第五十二章:凝脂般滑嫩的鲅鱼饺子-《我的天,他做菜会发光》

  吃完鲅鱼饺子后,韩嘉开始马不停蹄地包其他馅儿的饺子。

  不知不觉,天亮了。

  【叮~】

  【挂机结束,300个猪肉大葱饺子制作完毕,获得积分300点。】

  【400个水晶虾饺制作完毕,获得积分400点。】

  【300个韭菜鸡蛋饺子制作完毕,获得积分300点。】

  【300个萝卜猪肉饺子制作完毕,获得积分300点。】

  【300个三鲜蒸饺制作完毕,获得积分300点。】

  【400个鲅鱼饺子制作完毕,获得积分400点,当前等级升为3级。】

  ……

  “快起床吃饺子了!”

  “赶紧起床,你这个绿茶。”

  荣燕翻了个身,眼睛根本睁不开:“哎呀别吵吵了,今天不是倒休嘛,让我再睡会。”

  “昨天你不是说要吃饺子去吗?还让我一定把你薅起来,已经6点了,再晚就不赶趟了。”

  张悦恨铁不成钢地对着荣燕的小腰,狠狠一掐,荣燕顿时发出杀猪般的叫声。

  “啊!!!疼死老娘了。”

  “你这娘们下手真狠。”

  荣燕噘着嘴,一脸不爽。

  张悦看了看表,着急道:“赶紧起来,昨天你也知道什么情况,再晚了就真吃不到了。”

  听到这话,荣燕才赶紧爬了起来,这次她也懒得化妆了,戴上帽子和口罩,就和张悦来到了小区门口。

  刚到小区门口,二人就傻眼了。

  这是早上6点?!

  韩嘉的摊前已经排了几十人的队伍,也太夸张了吧?

  同样觉得夸张的,还有韩嘉本人。

  他刚到这里,摊子还没支开呢,就看到了昨天的汉子。

  汉子冲他嘿嘿一笑:“小伙子,还是我帮你占得地方好吧?这里人流量比后门大多了。”

  韩嘉:“麻烦大哥了,不过大早上的让您帮我占地方我过意不去,反正咱们这附近人多,早晚都能卖光。”

  汉子一脸自满:“你这饺子这么好吃,生意根本不用担心,而且你还得上学,我昨天已经把你的饺子发到好几个群了,今天肯定卖得更快。”

  “谢谢大哥。”

  “甭谢了,赶紧给我装50个饺子,我肚子都叫了半天了。”

  韩嘉打开泡沫箱,露出里面的各色饺子:“大哥,今天没有煎饺,但有鲅鱼馅饺子,要不要尝尝?”

  听到没有煎饺,汉子不禁有些失望。

  毕竟昨天的煎饺让人回味无穷,晚上做梦都梦见了。

  不过这小伙子的手艺出奇的好,鲅鱼馅儿就鲅鱼馅儿吧。

  “除了韭菜的,每种饺子都要10个。”

  汉子是无肉不欢的性子,拿到饺子后,他第一个吃到的是萝卜猪肉馅儿的。

  萝卜的清甜和猪肉的滑嫩掺杂在一起,融合得相当完美,加上那让人心动的肉汁,真的绝了。

  随后,他又吃了一个虾饺。

  接着,汉子吃到了最新的鲅鱼馅儿饺子。

  白胖莹润的肚皮裹着薄如蝉翼的面衣,热气蒸腾间,蔬菜的鲜香混着鱼肉的清甜袅袅溢出,咬破韧滑的皮,滚烫的汁水“噗”地涌出——鲅鱼肉糜搅打成胶,如凝脂般滑嫩,肥瘦相间的五花肉碎渗出油润,与花椒水激发的微麻在舌尖缠绵。

  马蹄碎脆生生地蹦出来,像给绵密的鲜甜撒了一把翠绿的跳跳糖,鲜得透亮却不腥,甜得温润却不腻。

  最妙的是那层弹与糯的交界:牙齿先触到饺子皮微韧的麦香,接着是鱼肉如云朵般轻柔的化开感,最后嚼到细碎马蹄时又蹦出爽脆的生机。

  咽下后喉头回甘,似有海潮退去后留在沙滩上的暖意,混着姜末的辛香在胃里漾开,连呼吸都带着海浪的鲜气。

  这哪里是饺子?分明是包进面皮里的一勺渤海湾,一口吞下,便是把北方的豪迈与南方的灵秀都嚼碎了,融成满心满胃的酣畅淋漓。

  汉子接连往嘴里塞了五个鲅鱼饺子,忍不住赞叹道:

  “小伙子,你的鲅鱼饺子做得太好吃了,连我这种不爱吃海鲜的人都受不了!照这样下去,咱们小区的人个个都得变胖子!”

  韩嘉最爱听的就是食客的认可,他露出开心的笑容:“那下次我多做几种素馅,让大家也减减肥。”

  “赵老弟,这就是你说的那个饺子摊?”

  不远处,一个穿着一身白色练功服,神采奕奕的大爷朝汉子走过来,手上还拿着一把剑。

  汉子马上说道:“是啊王哥,老板新出的鲅鱼饺子太香了。”

  王大爷看了一眼韩嘉的泡沫箱,小巧的饺子圆润饱满,面一看发的就好。

  “你还别说,看起来还挺有食欲的,随便给我来10个吧。”

  “好嘞,您稍等。”

  在韩嘉转身夹饺子的功夫,王大爷背着手,冲汉子说道:“小赵,你不是三高了吗?怎么还吃这么多?这里得有30多个饺子吧?”

  汉子赵立无奈地摸了摸自己的肚皮:“没办法,老板的饺子太好吃了,实在控制不住啊。”

  王大爷眯起眼睛,微微一笑:

  “早就说让你跟着我练练剑,心态能平稳不少,就不会胡吃海塞了,你就是不听。”

  赵立一脸不屑:

  “切,就小老板这饺子,甭管你练多久,你要是能忍住只买10个,明天我就跟你练剑去。”

  “没问题,你还是回家准备一下练功服吧,明早5点我在你家楼下等你。”

  听着二人的闲聊,韩嘉把装好的饺子递给了王大爷。

  因为他说随便装,韩嘉就装了两个鲅鱼的,两个虾饺,两个猪肉大葱,两个萝卜猪肉,一个韭菜鸡蛋,一个三鲜蒸饺。

  付完钱,王大爷就拎着塑料袋走到了一边。

  他随手捏起一只蒸饺,好奇地看了看近乎透明的皮。

  “还真别说,这小子手上功夫了的,我老伴儿做了30多年的蒸饺,皮都做不到这样,你这里面不会是加了什么东西吧?”

  韩嘉马上解释道:

  “大爷您放心,我活的面就是家常做法,只加了酵母粉,馅儿也只加了盐、味精、花椒水之类的,如果您吃着有问题尽管来找我。”