第311章 炒鸡与面-《美食:高中对面开饭馆》

  砂锅里冒出来的热气裹着辣椒和八角的香,把趴在墙头的枝蔓叶子都熏得抖了抖。

  林霖看着后院感觉比夏天时整洁了些,靠墙的枝蔓感觉也茂盛了些,桌子旁边的地上就是等下要喝的桃花酿,陈书翰正蹲在坛口边,用软布擦着瓶,瓶身上“桃花酿”三个字没有褪色,还是姚以纪写的呢。

  “别擦了,再擦字都......没了?”林霖凑了过来,就是说到最后声音逐渐减小,因为陈书翰擦来擦去没有任何变化。

  “好了,吃饭吃饭!”姚以纪把砂锅放在桌子中央,抬头看了看天。

  陈书翰拍了拍林霖的肩膀,“这酒可是等着你,等了很久很久。”

  “好酒才经得住等。”林霖把瓶抱起来,瓶底因着刚刚有擦拭没有什么脏脏。

  “采的桃花,得配今年新收的糯米,发酵到现在现在入了秋,刚好醇厚。”

  林霖看向姚以纪看着眼睛也亮晶晶的,手在瓶口处蓄势待发。

  “打开呗。”

  林霖手上拧开瓶塞,一股清甜的香气漫出来,然后和炒鸡的浓香味糅合到一起,倒像把秋天的甜和辣都揉在了一起。

  陈书翰已经把元康走之前煮出来的面也带了出来。

  “都快坐下吧,坐下吧,饿!”

  “饿!”陈书翰不待停的表达着自己现在的中心思想。

  浓浓的汤汁裹在鸡腿肉上显得红亮红亮的,沉在底下的还有不少暗暗的香菇,看样子也是吸饱了汤汁,边缘炖得皱巴巴的。

  陈书翰见人都坐下了,端起空碗拿着公筷就说道:“我先加点面条!”戳了戳旁边铝锅里的手擀面,面条根根分明,还带着点透透的白。

  把面条捞起到漏勺中,陈书翰又抖了抖多余的水,贴着砂锅边溜进去,漏勺归回原位,用公筷搅了两下,又往砂锅边缘的汤汁里一浸,白花花的面条瞬间就被裹上了层红亮的酱色面条就裹上了汤汁。

  “面条我在这里泡一会儿,等会儿吸足了肉香……”

  林霖已经凑到瓮口,澄净的酒液顺着陶瓮边缘滑进杯中,有一种把三月的朝霞剪碎了泡在水里。

  等倒在他们特意找出来的白瓷杯里时,酒液泛着层淡淡的粉,与胭脂那种艳俗的红不同,倒像桃花刚落时,花瓣浸在水露里晕开的色,杯壁上挂着细碎的水光,因着杯子的晃动,酒面浮着层极薄的光晕,对着光看时。

  林霖还能想到当时的桃花样子,感觉自己眼前都闪现了当时那个细碎的桃花瓣影子,酿的时候特意留了些完整的花瓣,煮过之后没了原本的粉白。

  至于林霖没什么知道这一样,那就是店里面有人通风报信。

  酒液近乎透明的琥珀色。

  这边陈书翰看着面条在汤汁里舒展着,看那汤汁顺着面条的纹路往里头钻,原本还带着点生硬的面身,渐渐变得软滑透亮,像被浸足了油水,油亮油亮的。

  陈书翰有些等不及了,直接举着筷子往汤里捞,面条刚从汤里拎起来,吸足了汤汁变得沉实,筷子一挑就带出长长一串,挂在上面的汤汁就顺着往下滴,落在自己手边的碗中溅起细小的油花。

  陈书翰嫌筷子夹得慢,脆把碗凑到砂锅边,举着筷子的手微微晃动,面条上混着浓稠的酱汁,在碗底积成小小的一汪红,手腕轻轻一抖,面条打着旋儿落进碗里,表面泛着油光,每一根都裹得均匀,连缝隙里都藏着酱汁,中间有油点溅在虎口上也顾不上擦。凑近了能闻到浓浓的五香味,混着面香直往鼻子里钻。

  她,干手腕一转让面条打着卷儿滑进碗里,

  不急。

  陈书翰心中对自己说,不要表现的太......

  “算了,晾半分钟正好。”

  陈书翰自说自话的说完,手已经操控者筷子插进面堆里,挑着一大簇往嘴里送,一次性太多,陈书翰微微仰起脖子,下巴绷出层薄筋,牙齿咬下去的瞬间,“吸溜” 一声把剩下的半截吸进嘴里,腮帮子鼓鼓地动着,酱汁在嘴角沾了一点。

  “慢点吃,又没人抢。”

  姚以纪:递过纸巾。

  陈书翰:嚼嚼嚼。

  林霖:呆愣ing。

  陈书翰面条在齿间被嚼得发出 “咯吱” 声,裹在里面的酱香混着面香漫出来。

  因为是微辣的,陈书翰现在只觉得辣劲儿从舌根窜到鼻腔,然后吸着气把面咽下去,喉结一动,,额角瞬间沁出层细汗。

  陈书翰接过纸巾,朝着姚以纪点头,接着就是已经挑起来的第二筷子,可能是刚刚吃了一口,现在没有那么馋了?

  或者是因为好久没有吃辣,刚刚一下子给人辣住了。

  陈书翰选择用牙齿把面条咬断再嚼,酱汁没有再一次蘸的嘴周围都是了。

  面身吸足了汤汁变得软滑,却还带着点嚼劲,每嚼一下都有咸香的汁水流出来,就是辣的陈书翰舌尖发麻,偏又舍不得停。

  陈书翰觉得如果现在就变成五香的,那......也挺不好的。

  嚼嚼嚼后,陈书翰囫囵咽下去时,很快就感觉食道里像有团暖烘烘,胃也得到了满足。

  陈书翰拿着纸巾功夫慢条斯理的把刚刚弄到手上豆酱汁擦掉,然后眯着眼把嘴里的面咽下去,喉咙里发出满足的喟叹:“面泡透了比肉还香,汤汁全钻面芯子里去了。” 话音刚落,又挑着面条往嘴里送,筷子碰撞碗沿发出 “当当” 的轻响。

  看的林霖一整个目瞪口呆,然后仔细的盯着陈书翰的脸瞧了瞧,和姚以纪开始嘀嘀咕咕说话。

  “怎么看着,人胖了点?”林霖问。

  姚以纪听到后,仔细的看了看,然后摇头:“没有的事儿,天天在我这里吃干净卫生,还有一定的运动量,不对啊。”

  “胖了!”姚以纪耳边传来了677的声音,不过他现在也不能光明正大的发出与677的聊天,只能是当做没有听到。

  677也知道这一点,他就是专门的,围着姚以纪转了转,“我是系统,这一点难不倒我的,陈书翰这小子就是胖了!”