第1171章 香料酱油-《孤身带妹,我的小吃摊火爆全球》

  市场总监同样也愣在了原地,忽然觉得自己有些像小丑。

  先前之所以当众批评潘兴,其实也是带着一点对潘兴的不满。

  昨天潘兴越级反映,这就已经不符合职场的规矩,而今天潘兴更是不按套路出牌,直接排队去给张丽买豆腐脑……

  这家伙是要干嘛啊,该死的马屁精!

  市场总监内心一阵不爽,暗骂着离开。

  而张丽感受着两名客户羡慕的目光,内心也莫名喜悦。

  “谢谢。”张丽微笑道。

  豆腐脑上那卤子的香味飘出,让原本一直不觉得饿的张丽瞬间涌上强烈饥饿感。

  “这味道还真是香啊……”

  张丽本身就是依阳食品的忠实粉丝,而对于摊神小吃,忙碌于工作的她根本没有机会尝试。

  此时眼前的这碗咸豆腐脑让她感觉,如获珍宝!

  “小潘,你先为两位先生讲解一下我们公司的合作模式。”

  “抱歉,我确实有些饿了,我很快就吃完。”

  两个客户咽了咽口水,他们自然是能够理解。

  毕竟一份属于自己的摊神小吃摆在眼前,换做谁不想立马享用?

  而张丽也很快打开了盖子,考虑到蒜味太大,所以配料她就没有放蒜蓉。

  搅拌均匀后,她用勺子连带着卤子挑起一块豆腐脑,放进了嘴中。

  嘴中美味瞬间迸发,让她第一时间十只脚趾抓地。

  若非常年游走商场,锻炼出非一般的心态,她恐怕会情不自禁地叫出声来。

  ——“好爽…好爽啊!”

  张丽尽可能地低下头,她担心自己的表情会惹人发笑。

  咸豆腐脑的美味带给她从未体验过的未来狂欢,同时也让她的心情变得无比愉悦,这种感觉甚至超过了这两天签单时的心情。

  ——“这卤子究竟是怎么调的味道?一切都是那么融洽,真是太奇妙了!”

  ——“更夸张的就是这豆腐脑本身了……真是不吃不知道,一吃才发现彼此的差距竟是如此之大!”

  ——“这回潘兴真是立大功了,是他让我意识到了自己先前的决策是有多愚蠢!”

  豆腐脑嫩滑又充满着强烈豆香,而那股豆腥得到了完美的处理,丝毫感受不到。

  张丽已经很努力的想要尝出豆腥味了,甚至刻意撇开卤子,白口吃豆腐脑。

  可她完全没吃出来。

  之所以成立这家全自动豆制品机器,也是因为她自己就卖了二十多年的豆腐。

  从她十多岁时,就会趁着放假时间,开始帮忙家里做些豆腐。

  对于豆制品这一块,她自认无比了解。

  可就算是不借助自动豆制品机器,完全凭自己做出来的豆腐,质量也跟江北摊神做出来的豆腐脑没得比。

  ——“人怎么可以优秀成这样?”

  ——“他似乎…才23岁啊!怎么做的东西都那么顶尖?”

  张丽脑中一瞬间蹦出了许多疑惑。

  江北摊神明明第一次做除了豆浆外的豆制品,味道却比自己那做了一辈子豆腐的爸妈还要好。

  这一辈子的经验,真的能被江北摊神厨艺方面的骇人天赋所超越么?

  其实她有了答案,那肯定是能的。

  只是这厨艺方面的天赋,未免太夸张了些。

  ——“明天…再让小潘去试着排队好了。”

  张丽忽然眼皮一颤。

  ——“我刚刚应该分他一半的!”

  毕竟豆腐脑是潘兴买来的,他却全部让给了自己。

  这还真叫人怪不好意思。

  但为时已晚,张丽碗中的豆腐脑只剩下四分之一不到,还被她搅的散碎。

  ——“算了,不想这些……”

  ——“这味道真是太好了啊,明天要不我也去排队吧。”

  …………

  随着脑中传来系统的提示,苏阳也完成了收摊。

  李欣欣跟李敏娜两人总算能够吃到心心念念许久的咸豆腐脑。

  李欣欣仿佛疯魔一般,把豆腐脑的碎渣都吃到了脸蛋上。

  李敏娜虽然吃相比李欣欣好了许多,可也完全看得出她格外的兴奋,握着勺子的手上下起伏得飞快。

  这一幕直接把周围的食客给羡慕坏了。

  而苏阳也是耐心的等着两人吃饱后,才收摊回家。

  明天需要用到的东西苏阳也已经交给了曹厂长,晚上跟小蝶打完电话后,很快就哄着依依睡着觉。

  这时,苏阳又回到了厨房。

  明天他要做的是豆花饭,只不过无论是豆花本身,或是味道,都与甜豆花跟咸豆腐脑有着不同。

  豆花饭属于是川省那边的小吃,近百年来形成了豆花、蘸水、米饭的经典搭配。

  豆花明天才做,米饭苏阳也打算在明天煮,而蘸水所需要用到的香料酱油需要时间来沉淀美味,所以今晚就得安排上。

  将八角、陈皮、去籽草果、桂皮、丁香、香叶、干沙姜、青花椒、小茴香、香果、白芷、白蔻等香料放到不锈钢盆中,倒入开水浸泡以便去除香料的苦涩味以及表面灰尘。

  处理干净的香料倒入锅中,无须倒油,煸炒出香味后即可倒入生抽酱油,佐以清水综和掉多余的咸味。

  大火烧开,咕噜五分钟后即可倒入大煮锅中。

  接下来只需要盖盖浸泡到明天即可。

  由于香料经过处理,所以也不需要担心浸泡的太久而导致出现苦味。

  做好香料酱油后,苏阳便回到房间洗漱休息。

  第二天清晨,苏阳被闹钟唤醒。

  正当他走出卧室时,却忽然发现依依房间传来动静。