第189章 公司开业前夕,商业帝国的起步-《重生渔村:开局赶海喂饱全家》

  只见!

  顺着苏轻雪的手指方向看去。

  远处的山坡上。

  竟然长满了郁郁葱葱的青梅树。

  枝头挂满清脆的果子。

  张国栋顿时惊喜道:“好多青梅树,就在那边。”

  张可可一听,因为太矮了看不到,连忙伸出手,喊道:“爸爸,我要看,我要看!”

  张国栋一把将她抱起。

  张可可忍不住惊呼道:“哇,真的好多果子啊!”

  看到青梅树。

  一家人顿时来了精神。

  快步往前走去。

  脚下的杂草越来越多。

  原本的泥土路,也变的难走起来。

  苏德走在最前面。

  用镰刀砍掉挡路的枝条。

  他们来到了青梅树下。

  树不算高。

  枝干粗壮,果实累累。

  沉甸甸地压弯了枝条。

  张国栋伸手摘下一颗青梅,掂了一下,笑着说道:“这果子不错,个头大,肯定酸得很。”

  苏轻雪也摘了一颗。

  轻轻咬了一口。

  顿时酸得眯起了眼睛。

  张可可见状,好奇地问道:“妈妈,酸吗?”

  苏轻雪点点头,将青梅递给她,笑道:“你尝尝。”

  张可可疑惑接过青梅。

  小心翼翼地咬了一小口。

  下一秒她的小脸就皱了起来。

  满脸不高兴的说道:“呸呸呸……好酸啊!我不要吃了!”

  众人被她逗得哈哈大笑。

  张国栋揉了揉女儿的脑袋,说道:“这青梅就是酸的,等爸爸回去腌好了,味道就不一样了。”

  张可可半信半疑地点点头,但还是把剩下的青梅塞给了张国栋:“那爸爸先拿着吧。”

  苏德已经麻利地爬上了树。

  坐在粗壮的树枝上。

  伸手摘下一串青梅。

  丢进竹篮里。

  他一边摘一边说道:“这棵树果子真多,我才摘一会,篮子都满了。”

  苏轻雪和张可可两人在树下接应。

  将苏德丢下来的青梅全部捡起来。

  放进另一个篮子里。

  摘了好一会。

  带来的篮子都装满了。

  张国栋抬头看了看天色,对苏德说道:“差不多了,篮子都装满了,咱们回去吧。”

  苏德从树上跳下来,拍了拍身上的树叶,点头道:“行,这些够吃一阵子了。”

  收拾好工具和摘下的青梅。

  准备下山。

  回去的路比来时轻松许多。

  张可可提着一个小篮子。

  里面装着她自己摘的青梅。

  虽然走得慢,但脸上满是成就感。

  苏轻雪走在张国栋身边。

  走到半山腰时。

  张可可突然指着路边的一丛野草莓喊道:“爸爸,妈妈,你们快看!那里有草莓。”

  张国栋顺着她的手指望去。

  果然看到几颗红艳艳的野草莓。

  他蹲下身,摘下一颗递给张可可,笑道:“这不是草莓,这叫覆盆子,你尝尝看,甜不甜。”

  张可可结果覆盆子。

  放进嘴里。

  细细品味。

  这玩意在农村的山上到处都是。

  张可可惊喜的点点头,说道:“好甜呀,比那个青梅好吃多了。”

  趁着夕阳还没落下。

  几人赶紧赶路回到家里。

  吃过饭后。

  张国栋就开始将今天采摘的青梅全部倒了出来。

  用水清洗了几遍。

  苏轻雪和张可可坐在旁边,准备帮忙。

  张国栋笑着说道:“我们把青色,比较硬的果子挑出来,记住,一定要没有虫眼的哦。”

  苏轻雪点点头。

  挑果的过程还是比较复杂的。

  不仅要将有虫眼的果子丢掉。

  还要用牙签挑去果蒂。

  之后腌制。

  才不会发苦。

  张国栋挑了一个青梅,咬了一口,不由的皱起眉头:“这青梅不仅酸,还很涩啊!”

  苏轻雪问道:“那这能用吗?”

  张国栋点头道:“可以用,就是要多泡一会水,去除这种苦涩的味道。”

  等挑完果子之后。

  已经有点晚了。

  张可可顶不住,苏轻雪就带着她先去睡觉。

  张国栋差不多用清水浸泡了一个小时左右。

  才沥干果子的水分。

  找来一个干净的容器。

  将果子放入,然后放入足够的烟。

  用手揉搓。

  直到青梅的表面微微渗水。

  让盐分均匀的覆盖在所有青梅表面。

  这是初次的腌制。

  他找来一块干净的石头。

  压在最上面。

  然后就去睡觉了。

  初次腌制的时间需要起码一两天的时间。

  每天都需要翻动一次。

  两天后。

  张国栋将腌出来的苦涩盐水全部倒掉。

  用清水冲洗青梅。

  再次沥干。

  这期间他去买了一个竹筛,将青梅平铺在竹筛上。

  上面盖上了一层纱布。

  防尘防虫。

  因为是做给苏轻雪吃的,所以在制作的步骤上。

  张国栋都尽量做到干净卫生。

  将青梅放在通风和阳光充足的地方。

  接下去就是晾晒。

  需要晾晒起码三天的时间。

  直到表皮起皱。

  捏起来微软就行了。

  腌制青梅已经过去五天时间。

  这天起床。

  张国栋第一时间就去看青梅腌制的成果。

  张可可揉着眼睛,走到张国栋身边,问道:“爸爸,都这么多天了,青梅还没腌好吗?”

  张国栋笑道:“还早呢!不过,等爸爸看看青梅晒的怎么样,如果可以的话,今天就可以糖渍了,马上就能吃了。”

  张可可一听,顿时笑道:“真的吗?太好了。”

  张国栋拉着张可可走到院子里。

  翻看了一下青梅。

  这些青梅全部已经起了褶皱。

  捏起来都软软的。

  应该差不多了。

  张国栋喊了一声;“老婆,家里还有糖吗?”

  苏轻雪提着糖走了出来,说道:“还有不少,给你!”

  张国栋笑道:“好咯,走,可可,把我们之前买的罐子搬出来,可以开始糖渍了!”

  苏轻雪帮忙,将所有洗干净的空罐子摆好。

  张国栋将青梅装满了罐子。

  然后来到厨房。

  将糖和水放入锅中。

  小火搅动。

  变成糖水,放凉后。

  倒入罐子里。

  密封起来。

  做完这一切,算是完成了。

  这青梅已经可以吃了。

  不过。

  如果能够继续腌制几天,味道会更好。

  青梅吸收糖分会变的饱满。

  等糖渍完毕之后。

  只要摊开晾晒几天。

  就变成了酸甜可口的小零食话梅。

  张可可看着罐子,问到:“爸爸,什么时候可以吃?”

  张国栋笑道:“下午,让它吸收多一点糖分,会更酸甜哦。”

  很快。

  就到了中午。

  苏轻雪煮好了饭,看了一眼张可可,说道:“可可,喊你舅舅吃饭了。”

  张可可开心的蹦蹦跳跳的去喊苏德吃饭。

  苏德牵着张可可来到院子里。

  他看了一眼张国栋,问道:“国栋,你腌制的青梅,怎么样了?”

  张国栋正好抱着密封的罐子走出来。

  他将罐子放在桌上,笑道:“可以先开一罐尝一尝,其他的等它们多腌制几天。”

  几人围了过来。

  张国栋将罐子轻轻打开。

  顿时。

  一股酸甜的清香味道立刻就飘了出来。

  酸味比较浓重。

  苏德吞了口口水,说道:“这味道好酸啊!这还没吃,我的口水都要酸出来了。”

  张可可踮着脚尖,扒着桌沿,问道:“爸爸,我能吃一个吗?”

  张国栋用筷子夹出一颗话梅,递给张可可,笑道:“尝尝看,别一口吃,小口点。”

  张可可接过话梅,小小的咬了一口。

  本以为。

  会和之前一样,酸掉牙齿。

  可万万没有想到。

  味道竟然和她想象的完全不一样。

  张可可眼睛都亮了起来,说道:“哇,爸爸,你腌制的这个青梅好好吃啊!酸酸甜甜的,太好吃了。”

  苏轻雪也从厨房走出来,问道那股酸甜的味道,不由的笑道:“这味道,看着很不错啊!”

  张国栋给苏轻雪夹了一颗,笑道:“本来就是做给你吃的,你尝尝味道,看看酸甜味够不够。”

  苏轻雪接过话梅。

  咬了一口。

  嘴角不自觉的扬起,惊喜道:“不错啊!一点都不会涩,酸甜刚好,很开胃。”

  张国栋笑道:“你喜欢就好,这次我腌制了差不多十几罐,你想吃酸的随时吃,吃完了我再给你做。”

  苏轻雪笑道:“这些都能吃很久了。”

  张国栋说道:“你现在可不是一个人,你想吃酸的,肯定是宝宝想吃。”

  苏轻雪点头道:“老公,你对我太好了。”

  张国栋笑道:“你是我老婆,我不对你好,要对谁好?”

  两人这里卿卿我我。

  旁边的苏德听的直接翻白眼了。

  他浑身都起了鸡皮疙瘩,说道:“我说妹子,你们有悄悄话就晚上回房间说,不是说吃饭了吗?我都饿死了。”

  苏轻雪脸一红,轻轻打了一下张国栋,才说道:“我去把饭菜端出来。”

  一家人坐在一起。

  吃过饭后。

  苏德就问道;“国栋,明天你公司开业,还有什么要准备的吗?”

  张国栋摇摇头,说道:“没有,我和诗雨通过电话,基本上事情她都处理完毕,我们明天一早就出发。”

  苏德说道:“好,不过上次诗雨说,这次公司开业,可能会有人来捣乱,是真的吗?”

  苏轻雪闻言,顿时问道:“有人找麻烦吗?”

  张国栋眯着眼睛,说道:“嗯,说是县城几家渔业公司,想要联合起来对付我们公司,势力不小。”

  苏轻雪一听,顿时有些担心了。

  她毕竟是一直生活在农村。

  对于县城的人。

  有着天然的畏惧感。

  毕竟。

  在她想来,他们虽然有点钱了,可想要和那些县城里的人打交道。

  还是要万分小心的。

  苏轻雪担心的说道:“老公,不会出什么事吧?”

  张国栋轻笑一声。

  如果是以前,他面对这种情况,还真没有什么办法。

  甚至。

  如果真的这群人要找茬。

  他只能吃哑巴亏。

  恐怕公司都开不成。

  可现在不一样了。

  他这几天之所以没有出海,就是为了等明天的开业仪式。

  张国栋眯着眼睛,淡淡的说道:“确实会出事,不过,出事的不是我们,而是那些敢来找茬的人!”