第328章 草莓也能腌?这酸嘢老板太会玩了!-《我,食神判官!专打黑心店!》

  陈品心满意足地放下了手中的空碗,连最后一滴酸甜的汤汁都被他喝得干干净净。

  他长长地舒了一口气,那股子源自米醋和时光发酵的醇香,仿佛还在口中萦绕。

  “各位,看到了吗?”

  陈品将镜头重新对准了阿婆那几个古朴的陶坛。

  “这就是传统的力量。”

  “它不花哨,不追逐潮流,只是安安静静地在这里,用最笨的办法,守着最纯粹的味道。”

  直播间里,一片【受教了】、【reSpeCt】的弹幕刷过。

  阿婆笑呵呵地看着陈品,似乎对自己做的东西能得到这样的认可,感到由衷的高兴。

  陈品付了钱,又跟阿婆聊了几句家常,这才带着林晚转身离开。

  林晚跟在后面,还在回味刚才的味道,小声嘀咕:“品哥,那酸萝卜太绝了,我感觉我现在能吃下一头牛。”

  陈品笑了笑。

  【品哥,这就结束了?我还没看够呢!要不你把阿婆的坛子买下来吧!】

  【楼上的想什么呢?那是人家的传家宝!是非卖品!】

  【呜呜呜,以后吃不到这么好吃的酸嘢了怎么办啊!】

  看着弹幕里的哀嚎,陈品眼底闪过一丝狡黠。

  “谁说结束了?”

  他脚步一转,朝着与来时相反的方向走去,那是一条通往县城中心商业街的路。

  “刚才我们品的,是酸嘢的‘过去’。”

  “现在,我们去尝尝它的‘现在’和‘未来’。”

  这话一出,直播间八十多万观众顿时来了精神。

  【什么意思?还有续集?】

  【我懂了!品哥这是要搞横向测评啊!传统工艺VS现代网红!】

  【刺激!这个我爱看!就喜欢这种神仙打架的场面!】

  脑海里,小馋猫也发出了好奇的哼声。

  【哼,凡人,那种依靠时间沉淀的能量已经很不错了,难道你们还能玩出什么新花样?】

  “拭目以待吧。”

  陈品在心里回了一句。

  穿过古旧的骑楼老街,眼前的景象骤然切换。

  柏油马路,车水马龙,两旁是各式各样装修新潮的店铺,奶茶店、服装店、手机店林立。

  空气中,骨汤的醇香被甜腻的烘焙味和炸鸡的焦香味所取代。

  走了大概十分钟,陈品在一家店面前停下了脚步。

  这家店的门头是明亮的荧光绿色,硕大的招牌上印着三个卡通大字——“酸嘢多”。

  透过巨大的落地玻璃窗,可以看到里面是一个开放式的不锈钢操作台,上面摆满了上百个透明的方格子。

  格子里,装着五颜六色、切得整整齐齐的水果和蔬菜,像是颜料盘一样铺陈开来。

  芒果、菠萝、李子、番石榴……这些是常规操作。

  但旁边,赫然还摆着鲜红欲滴的草莓、饱满的紫皮葡萄、雪白的莲雾,甚至还有切成块的西瓜。

  【卧槽!这家店我见过!我们市里万达广场也有一家一模一样的!】

  【对对对!网红酸嘢嘛!主打一个万物皆可拌!】

  【哈哈哈,品哥终于接我们地气了,阿婆那个是阳春白雪,这个才是下里巴人啊!】

  【我赌一根黄瓜,品哥进去肯定要皱眉头,这种店一看就是科技与狠活。】

  陈品推门走了进去。

  店里很热闹,几个年轻的店员正忙得脚不沾地。

  一个看起来像是老板的年轻男人看到陈品进来,立刻热情地迎了上来,他操着一口比阿婆更“塑料”但同样充满地方特色的普通话。

  “靓仔!第一次来咩?随便看,随便选,我们家的嘢都是最新鲜的!”

  老板约莫三十岁,穿着印着店铺LOGO的T恤,头发梳得油光锃亮。

  陈品把镜头对准了那些琳琅满目的格子。

  “老板,你这品类够全的啊。”

  “嘿嘿,现在年轻人都喜欢尝鲜嘛!”

  老板很是自豪,

  “我们主打的就是一个‘快’,一个‘多’!现选,现称,现拌,保证你拿到手还是冰冰凉凉脆卜卜的!”

  陈品点点头,目光在那些水果上扫过。

  脑内的小馋猫发出了惊奇的声音。

  【凡人!这些贡品的能量波动好奇怪!】

  【那个红色的浆果,能量很纯粹,但是非常脆弱!还有那个紫色的,居然也拿来腌?你们……你们这是在进行什么奇怪的能量实验吗?】

  陈品没理会脑子里的十万个为什么。

  他指了指其中几个格子,开始点单。

  “老板,给我来点芒果,番石榴,再来点……嗯,草莓和葡萄吧。”

  听到陈品的选择,老板的眼睛一亮。

  “识货喔靓仔!草莓和葡萄是我们店里的爆款!女孩子最爱点了!”

  【哈哈哈,品哥暴露了你的少女心!】

  【品哥:别问,问就是为了做测评。】

  【我倒要看看,这草莓做成酸的到底是个什么鬼味道。】

  老板手脚麻利地用夹子从格子里夹出陈品点的几样水果,放在一个不锈钢小盆里,上了电子秤。

  “靓仔,一共半斤,可以咩?”

  “可以。”

  “好嘞!要咩嘢口味?我们有传统酸甜、甘草话梅、香辣紫苏,还有变态辣!”

  陈品想了想:

  “就你们的招牌,传统酸甜,加一点点辣。”

  “得嘞!”

  老板高声应道,接下来的一幕,让直播间所有人都瞪大了眼睛。

  只见他一手拿起装着调味汁的瓶子,飞快地往盆里挤入一些透明的液体,接着又撒上辣椒粉、白糖。

  然后,他盖上一个盖子,双手捧住不锈钢盆。

  下一秒,他整个人仿佛进入了蹦迪模式。

  伴随着“哗啦哗啦”清脆又密集的撞击声,老板双臂肌肉绷紧,开始以一种极有节奏感的姿势,疯狂地上下左右摇晃着手里的盆,动作快得像是在摇花手。

  他的表情却是一本正经,透着一股专业的自信。

  整个过程持续了大概十五秒。

  【???这是在调酒还是在做法?】

  【我靠!人体离心机?怪不得叫现拌,这也太‘现’了!】

  【老板:看见了吗?这就叫核心科技!每一个动作都经过精密计算,保证酱汁均匀地包裹在每一块水果的表面!】

  【笑死我了,这是我见过最卖力的老板,建议去海底捞应聘,绝对是个人才。】

  十五秒后,老板猛地停下动作,稳稳地将盆放在台面上。

  他揭开盖子。

  一股和阿婆那里截然不同的,更加直接、更加霸道的酸甜气息,混合着辣椒的香气,瞬间弥漫开来。

  盆里的水果,每一块都均匀地裹上了一层亮晶晶的酱汁,红的草莓、绿的番石榴、黄的芒果,颜色比之前更加鲜艳欲滴。

  老板熟练地将拌好的酸嘢倒进一个透明的塑料方盒里,插上一根竹签,递给了陈品。

  “靓仔,你的招牌酸嘢,请慢用!”

  陈品接了过来。

  盒子还是冰的,拿在手里沉甸甸的。

  他将盒子举到镜头前。

  “各位,传统工艺的代表,我们尝过了。”

  “现在,轮到这位‘新派网红’了。”

  他拿起竹签,对准了盒子里最大、最红的一颗草莓。