郎君吉言呢！日后定要开店的。”
宁丫头昂起小脑袋，不时瞧向他们满足陶醉的脸。
黄樱跟爹将东西收拾好，便挑着担子回家。
正好黄父的担子重，她让黄父和宁姐儿去买肉，她则去买大头的米面粮油鸡子之类。
猪肉夹饼头一回卖，她只做了六十个饼，家里还有些面，但不多了。
她如今做的只有不够卖的，没有卖不完的，还是得早早谋划个摊位才好。
六十个猪肉夹饼，一个二十文，共赚1200文。抛去买肉360文、柴100文，麦面60文，香料300文，净赚380文，利润率大概30%。
不管怎么说，如今她袋子里新增了一贯两百文钱呐！