厨房里。
温妤将醒好的面团取出,在撒了薄粉的案板上用力揉搓。
她的手腕灵活地转动,将面团反复折叠、按压,直到表面光滑如绸缎。
擀面杖在面团上来回滚动,发出有节奏的咕噜声。
温妤的动作行云流水,不一会儿,一张圆圆的面皮就铺满了整个案板。
她拿起刀,手腕轻抖,细长的面条便从刀下划出来了。
卤汁在锅里咕嘟作响,黄花、木耳、香菇的香气弥漫整个厨房。
温妤将面条下锅,滚水中面条翻腾,锅里的水三开之后,温妤又往里面扔了一把青菜。
“开饭啦!”温妤将一碗碗打卤面端上餐桌,每碗面上都浇着琥珀色的卤汁,点缀着翠绿的黄瓜丝和橘色的胡萝卜丝。
明劲松迫不及待地夹了一筷子,面条入口的瞬间,眼睛顿时亮了起来:“是手擀面,不错,劲道!”
姜淑媛也执起筷子尝了一口,随后惊讶地看向温妤,“小温这手艺,跟张姨有得一比啊!”
餐厅里,明家的佣人们也围坐在另一张餐桌旁。
明家的规矩特别,主仆虽不同桌,但饭菜都是一样的。
周管家中午不在,温妤和其他几人坐在一起,听着姜淑媛道:
“霁川也爱吃手擀面,下次他回来,你一定要做给他吃!”姜淑媛一边吃一边感慨,“以前张姨在的时候做的手擀面也不错,没想到小温你这么年轻,手艺也这么好。”
温妤抿嘴一笑:“明姨过奖了。”
“对了,小温你还不知道吧?霁川是我小儿子,他一般一周回来一次,他吃饭也挑……”
姜淑媛说着就摇摇头:“不吃香菜不吃葱的,也不知道随了谁。”
一旁,温妤吃着面条,不动声色地把这话记在心里。
饭后,姜淑媛放下餐巾,突然提议:“小温啊,下午我要和几个老姐妹喝下午茶,你陪我去吧?”
温妤想着下午她也没什么事,于是欣然同意:“好啊明姨。”
吃完午饭后,姜淑媛去睡午觉了,温妤则做了两份食谱表出来,单双周划分,争取每天不重样。
午后三点,温妤随姜淑媛来到城郊一处幽静的茶室。
推开雕花木门,庭院里流水潺潺,几株垂樱正飘落着淡粉色的花瓣。
雅间内,五六位衣着考究的夫人已经围坐在矮几旁,见她们进来,纷纷招手。
“淑媛,今天怎么两个人来啦?这位是?”一位戴着珍珠项链的夫人好奇地打量温妤。
姜淑媛亲热地拉着温妤的手:“我们家新来的保姆,可以叫她小温,特地陪我出来的!”
她骄傲地补充道,“这孩子可能干了,今天中午做的手擀打卤面,连我家老头子都赞不绝口。”
“呀,这么年轻还会做手擀面呢,小姑娘厉害呀!”
温妤笑着道了谢,随后安静地在姜淑媛身旁坐下。
茶室中央,药膳老师正在摆放各种药材:红枣、枸杞、黄芪、茯苓、桂圆……
每一味都盛在精致的青瓷小碟里。
“各位夫人们,今日我们调配药膳茶。”
老师声音温和的介绍着:“气血不足者,可多加红枣、桂圆;若是失眠多梦,则宜用酸枣仁、柏子仁……”
等老师介绍完,各位夫人们开始动手自制了。
姜淑媛拿着玻璃容器,看着面前的药材拧眉道:“最近总睡不好,是不是应该多放一些红枣?”
温妤坐在旁边,略一思索道:“明阿姨,酸枣仁宁心安神,再加少许薰衣草,助眠效果更好。”
她声音轻柔:“也可以再加两粒桂圆,平衡药性。”
“对了,明阿姨,你没低血压吧?有低血压的话不能放酸枣仁。”
一旁的药膳老师恰好听见,惊讶地点头:“这位小姐说得极是!薰衣草性温,与酸枣仁相得益彰,最适合轻度失眠的人群了。”
药膳老师的话音落下,几位夫人转过头来,珍珠项链夫人笑道:“淑媛,你家这小保姆懂得不少啊。”
“那是当然了!”明夫人骄傲的抬起了头。
她突然有一种当家长,自家孩子被夸了的自豪感。
闻言,对面一直没说话的王老夫人抬眼看过来:“年轻人哪懂什么药膳,怕是误打误撞吧。”
她眯着眼看向温妤,“你说说,我这阵子总是犯困,老打不起精神来,这药膳里该放什么?”
茶室一时安静下来。
温妤笑了笑,不慌不忙道:“我看您面色泛黄,若是指甲有竖纹的话,应是肝气郁结。”
她取过几片玫瑰花和佛手:“这两味疏肝解郁,再加少许陈皮理气,不过……”
她顿了顿:“最好搭配适量运动,效果更佳。”
药膳老师拍手称赞:“是啊!玫瑰疏肝,佛手化湿,正是对症!”
众人纷纷露出惊讶之色,王老夫人张了张嘴,最终悻悻地接过茶包。
见状,姜淑媛腰板挺得更直,脸上的笑容藏都藏不住:“我给你们说啊,我们家小温啊,年纪轻轻懂得可多了!做饭、种菜、带小孩,样样拿手!”
说着,她故意提高声音:“上午小温还帮老头子种了一园子菜呢!”
说着姜淑媛得意地瞥了眼王老夫人:“等到时候结了果,一定都给大家送去!我们自己种的,可是纯天然,无添加的!”
众人纷纷笑着说好。
茶室里药香袅袅,夫人们正专注地调配着各自的养生茶。
忽然,一位穿着旗袍的夫人惊呼一声:“哎呀!我家闺女刚刚打电话来了,我这破手机又没响!”
她懊恼地拍了下最新款的智能手机:“真是烦人呢,我看说屏幕上有个静音键,我找了半天都没找到!”
这话像打开了话匣子,其他夫人纷纷附和:
“可不是嘛!还是以前的手机好用,功能简单,彩铃声音也好听!”
“唉你们不知道,上回我手机在包里自己响起来,把我吓一跳!”
听着众人的议论,温妤轻声对那位夫人说:“阿姨,要不我帮您看看?”
旁边的姜淑媛见状,立马附和,声音也跟着提高了八度:“对对对!让我们小温看看,她肯定能修好!”
温妤面上微笑,心里却暗暗流汗,明阿姨把她捧得也太高了,万一今天没修好,岂不是丢人丢大发了?
温妤将醒好的面团取出,在撒了薄粉的案板上用力揉搓。
她的手腕灵活地转动,将面团反复折叠、按压,直到表面光滑如绸缎。
擀面杖在面团上来回滚动,发出有节奏的咕噜声。
温妤的动作行云流水,不一会儿,一张圆圆的面皮就铺满了整个案板。
她拿起刀,手腕轻抖,细长的面条便从刀下划出来了。
卤汁在锅里咕嘟作响,黄花、木耳、香菇的香气弥漫整个厨房。
温妤将面条下锅,滚水中面条翻腾,锅里的水三开之后,温妤又往里面扔了一把青菜。
“开饭啦!”温妤将一碗碗打卤面端上餐桌,每碗面上都浇着琥珀色的卤汁,点缀着翠绿的黄瓜丝和橘色的胡萝卜丝。
明劲松迫不及待地夹了一筷子,面条入口的瞬间,眼睛顿时亮了起来:“是手擀面,不错,劲道!”
姜淑媛也执起筷子尝了一口,随后惊讶地看向温妤,“小温这手艺,跟张姨有得一比啊!”
餐厅里,明家的佣人们也围坐在另一张餐桌旁。
明家的规矩特别,主仆虽不同桌,但饭菜都是一样的。
周管家中午不在,温妤和其他几人坐在一起,听着姜淑媛道:
“霁川也爱吃手擀面,下次他回来,你一定要做给他吃!”姜淑媛一边吃一边感慨,“以前张姨在的时候做的手擀面也不错,没想到小温你这么年轻,手艺也这么好。”
温妤抿嘴一笑:“明姨过奖了。”
“对了,小温你还不知道吧?霁川是我小儿子,他一般一周回来一次,他吃饭也挑……”
姜淑媛说着就摇摇头:“不吃香菜不吃葱的,也不知道随了谁。”
一旁,温妤吃着面条,不动声色地把这话记在心里。
饭后,姜淑媛放下餐巾,突然提议:“小温啊,下午我要和几个老姐妹喝下午茶,你陪我去吧?”
温妤想着下午她也没什么事,于是欣然同意:“好啊明姨。”
吃完午饭后,姜淑媛去睡午觉了,温妤则做了两份食谱表出来,单双周划分,争取每天不重样。
午后三点,温妤随姜淑媛来到城郊一处幽静的茶室。
推开雕花木门,庭院里流水潺潺,几株垂樱正飘落着淡粉色的花瓣。
雅间内,五六位衣着考究的夫人已经围坐在矮几旁,见她们进来,纷纷招手。
“淑媛,今天怎么两个人来啦?这位是?”一位戴着珍珠项链的夫人好奇地打量温妤。
姜淑媛亲热地拉着温妤的手:“我们家新来的保姆,可以叫她小温,特地陪我出来的!”
她骄傲地补充道,“这孩子可能干了,今天中午做的手擀打卤面,连我家老头子都赞不绝口。”
“呀,这么年轻还会做手擀面呢,小姑娘厉害呀!”
温妤笑着道了谢,随后安静地在姜淑媛身旁坐下。
茶室中央,药膳老师正在摆放各种药材:红枣、枸杞、黄芪、茯苓、桂圆……
每一味都盛在精致的青瓷小碟里。
“各位夫人们,今日我们调配药膳茶。”
老师声音温和的介绍着:“气血不足者,可多加红枣、桂圆;若是失眠多梦,则宜用酸枣仁、柏子仁……”
等老师介绍完,各位夫人们开始动手自制了。
姜淑媛拿着玻璃容器,看着面前的药材拧眉道:“最近总睡不好,是不是应该多放一些红枣?”
温妤坐在旁边,略一思索道:“明阿姨,酸枣仁宁心安神,再加少许薰衣草,助眠效果更好。”
她声音轻柔:“也可以再加两粒桂圆,平衡药性。”
“对了,明阿姨,你没低血压吧?有低血压的话不能放酸枣仁。”
一旁的药膳老师恰好听见,惊讶地点头:“这位小姐说得极是!薰衣草性温,与酸枣仁相得益彰,最适合轻度失眠的人群了。”
药膳老师的话音落下,几位夫人转过头来,珍珠项链夫人笑道:“淑媛,你家这小保姆懂得不少啊。”
“那是当然了!”明夫人骄傲的抬起了头。
她突然有一种当家长,自家孩子被夸了的自豪感。
闻言,对面一直没说话的王老夫人抬眼看过来:“年轻人哪懂什么药膳,怕是误打误撞吧。”
她眯着眼看向温妤,“你说说,我这阵子总是犯困,老打不起精神来,这药膳里该放什么?”
茶室一时安静下来。
温妤笑了笑,不慌不忙道:“我看您面色泛黄,若是指甲有竖纹的话,应是肝气郁结。”
她取过几片玫瑰花和佛手:“这两味疏肝解郁,再加少许陈皮理气,不过……”
她顿了顿:“最好搭配适量运动,效果更佳。”
药膳老师拍手称赞:“是啊!玫瑰疏肝,佛手化湿,正是对症!”
众人纷纷露出惊讶之色,王老夫人张了张嘴,最终悻悻地接过茶包。
见状,姜淑媛腰板挺得更直,脸上的笑容藏都藏不住:“我给你们说啊,我们家小温啊,年纪轻轻懂得可多了!做饭、种菜、带小孩,样样拿手!”
说着,她故意提高声音:“上午小温还帮老头子种了一园子菜呢!”
说着姜淑媛得意地瞥了眼王老夫人:“等到时候结了果,一定都给大家送去!我们自己种的,可是纯天然,无添加的!”
众人纷纷笑着说好。
茶室里药香袅袅,夫人们正专注地调配着各自的养生茶。
忽然,一位穿着旗袍的夫人惊呼一声:“哎呀!我家闺女刚刚打电话来了,我这破手机又没响!”
她懊恼地拍了下最新款的智能手机:“真是烦人呢,我看说屏幕上有个静音键,我找了半天都没找到!”
这话像打开了话匣子,其他夫人纷纷附和:
“可不是嘛!还是以前的手机好用,功能简单,彩铃声音也好听!”
“唉你们不知道,上回我手机在包里自己响起来,把我吓一跳!”
听着众人的议论,温妤轻声对那位夫人说:“阿姨,要不我帮您看看?”
旁边的姜淑媛见状,立马附和,声音也跟着提高了八度:“对对对!让我们小温看看,她肯定能修好!”
温妤面上微笑,心里却暗暗流汗,明阿姨把她捧得也太高了,万一今天没修好,岂不是丢人丢大发了?