"准备些火腿丁、笋丁和干贝丝当馅料。
"萧云卷起衣袖,
"关键要选新鲜的荷叶和黄土。
"
突然又吩咐下人搬来砖石:
"今日我们搭个新式土灶。
"
以往用泥土煨鸡,精华都被土吸走了。他想出用窖炉烤制的方法,最能保留原汁。
不多时,院子里立起一座圆顶泥窖。
灶内烈火熊熊,将泥块烧得通红后,把用腌料和配料浸透的嫩鸡用荷叶包好,外层涂满泥浆,放入窖中慢烤。众人按吩咐操作。
光是这些名贵配料,恐怕烤块木头都能香飘十里。
听说要用陈年酒坛的封泥裹鸡时,大家都怔住了。
"少主,这上等食材用酒坛泥岂不浪费?
"
"照做。
"
沈砚没有解释,只是摆了摆手。厨子们面面相觑,虽满心疑惑仍继续干活。
黄土渐渐裹成圆滚滚的泥球。
"这......
"有人暗自嘀咕,觉得这位少爷在糟蹋好东西。
忽然丫鬟秋霜惊呼:
"呀!原来姑爷说的泥团是这样!碧荷姐姐快看!
"她扯着身旁人的衣角,眼睛亮晶晶的。
确实和姑爷说的一模一样。
苏璃和碧荷也凑近端详——这团泥巴里真能烤出美味?
火苗从土灶缝隙窜出,外层泥壁已经焦黑,隐约透出里面炭火的红色。
"撤掉明火,留暗炭。
"
"小心些,别弄塌土灶。
"
待柴火烧尽,只剩暗红炭火。沈砚用木棍在灶顶开个口,让人把泥球滚进去,再填土压实。
"用湿泥封住气孔。
"
被厚土覆盖的土灶很快密不透风。
"三刻钟就好。
"
时间一到,沈砚从焦土中挖出个冒着热气的黑泥团。
众人盯着那团焦土,暗想里面的 ** 成已经烤焦了。只有苏璃几人眼睛发亮。
瓦片轻敲,泥壳应声而裂。顿时荷叶清香混着肉香四溢,还夹杂着菌菇的醇厚。
"太香了!
"
苏璃话未说完,泥壳脱落处已露出金黄的鸡皮,油珠在灯光下闪闪发亮。
院里响起此起彼伏的咽口水声。
沈砚撕下鸡腿放在白瓷碟里,推到苏璃面前。
"尝尝,这可是有名的'花子鸡'。
"
热气裹着肉香缭绕升起。
苏璃轻轻咬了一口,汁水饱满,带着荷叶清香,还有香菇与火腿的鲜味,鸡肉嫩滑入味,她惊讶地睁大眼睛。
她从没吃过这么美味的东西。心里只有一个念头:
太好吃了!
"你们也尝尝这只荷叶鸡。
"
沈砚对墨竹和丹枫说道。
两人满脸难以置信。
"少主,我们真的可以吃吗?
"
"啊……大人,您实在太贴心了!
"
碧桃还在犹豫时,绯杏已经飞快地动筷了。
"嗯……太美味了!这味道绝了!
"
"碧桃姐,你快试试看!
"
"鸡肉柔嫩多汁,荷叶的清香混着火腿的咸鲜,香菇的醇厚完全渗进了肉里。
"
"这辈子都没尝过这么鲜美的鸡肉,现在让我闭眼都心甘情愿了!
"
绯杏激动地赞叹着。
碧桃心中疑惑:
真有这么神奇?
她谨慎地夹了一小块,刚入口就惊得瞳孔微颤。
这味道太惊艳了!
"大人手艺竟如此高超,能做出这般珍馐!
"
"天呐……这绝对是人间至味!
"
绯杏不停地夸赞着。
楚婉也轻声说道:
"相公,没想到你藏着这样的手艺。若是把这荷叶鸡放在醉仙楼卖,怕是门槛都要被踏破。
"
众人都没想到,苏明不仅满腹经纶,连庖厨之事也这般在行。
灶房里的帮厨们不停吞咽着口水,心想:
那团焦黑的泥壳里,竟锁着如此勾魂的香气。
正犹豫要不要上前讨要时,小厮急忙跑来通报。
"老爷!
"
"宫里来人了,让您即刻面圣!
"
......
赵元朗:吾儿怎会如此行事!
御书房内。
赵元朗负手立于雕花棂窗前。
若是细看,便能发现他额间蹙起的皱纹。
赵修远竟要 ** 出征,将西南边陲纳入藩属。
这完全打乱了他的部署。
当初采用分封制,本是为让宗亲镇守要隘,巩固社稷。
从未想过准许他们开疆拓土。
如今赵修远这一举动,恐怕会牵动朝野格局,祸福难测。
踌躇间,他想起苏明的才略。
"陛下。
"
"苏大人到了。
"
内侍躬身退出。赵元朗转身,看见苏明身着靛青仙鹤补服,眉目清朗如常。
"微臣叩见陛下!
"
苏明执礼甚恭。
心底却泛起无奈。
难得休沐一日,偏逢圣命宣召。
这月第几回了?
......
"都退下。
"
赵元朗随意挥手。
"遵命。
"
侍从们轻掩殿门离去。
"可知朕所为何事?
"赵元朗发问。
苏明垂眸。
既唤臣来,反要臣猜?
他暗自腹诽。
表面仍恭顺地低头揣测圣意。
这已是旬日里第三次面圣。
首回是为春闱命题。
次回直问农桑新政之策。
今日究竟为何?
陈默细想近日所为,自觉并无不妥。
明面上他在吏部当值,实则负责教导诸位皇子课业。
平日若无急务,只需按时授课,倒也清闲。
闲时随意休憩,领俸禄而不担责,实乃人人称羡的美差。
等等......皇子?
莫非是授课出了差错?
抑或言语有失?
应当不至于......
赵珩见他沉默,直截了当道出赵煜的奏请。
原来赵煜意图扩充封地军力。
虽亲王可自理封地,但仍需奉君命而行。若纵其扩军征讨,必撼动皇权,危及社稷。
赵珩紧握兵权多年,正是为此。
若将兵权交予亲王,无异于养虎成患。若其挥师东进,后果难测。
至于对外征讨异邦,利弊难断。
其利在于:
大周疆域将得拓展,国力益强。
赵珩凝视陈默,正色问道:
"煜儿提议征讨南疆,卿以为如何?
"
陈默闻言,略感诧异。
亲王拓土?
这主意怎如此耳熟?
他顿时醒悟,这正是自已教给皇子们的策略,如今竟被四殿下
"借用
"了。
必是大殿下或二殿下透露给四殿下,让他捷足先登。
学子尚未实践,
倒让陛下先用上了。
让宗室向外开拓本就是陈默先前的提议,他自然不会反对。
陈默道:
"陛下,此策可行。
"
赵明德眉头紧锁,沉声道:
"纵容宗室扩张,其势将渐盛。
"
他忧心忡忡地补充:
"朕恐将来宗室尾大不掉。
"
"萧云卷起衣袖,
"关键要选新鲜的荷叶和黄土。
"
突然又吩咐下人搬来砖石:
"今日我们搭个新式土灶。
"
以往用泥土煨鸡,精华都被土吸走了。他想出用窖炉烤制的方法,最能保留原汁。
不多时,院子里立起一座圆顶泥窖。
灶内烈火熊熊,将泥块烧得通红后,把用腌料和配料浸透的嫩鸡用荷叶包好,外层涂满泥浆,放入窖中慢烤。众人按吩咐操作。
光是这些名贵配料,恐怕烤块木头都能香飘十里。
听说要用陈年酒坛的封泥裹鸡时,大家都怔住了。
"少主,这上等食材用酒坛泥岂不浪费?
"
"照做。
"
沈砚没有解释,只是摆了摆手。厨子们面面相觑,虽满心疑惑仍继续干活。
黄土渐渐裹成圆滚滚的泥球。
"这......
"有人暗自嘀咕,觉得这位少爷在糟蹋好东西。
忽然丫鬟秋霜惊呼:
"呀!原来姑爷说的泥团是这样!碧荷姐姐快看!
"她扯着身旁人的衣角,眼睛亮晶晶的。
确实和姑爷说的一模一样。
苏璃和碧荷也凑近端详——这团泥巴里真能烤出美味?
火苗从土灶缝隙窜出,外层泥壁已经焦黑,隐约透出里面炭火的红色。
"撤掉明火,留暗炭。
"
"小心些,别弄塌土灶。
"
待柴火烧尽,只剩暗红炭火。沈砚用木棍在灶顶开个口,让人把泥球滚进去,再填土压实。
"用湿泥封住气孔。
"
被厚土覆盖的土灶很快密不透风。
"三刻钟就好。
"
时间一到,沈砚从焦土中挖出个冒着热气的黑泥团。
众人盯着那团焦土,暗想里面的 ** 成已经烤焦了。只有苏璃几人眼睛发亮。
瓦片轻敲,泥壳应声而裂。顿时荷叶清香混着肉香四溢,还夹杂着菌菇的醇厚。
"太香了!
"
苏璃话未说完,泥壳脱落处已露出金黄的鸡皮,油珠在灯光下闪闪发亮。
院里响起此起彼伏的咽口水声。
沈砚撕下鸡腿放在白瓷碟里,推到苏璃面前。
"尝尝,这可是有名的'花子鸡'。
"
热气裹着肉香缭绕升起。
苏璃轻轻咬了一口,汁水饱满,带着荷叶清香,还有香菇与火腿的鲜味,鸡肉嫩滑入味,她惊讶地睁大眼睛。
她从没吃过这么美味的东西。心里只有一个念头:
太好吃了!
"你们也尝尝这只荷叶鸡。
"
沈砚对墨竹和丹枫说道。
两人满脸难以置信。
"少主,我们真的可以吃吗?
"
"啊……大人,您实在太贴心了!
"
碧桃还在犹豫时,绯杏已经飞快地动筷了。
"嗯……太美味了!这味道绝了!
"
"碧桃姐,你快试试看!
"
"鸡肉柔嫩多汁,荷叶的清香混着火腿的咸鲜,香菇的醇厚完全渗进了肉里。
"
"这辈子都没尝过这么鲜美的鸡肉,现在让我闭眼都心甘情愿了!
"
绯杏激动地赞叹着。
碧桃心中疑惑:
真有这么神奇?
她谨慎地夹了一小块,刚入口就惊得瞳孔微颤。
这味道太惊艳了!
"大人手艺竟如此高超,能做出这般珍馐!
"
"天呐……这绝对是人间至味!
"
绯杏不停地夸赞着。
楚婉也轻声说道:
"相公,没想到你藏着这样的手艺。若是把这荷叶鸡放在醉仙楼卖,怕是门槛都要被踏破。
"
众人都没想到,苏明不仅满腹经纶,连庖厨之事也这般在行。
灶房里的帮厨们不停吞咽着口水,心想:
那团焦黑的泥壳里,竟锁着如此勾魂的香气。
正犹豫要不要上前讨要时,小厮急忙跑来通报。
"老爷!
"
"宫里来人了,让您即刻面圣!
"
......
赵元朗:吾儿怎会如此行事!
御书房内。
赵元朗负手立于雕花棂窗前。
若是细看,便能发现他额间蹙起的皱纹。
赵修远竟要 ** 出征,将西南边陲纳入藩属。
这完全打乱了他的部署。
当初采用分封制,本是为让宗亲镇守要隘,巩固社稷。
从未想过准许他们开疆拓土。
如今赵修远这一举动,恐怕会牵动朝野格局,祸福难测。
踌躇间,他想起苏明的才略。
"陛下。
"
"苏大人到了。
"
内侍躬身退出。赵元朗转身,看见苏明身着靛青仙鹤补服,眉目清朗如常。
"微臣叩见陛下!
"
苏明执礼甚恭。
心底却泛起无奈。
难得休沐一日,偏逢圣命宣召。
这月第几回了?
......
"都退下。
"
赵元朗随意挥手。
"遵命。
"
侍从们轻掩殿门离去。
"可知朕所为何事?
"赵元朗发问。
苏明垂眸。
既唤臣来,反要臣猜?
他暗自腹诽。
表面仍恭顺地低头揣测圣意。
这已是旬日里第三次面圣。
首回是为春闱命题。
次回直问农桑新政之策。
今日究竟为何?
陈默细想近日所为,自觉并无不妥。
明面上他在吏部当值,实则负责教导诸位皇子课业。
平日若无急务,只需按时授课,倒也清闲。
闲时随意休憩,领俸禄而不担责,实乃人人称羡的美差。
等等......皇子?
莫非是授课出了差错?
抑或言语有失?
应当不至于......
赵珩见他沉默,直截了当道出赵煜的奏请。
原来赵煜意图扩充封地军力。
虽亲王可自理封地,但仍需奉君命而行。若纵其扩军征讨,必撼动皇权,危及社稷。
赵珩紧握兵权多年,正是为此。
若将兵权交予亲王,无异于养虎成患。若其挥师东进,后果难测。
至于对外征讨异邦,利弊难断。
其利在于:
大周疆域将得拓展,国力益强。
赵珩凝视陈默,正色问道:
"煜儿提议征讨南疆,卿以为如何?
"
陈默闻言,略感诧异。
亲王拓土?
这主意怎如此耳熟?
他顿时醒悟,这正是自已教给皇子们的策略,如今竟被四殿下
"借用
"了。
必是大殿下或二殿下透露给四殿下,让他捷足先登。
学子尚未实践,
倒让陛下先用上了。
让宗室向外开拓本就是陈默先前的提议,他自然不会反对。
陈默道:
"陛下,此策可行。
"
赵明德眉头紧锁,沉声道:
"纵容宗室扩张,其势将渐盛。
"
他忧心忡忡地补充:
"朕恐将来宗室尾大不掉。
"