第788章 药借食力,食助药威-《四合院:五零年开局,三级炊事员》

  “那什么,我这个能不能治呀?”

  许大茂一脸期待的看着陈钧,言语中还有些紧张。

  他有预感,陈钧绝对比一些什么所谓的老中医要强,但也不确定能不能治他的不孕不育。

  毕竟,他这个病是那该死的贾东旭用脚踹出来的,属于物理方面的伤害。

  治不孕不育?

  陈钧想了想,摆手说道:“不好说,药膳一般情况下是温养身体,治病还得去医院。”

  没来到这个世界前,陈钧在网友群里得到过一份江湖顶尖秘方,据说是从少林传出来的永信方正补肾秘方。

  一个文件里,足足有一百八十五个药方。

  其中似乎有治疗不孕症的方子。

  但具体是什么汤,陈钧记不清了,得去手机里翻一翻,如果能找到的话就给许大茂几个方子。

  治不好对他而言也没什么损失,万一歪打正着治好了,许大茂还得欠他个大人情。

  “哎,我医院,药铺都去了,但他们一边说希望不大,一边又劝我不要放弃治疗。”许大茂叹了口气:“而且那些药都特别难吃,和你做的药膳差太多了。”

  “你等我找时间琢磨琢磨。”

  “那太谢谢了,陈钧你要是能把我这个毛病治好,我给你磕一个!”

  见陈钧愿意帮他,许大茂便激动地不得了。

  吃过早饭,陈钧便出门上班了。

  和往常一样,先去二号食堂和三号食堂里转了一圈,和李师傅和刘师傅聊了一会,便回了一号食堂。

  如今的李师傅和刘师傅都已经通过了六级炊事员的考核,在厨艺方面突飞猛进,是不可多得的人才了。

  这种等级的炊事员如果搁在其他工厂,已经有资格当食堂的副主任了。

  甚至一些工厂专门做招待的师傅,炊事员等级也没他们两个高。

  刚离开三号食堂,陈钧便在路上遇到了刚刚抵达厂里的杨厂长。

  啧!

  得亏没人查杨厂长的考勤,不然今天指定得扣钱!

  “陈钧,昨天的任务,琢磨的怎么样了?”两人离得还有段距离的时候,杨厂长便朝他招了招手。

  陈钧不急不慢的走了过去,点头说道:“在家里试验了一番,有点效果,但还得改良一下。”

  “走,去后厨!”

  很显然,杨厂长对这件事情挺上心的,到厂里的第一件事便是询问药膳的进度。

  陈钧此时也没什么事,便带着杨厂长去了一号食堂的后厨。

  安排人找一个砂锅,又派傻柱去后勤部找一些牛骨头。

  昨天是没办法,所以才用铁锅熬药膳,今天这份是单独给刘老做的,得用砂锅才行。

  这样熬煮的药膳不仅更正宗,而且也更保温。

  也不知道杨厂长是真的闲,还是对刘老的事情太上心,整个上午都待在了一号食堂。

  看着陈钧有些抠抠搜搜的往砂锅里丢人参须,杨厂长便忍不住说道:“人参的钱厂里给你报销,你往锅里多切一点。”

  陈钧闻言朝杨厂长笑了笑,在手里掂了掂那株人参:“这是我们家祖传的百年野人参,药效太猛,切多了对刘老反而不好。”

  “人参的钱我就不找厂里要了,但这份药膳可不能我们食堂拿,就让厂里报销吧。”

  现在的轧钢厂规矩特别严,公是公,私是私,不可以混为一谈。

  哪怕是陈钧在食堂啃俩面包,也得付钱,不然容易被小人抓把柄,说什么占公家的便宜。

  杨厂长对此并没有反对,而是饶有兴趣的盯着那株百年老参:“这人参是不是能拿来炖鸡?”

  “炖鸡就太暴殄天物了,用对地方能让濒死之人吊一口气!”

  说完,陈钧便手腕一翻,将人参装进了兜里。

  他担心再这么让杨厂长看下去,这株人参就被惦记上了。

  将熬煮好的牛骨高汤倒进砂锅,加上所需的食材和药材,陈钧便正式开始熬煮了。

  一直熬到临近十一点,一份高配版的改良药膳才算做好。

  虽然傻柱上午在后厨炒了两锅大锅菜,但这些菜的香味却丝毫没有把药膳的香味压下去,整个后厨都弥漫着一股子草药的味道。

  “厂长,可以给刘老送去了。”

  杨厂长看着一整个砂锅有些犯了难。

  这玩意得老烫了吧,用手肯定是不成,在后厨扫了一圈,瞄中了平时取面包用的厚手套。

  “手套借我用一下!”

  就这样,杨厂长端着一整个砂锅,急匆匆的出了食堂。

  司机已经在外头等着了,待杨厂长上了车,便直奔医院而去。

  等杨厂长走后,傻柱这才好奇的凑了过来:“陈主任,这做饭也能治病?”

  陈钧瞥了他一眼::“何大清没教过你?”

  谭家菜身为官府菜的代表之一,其中肯定包含一两道药膳,傻柱作为谭家菜的传人,居然不知道药膳?

  傻柱摇了摇头:“据何大清说,我爷好像说过做菜也能治病,但还没等他把这个手艺传给何大清,便跟寡妇跑了。”

  “药膳也是食疗,将中药和一些具有药用价值的食物相搭配,采用咱们独特的烹饪手法来制作的美食,属于医学和烹调相结合的产物,药借食力,食助药威,相辅相成!”陈钧为傻柱解惑。

  傻柱听得迷迷糊糊,但也听懂了精髓,药膳可以治病。

  “陈主任,你懂得可真多,比何大清强多了。”傻柱咧嘴一笑,旋即便追问还有没有其他的药膳,都有哪些疗效。

  说起这个,陈钧神秘一笑,拍着傻柱的肩膀低声说道:“我这里倒是有一个不错的药膳方子,你想不想学?”

  嗯??

  傻柱闻言眼前一亮,也压低声音回道:“想啊,肯定想!”

  “行,那待会我给你写个五子猪肝汤,补髓汤两个方子,你下班回家试一下五子猪肝汤,然后给许大茂送去,一份汤赚他两块钱!”

  嗯......

  五子猪肝汤,补髓汤?

  傻柱还是第一次听这种汤,但重点不是这个,是凭啥给许大茂送去啊,那小子也配喝自己做的汤?

  “这汤是治什么的?”傻柱好奇的问道。