“那是你爹!”谭清竹哭笑不得,“快吐出来!辣不辣啊你!”
石柏川这才后知后觉地感觉到一股强烈的辛辣味从喉咙直冲鼻腔,呛得他眼泪都快出来了。他连忙把生姜吐了出来,捂着嘴,连连吸气:“咳咳……辣……辣死我了……”
谭清竹又气又笑,赶紧给他倒了碗凉水:“快喝点水漱漱口!真是服了你了!厨房的东西不能随便乱吃,知道吗?”
“知道了……”石柏川委屈巴巴地接过水碗,漱着口,眼泪汪汪的样子,看起来可怜又好笑。
王氏在一旁笑得直不起腰:“你这孩子,真是个活宝!生姜也敢这么大口嚼!”
谭清溪举着糖葫芦,站在门口,好奇地看着自家姐夫被姐姐“训话”,小脑袋里充满了疑问:生姜真的那么好吃吗?姐夫为什么哭了?
经历了“冬瓜自毁”、“莲藕凌迟”和“生姜惊魂”事件后,谭清竹对石柏川的厨房能力彻底绝望了。她决定,再也不能让他碰任何需要精细操作或者可能被误食的东西了。
她环顾四周,目光落在角落里的柴火堆上:“柏川,你去……帮我把柴火劈一下吧,今天做饭要用不少柴。”劈柴,这个他总该擅长了吧?这可是他的老本行!
石柏川一听,眼睛亮了,终于有他擅长的任务了!他立刻精神抖擞地应道:“好!没问题!”拿起斧头,雄赳赳气昂昂地走到院子里劈柴去了,仿佛要把刚才在厨房里受的“委屈”和“挫败感”都发泄在柴火上。
“嘭!嘭!嘭!”响亮的劈柴声回荡在院子里,每一斧都力道十足,干净利落。
谭清竹在厨房里听着外面整齐有力的劈柴声,终于松了口气。她看了一眼盆里被“凌迟”的莲藕,又看了一眼案板上少了一块的生姜,无奈地摇了摇头,嘴角却忍不住微微上扬。
这个石柏川,虽然在厨房里是个“灾难制造机”,但这份想要帮忙的心意,还是让她心里暖暖的。
她重新振作精神,开始大展身手。红烧肉要色泽红亮,肥而不腻;红烧猪蹄要软糯入味,入口即化;冬瓜排骨汤要汤色清亮,鲜美可口;还有麻婆豆腐、清炒时蔬……虽然少了个凉拌藕片,但这么多菜,应该也够丰盛了!
王氏在一旁打着下手,时不时夸上几句:“清竹啊,你这手艺真是越来越好了,闻着就香!”
谭清竹笑着说:“娘,等会儿您尝尝就知道了!”
院子里,石柏川很快就劈好了一大堆柴火,码得整整齐齐。他擦了擦汗,看着厨房里那个忙碌的身影,心里有些过意不去。自己好像没帮上什么忙,还添了不少乱。
他挠了挠头,决定再去厨房看看,就算不能做什么精细活,打打下手,递个东西总还是可以的吧?
这一次,他学乖了,不再乱碰东西,只是默默地站在谭清竹身后不远处,眼神专注地看着她做菜,像个认真听讲的小学生。
谭清竹感觉到他的目光,回头看了他一眼,见他那副小心翼翼、生怕再做错事的样子,忍不住笑了:“站着干什么?帮我把那边的盘子递过来。”
“哎!好!”石柏川立刻应声,小心翼翼地拿起盘子,递了过去,动作轻柔得像是在传递什么稀世珍宝。
谭清竹接过盘子,看着他紧张兮兮的样子,心里软得一塌糊涂。这个在外人面前沉稳可靠、甚至有些木讷的男人,在她面前,却会露出这样笨拙又可爱的一面。
或许,这就是生活吧。有辛苦,有忙碌,有成功的喜悦,也有这些啼笑皆非的小插曲,才构成了这充满烟火气的、真实而温暖的日子。
夕阳西下,金色的霞光透过窗棂,洒进了这个充满欢声笑语的农家小院。厨房里,更是香气四溢,红烧肉的甜香、红烧猪蹄的酱香、冬瓜排骨汤的鲜香、麻婆豆腐的麻辣香气……各种味道交织在一起,勾引着每个人的味蕾。
谭清溪早就把糖葫芦吃完了,此刻正像只小馋猫一样,围着厨房门口打转,小鼻子不停地嗅着,嘴里念念有词:“好香啊……姐姐,什么时候可以吃饭呀?我的肚子都饿扁了!”
王氏笑着拍了拍他的小脑袋:“别急,快好了,让你姐姐把最后一个菜炒好就开饭。”
终于,随着最后一道清炒时蔬出锅,谭清竹擦了擦额头的汗,长长地舒了一口气:“搞定!可以开饭啦!”
“哦!吃饭啦!”谭清溪欢呼一声,第一个冲向堂屋的饭桌。
石柏川早已被分配了新的任务——端菜。他此刻表现得格外积极,小心翼翼地从谭清竹手里接过一盘盘色香味俱全的菜肴,端到堂屋的桌上。
很快,满满一桌子菜就摆好了:
中间一大盆是红彤彤、油亮亮的红烧肉,上面撒着翠绿的葱花,肥而不腻,入口即化;旁边是一大碗红烧猪蹄,酱汁浓郁,猪蹄炖得软烂脱骨,轻轻一抿就能下来;还有一大砂锅冬瓜排骨汤,汤色清亮,冬瓜透明,排骨鲜嫩;一盘麻婆豆腐,白嫩嫩的豆腐上覆盖着鲜红的辣酱,撒着花椒粉和葱花,麻辣鲜香;一盘清炒时蔬,翠绿爽口;还有一盘被石柏川“凌迟”后抢救下来的莲藕丁,谭清竹干脆把它和香菇、肉末一起炒了个丁,味道也十分不错;最后还有一盘油炸河虾,金黄酥脆。
满满一桌子菜,荤素搭配,色彩鲜艳,香气扑鼻,简直比镇上馆子的菜还要丰盛诱人!
王氏看着这一桌子菜,眼睛都湿润了。她活了大半辈子,还从没在家里见过这么丰盛的饭菜。她拉着谭清竹的手,声音哽咽:“清竹,委屈你了……以前家里穷,跟着娘没吃过什么好的……”
谭清竹反手握住母亲的手,笑着摇头:“娘,说什么呢!以前是以前,现在不一样了!以后咱们的日子会越过越好的!您快尝尝,看我做的好不好吃!”
石柏川也连忙给王氏夹了一块红烧肉:“娘,您尝尝清竹做的红烧肉,她的手艺可好了。”
谭清溪早就迫不及待了,拿着小筷子,瞄准了一块最大的红烧肉,正准备下手,就被谭清竹敲了一下手背:“先洗手!还有,长辈先动筷子,你才能吃!”
“哦……”谭清溪委屈地放下筷子,乖乖地去洗手。
一家人坐定,王氏先动了筷子,夹了一小块红烧肉放进嘴里,慢慢咀嚼。那软糯香甜的口感,浓郁的酱汁味道,瞬间在口腔里爆发开来,让她忍不住眯起了眼睛,连连点头:“好吃!太好吃了!清竹,你的手艺真是绝了!比镇上饭馆的还好吃!”
得到母亲的夸奖,谭清竹笑得眉眼弯弯:“娘喜欢就好。”
石柏川也夹了一块红烧肉,放进嘴里。入口即化的肉质,甜而不腻的酱汁,恰到好处的火候……他以前也吃过肉,但从没有吃过这么好吃的红烧肉!他看向谭清竹,眼神里充满了惊艳和爱慕。自家娘子,真是太厉害了!不仅脑子好使,会设计竹器,会砍价,做菜也这么好吃!他真是捡到宝了!
谭清溪洗完手回来,一看大家都开始吃了,立刻拿起筷子,瞄准了自己最爱的红烧猪蹄。他费力地夹起一块小的,学着大人的样子啃了起来。猪蹄炖得非常软烂,轻轻一咬,肉就下来了,满口都是胶原蛋白的香味。
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石柏川这才后知后觉地感觉到一股强烈的辛辣味从喉咙直冲鼻腔,呛得他眼泪都快出来了。他连忙把生姜吐了出来,捂着嘴,连连吸气:“咳咳……辣……辣死我了……”
谭清竹又气又笑,赶紧给他倒了碗凉水:“快喝点水漱漱口!真是服了你了!厨房的东西不能随便乱吃,知道吗?”
“知道了……”石柏川委屈巴巴地接过水碗,漱着口,眼泪汪汪的样子,看起来可怜又好笑。
王氏在一旁笑得直不起腰:“你这孩子,真是个活宝!生姜也敢这么大口嚼!”
谭清溪举着糖葫芦,站在门口,好奇地看着自家姐夫被姐姐“训话”,小脑袋里充满了疑问:生姜真的那么好吃吗?姐夫为什么哭了?
经历了“冬瓜自毁”、“莲藕凌迟”和“生姜惊魂”事件后,谭清竹对石柏川的厨房能力彻底绝望了。她决定,再也不能让他碰任何需要精细操作或者可能被误食的东西了。
她环顾四周,目光落在角落里的柴火堆上:“柏川,你去……帮我把柴火劈一下吧,今天做饭要用不少柴。”劈柴,这个他总该擅长了吧?这可是他的老本行!
石柏川一听,眼睛亮了,终于有他擅长的任务了!他立刻精神抖擞地应道:“好!没问题!”拿起斧头,雄赳赳气昂昂地走到院子里劈柴去了,仿佛要把刚才在厨房里受的“委屈”和“挫败感”都发泄在柴火上。
“嘭!嘭!嘭!”响亮的劈柴声回荡在院子里,每一斧都力道十足,干净利落。
谭清竹在厨房里听着外面整齐有力的劈柴声,终于松了口气。她看了一眼盆里被“凌迟”的莲藕,又看了一眼案板上少了一块的生姜,无奈地摇了摇头,嘴角却忍不住微微上扬。
这个石柏川,虽然在厨房里是个“灾难制造机”,但这份想要帮忙的心意,还是让她心里暖暖的。
她重新振作精神,开始大展身手。红烧肉要色泽红亮,肥而不腻;红烧猪蹄要软糯入味,入口即化;冬瓜排骨汤要汤色清亮,鲜美可口;还有麻婆豆腐、清炒时蔬……虽然少了个凉拌藕片,但这么多菜,应该也够丰盛了!
王氏在一旁打着下手,时不时夸上几句:“清竹啊,你这手艺真是越来越好了,闻着就香!”
谭清竹笑着说:“娘,等会儿您尝尝就知道了!”
院子里,石柏川很快就劈好了一大堆柴火,码得整整齐齐。他擦了擦汗,看着厨房里那个忙碌的身影,心里有些过意不去。自己好像没帮上什么忙,还添了不少乱。
他挠了挠头,决定再去厨房看看,就算不能做什么精细活,打打下手,递个东西总还是可以的吧?
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谭清竹感觉到他的目光,回头看了他一眼,见他那副小心翼翼、生怕再做错事的样子,忍不住笑了:“站着干什么?帮我把那边的盘子递过来。”
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谭清竹接过盘子,看着他紧张兮兮的样子,心里软得一塌糊涂。这个在外人面前沉稳可靠、甚至有些木讷的男人,在她面前,却会露出这样笨拙又可爱的一面。
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谭清溪早就把糖葫芦吃完了,此刻正像只小馋猫一样,围着厨房门口打转,小鼻子不停地嗅着,嘴里念念有词:“好香啊……姐姐,什么时候可以吃饭呀?我的肚子都饿扁了!”
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终于,随着最后一道清炒时蔬出锅,谭清竹擦了擦额头的汗,长长地舒了一口气:“搞定!可以开饭啦!”
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很快,满满一桌子菜就摆好了:
中间一大盆是红彤彤、油亮亮的红烧肉,上面撒着翠绿的葱花,肥而不腻,入口即化;旁边是一大碗红烧猪蹄,酱汁浓郁,猪蹄炖得软烂脱骨,轻轻一抿就能下来;还有一大砂锅冬瓜排骨汤,汤色清亮,冬瓜透明,排骨鲜嫩;一盘麻婆豆腐,白嫩嫩的豆腐上覆盖着鲜红的辣酱,撒着花椒粉和葱花,麻辣鲜香;一盘清炒时蔬,翠绿爽口;还有一盘被石柏川“凌迟”后抢救下来的莲藕丁,谭清竹干脆把它和香菇、肉末一起炒了个丁,味道也十分不错;最后还有一盘油炸河虾,金黄酥脆。
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王氏看着这一桌子菜,眼睛都湿润了。她活了大半辈子,还从没在家里见过这么丰盛的饭菜。她拉着谭清竹的手,声音哽咽:“清竹,委屈你了……以前家里穷,跟着娘没吃过什么好的……”
谭清竹反手握住母亲的手,笑着摇头:“娘,说什么呢!以前是以前,现在不一样了!以后咱们的日子会越过越好的!您快尝尝,看我做的好不好吃!”
石柏川也连忙给王氏夹了一块红烧肉:“娘,您尝尝清竹做的红烧肉,她的手艺可好了。”
谭清溪早就迫不及待了,拿着小筷子,瞄准了一块最大的红烧肉,正准备下手,就被谭清竹敲了一下手背:“先洗手!还有,长辈先动筷子,你才能吃!”
“哦……”谭清溪委屈地放下筷子,乖乖地去洗手。
一家人坐定,王氏先动了筷子,夹了一小块红烧肉放进嘴里,慢慢咀嚼。那软糯香甜的口感,浓郁的酱汁味道,瞬间在口腔里爆发开来,让她忍不住眯起了眼睛,连连点头:“好吃!太好吃了!清竹,你的手艺真是绝了!比镇上饭馆的还好吃!”
得到母亲的夸奖,谭清竹笑得眉眼弯弯:“娘喜欢就好。”
石柏川也夹了一块红烧肉,放进嘴里。入口即化的肉质,甜而不腻的酱汁,恰到好处的火候……他以前也吃过肉,但从没有吃过这么好吃的红烧肉!他看向谭清竹,眼神里充满了惊艳和爱慕。自家娘子,真是太厉害了!不仅脑子好使,会设计竹器,会砍价,做菜也这么好吃!他真是捡到宝了!
谭清溪洗完手回来,一看大家都开始吃了,立刻拿起筷子,瞄准了自己最爱的红烧猪蹄。他费力地夹起一块小的,学着大人的样子啃了起来。猪蹄炖得非常软烂,轻轻一咬,肉就下来了,满口都是胶原蛋白的香味。
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